Анализ ассортимента и товароведная оценка черного байхового чая, выпускаемого ЗАО "Продцентр"
Анализ трехлистных флешей различных разновидностей чайного куста. Основные способы отличия яркости настоя от его окрашенности. Доли чайных торговых марок чаев в структуре ассортимента. Органолептические показатели при определении товарного сорта чая.
Подобные документы
Характеристика рынка, ассортимента, сырья для производства и показателей качества молочных консервов. Технология производства и сертификация. Анализ структуры торгового ассортимента. Характеристика организационно-хозяйственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 15.06.2016Формирование ассортимента продовольственных товаров. Использование метода Дибба-Симкина и АВС-анализ ассортимента. Организационная структура современного торгового предприятия. Анализ научно-технической информации в области развития товаров и услуг.
курсовая работа, добавлен 24.12.2016Товароведная характеристика маргариновой продукции. Требования к качеству, сырье для производства. Упаковка, маркировка, хранение. Характеристика ассортимента маргариновой продукции в супермаркете "Авоська". Расчеты основных показателей ассортимента.
курсовая работа, добавлен 25.12.2014Обзор товароведной характеристики ассортимента игрушек. Изучение классификации товара и оценка его потребительских свойств. Характеристика требований к качеству и маркировке игрушек. Анализ динамики показателей ассортимента продукции на предприятии.
курсовая работа, добавлен 24.08.2013Анализ понятия товарного ассортимента, его характеристика. Состояние и перспективы развития рынка косметических товаров. Исследование ассортимента, качества и конкурентоспособности ассортимента косметических товаров, реализуемых в магазине ООО "Акбар".
курсовая работа, добавлен 30.05.2017Характеристика розничных торговых предприятий и процесс формирования ассортимента. Сущность ценообразования, основные методы. Конкурентоспособность товара, главные факторы. Формирование торгового ассортимента, анализ эффективности его исполнения.
курсовая работа, добавлен 12.09.2013Правила выбора косметики для детей. Анализ коэффициентов показателей ассортимента. Анализ соотношения стран-производителей по количеству торговых наименований, имеющихся в наличие в аптеке. Показатели широты, полноты и глубины ассортимента товаров.
реферат, добавлен 23.12.2017Рассмотрение теоретических основ оценки качества и анализа ассортимента товаров. Стандартизация и сертификация чайной продукции как элемент в системе управления качеством. Ассортиментная политика предприятия и ее влияние на формирование прибыли.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014Рассмотрение состояния и тенденций развития рынка обувных товаров. Исследование потребительских свойств. Изучение факторов, формирующих и сохраняющих качество. Анализ ассортимента, товароведная характеристика женской обуви, реализуемой в магазине "Стиль".
контрольная работа, добавлен 07.05.2016Определение и анализ сущности товарного ассортимента - набора товаров, которые объединены или сочетаются по определённому признаку. Разработка мероприятий и практических рекомендаций по совершенствованию ассортимента товаров на розничных предприятиях.
контрольная работа, добавлен 16.06.2015Основные проблемы и тенденции развития розничной торговли. Теоретические основы формирования товарного ассортимента предприятий розничной торговли. Торгово-технологические процессы в магазине и выкладка товаров в торговом зале, их совершенствование.
курсовая работа, добавлен 12.10.2010Изучение понятия товарного ассортимента; основные способы его расширения: наращивание и насыщение. Характеристика стратегий разработки новых товаров. Исследование роли конкурентоспособности и качества товаров в формировании стратегии маркетинга.
курсовая работа, добавлен 05.12.2013Понятие, характеристика и структура ассортимента товаров. Процесс формирования ассортимента товаров. Фактический темп обновления товара. Применение математических методов анализа товаров. Анализ внешней и внутренней среды. PEST-анализ сети магазинов.
курсовая работа, добавлен 29.04.2019Особенности формирования ассортимента чая, характеристика каждого вида. Исследование ассортимента чая магазина ООО "Хорунжий". Понятие конкурентоспособности товаров. Изучение покупательского спроса путем анализа объема продаж и опроса потребителей.
дипломная работа, добавлен 05.12.2014Влияние потребностей покупателей, роста неценовой конкуренции и предложения товаров и услуг на рынке на формирование товарного ассортимента предприятия. Создание оптимального ассортимента товаров в коммерческих структурах, занимающихся оптовой торговлей.
курсовая работа, добавлен 07.04.2013Специфика и формы организации розничной торговли. Классификация подобных предприятий и принципы создания торговых центров. Критерии и улучшение формирования товарного ассортимента. Эффективность использования технологической планировки торгового зала.
дипломная работа, добавлен 17.09.2010Сырье для производства кондитерских изделий. Их пищевая ценность и классификация. Характеристика ассортимента кондитерских товаров в розничной торговой сети. Требования к их упаковке и хранению. Органолептические и физико-химические показатели качества.
курсовая работа, добавлен 09.11.2015Современный зарубежный и передовой опыт по повышению качества и совершенствованию ассортимента кофе. Анализ ассортимента и качества кофе, реализуемого в ОАО "Серпантина" г. Рогачев. Анализ маркировок, упаковок и органолептических показателей продукции.
курсовая работа, добавлен 10.04.2015Характеристика и экономические показатели цветочного магазина "Элит Букет". Анализ общих и специфических факторов, влияющих на формирование ассортимента. Оценка маржинальной прибыли по основным позициям. Формирование оптимальной структуры ассортимента.
курсовая работа, добавлен 14.11.2011Сущность торговой марки и товарного знака, их основные виды. Классификация торговых марок в соответствии с предлагаемыми ценностями. Правовое регулирование использования товарного знака. Порядок регистрации товарного знака (торговой марки) в России.
курсовая работа, добавлен 07.06.2016Классификация ассортимента бытовых холодильников. Показатели качества холодильных устройств, конструктивные особенности холодильников различных типов и уровней качества. Принципы и методы формирования ассортимента бытовой техники в торговой организации.
дипломная работа, добавлен 05.09.2016Проблемы улучшения качества сырья и готовой продукции. Факторы, формирующие качество товаров. Показатели рациональности ассортимента. Анализ структуры ассортимента по различным классификационным признакам. Оценка качества товаров различными методами.
курсовая работа, добавлен 21.04.2017Свойства и показатели ассортимента. Факторы, влияющие на формирование ассортимента. Анализ рынка и возможностей предприятия. Упаковка и маркировка как элемент товарной политики. Объективные методы определения показателей качества. Оценка качества товаров.
курсовая работа, добавлен 14.04.2014Новизна ассортимента — показатель, определяющий способность удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров. Анализ основных наименований рыбных пресервов из сельди и наваги, которые реализуются в торговых организациях г. Архангельска.
статья, добавлен 18.09.2018Сущность и значение закупочной работы. Формирование торгового ассортимента товаров. АВС-анализ в оптимизации товарного ассортимента. Товарный ассортимент с применением АВС-анализа на примере мясоперерабатывающего ОАО "Комбинат мясной Калачеевский".
курсовая работа, добавлен 30.09.2013