Пшеничная мука как фактор, обуславливающий инновационность тестомесильных машин периодического действия со стационарными месильными ёмкостями
Систематизация показателей оценки инновационности тестомесильных машин с учетом пшеничной муки разных торговых марок основана на определение улучшения существующих либо добавления новых технических и потребительских характеристик тестомесильных машин.
Подобные документы
Общая характеристика и направления хозяйственной деятельности исследуемого предприятия, виды выполняемых работ и структура. Анализ технико-эксплуатационных характеристик используемых машин и оборудования. Разработка технологической карты ремонта.
отчет по практике, добавлен 15.09.2015Обзор технологических расчетов по использованию лесохозяйственных машин на основе известных характеристик этих машин и условий применения. Выбор трактора для данной по заданию машины, расчет производительности агрегата, расчет потребности в ресурсах.
курсовая работа, добавлен 22.04.2016Понятие и назначение электрических машин, их внутренняя структура и функциональные особенности, классификация и разновидности. Устройство и принцип действия, условия и сферы практического применения. Порядок и правила сборки, техника безопасности.
презентация, добавлен 18.05.2014Рассмотрение преимуществ использования технологии лазерного упрочнения. Оценка показателей высокого уровня производительности наклёпа, необходимого для развертывания парка воздушных судов. Определение стоимости лазерного упрочнения деталей машин.
статья, добавлен 19.11.2018Состав и антиоксидантная активность макронутриентов пищевых добавок "Порошок яблочный" и "Порошок тыквенный". Влияние пищевых добавок на газообразующую способность пшеничной муки, водопоглотительную способность теста, укрепляющее действие на клейковину.
статья, добавлен 26.05.2017Изучение общих сведений о деталях машин и материалах, применяемых в торговом оборудования. Описания назначения и устройства машин для нарезки и протирания овощей. Характеристика принципа действия и правил эксплуатации кондитерской универсальной машины.
контрольная работа, добавлен 04.01.2011Условия эксплуатации гидропривода мобильных машин под воздействием отрицательной температуры окружающего воздуха. Способы предпускового подогрева и поддержания температуры рабочей жидкости в процессе эксплуатации транспортно-технологических машин.
статья, добавлен 29.06.2017Характеристика размолочных машин: МС-12-15, МИК-60. Принцип действия и схема устройства мясорубки, их виды и классификация по мощности, наборам ножей и времени переработки мяса. Разновидности насадок и решеток. Достоинства и недостатки электромясорубок.
контрольная работа, добавлен 04.10.2010Технологический процесс разборочно-сборочных работ при ремонте уборочных машин. Характеристика методов испытаний и требования к отремонтированным уборочным машинам. Оценка техники безопасности при диагностике, ремонте и испытании бытовых уборочных машин.
реферат, добавлен 15.10.2016Основные преимущества паровых машин. Коэффициент полезного действия теплового двигателя. Дополнительное преимущество машин высокого давления. Возможность применения трубчатого бака с повышенной поверхностью и с малой инерционностью нагрева и высоким КПД.
лекция, добавлен 04.09.2013Дослідження можливостей зниження віброактивності роторних машин шляхом вдосконалення їх конструкції та використання ефекту автобалансування. Отримання основних вимог щодо конструювання пральних машин на основі аналізу рівнянь математичної моделі.
статья, добавлен 18.02.2016Изучение теоретических основ и практических рекомендаций по методам оценки технического уровня продукции на предприятиях машиностроения. Стандартизация и качество промышленных машин в России. Рассмотрение основных положений квалиметрии и метрологии.
курс лекций, добавлен 12.05.2014Основные технические характеристики парка машин. Расчет режима работы траншейного экскаватора, бульдозера. Расчет числа технических воздействий. Трудоемкость планируемых работ, расчет численности производственных рабочих, годовой и месячный планы.
курсовая работа, добавлен 13.12.2011- 114. Методологічні та конструктивно-технологічні аспекти розроблення адаптованих коренезбиральних машин
Оцінка конструктивно-технологічних принципів послідовності розроблення адаптованих коренезбиральних машин. Розробка алгоритму ідентифікації процесу розробки компонувальної схеми викопувального транспортно-очисного комбінованого робочого органу машин.
статья, добавлен 29.07.2016 Перспективы использования порошковых спеченных композиций для восстановления малонагруженных деталей машин и применительно к тяжелонагруженным деталям и узлам машин (шасси лесных автомобилей и тракторов). Пути повышения долговечности подшипников узлов.
автореферат, добавлен 02.07.2018Опис, тенденції розвитку та характеристики пральних машин-автоматів. Розрахунок технічної доцільності та ефективності удосконалення технології ремонту пральних машин Zanussi. Розрахунок заробітної плати робітників ремонтного відділення, кошторис витрат.
курсовая работа, добавлен 07.02.2017Промышленный переворот как система экономических и социально-политических изменений на основе перехода от ручного труда к машинному. Появление рабочих машин, изобретение паровой машины и создание рабочих машин для производства других рабочих машин.
реферат, добавлен 27.12.2013Предложена методика определения остаточного ресурса узлов трения, отвечающих за безопасную работу грузоподъемных машин. Кривые износа при разных режимах приработки. Определение зависимости износа, коэффициента трения и температуры пальца от времени.
статья, добавлен 27.05.2018Общая характеристика, требования к монтажу, правила эксплуатации универсальных кухонных машин. Типы насадок и их назначение. Классификация и ассортимент кухонных машин, представленных на рынке, а также технологический процесс их обслуживания и ремонта.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014Технологические требования к процессу нарезки овощей и классификация овощерезательных машин. Принцип действия и характеристика овощерезательной машины. Виды нарезки при полном комплекте сменных рабочих органов. Основные правила эксплуатации машины.
курсовая работа, добавлен 13.12.2017- 121. Электромеханический цех, предназначенный для подготовки заготовок из металла для электрических машин
Назначение электрического оборудования цеха. Техническое обслуживание электрооборудования и сетей. Характеристика электрифицированного оборудования. Техническое обслуживание электрических машин. Оценка трудоемкости обслуживания электрических машин.
курсовая работа, добавлен 27.03.2017 Описание видов, устройства и принципа действия энергосберегающих ламп. Анализ видов, принципа действия и сферы применения электрических приборов для глажения. Классификация электрических уборочных машин. Описание неисправностей приборов для нагрева воды.
реферат, добавлен 12.11.2016Исследование назначения и конструкции дисковых овощерезательных машин. Обзор рабочих инструментов такой машины. Изучение комплектации, принципа действия и рабочих органов универсальной овощерезательной машины МРО 50-200. Описания процесса нарезки овощей.
реферат, добавлен 14.07.2014Недостатки при применении метода призм для измерения точности формы деталей машин. Методика представления размера конструктивного элемента в виде ряда Фурье. Принцип работы устройства для оценки погрешности формы тел вращения в поперечном сечении.
статья, добавлен 30.07.2017Основные методы проектирования электрических машин. Расчёт асинхронных машин и методика расчёта магнитной цепи машины для режима холостого хода. Форма пазов статора короткозамкнутого ротора. Тепловой и вентиляционный расчеты и пусковых характеристик.
дипломная работа, добавлен 24.11.2011