Нормы питания и витамины
Суточная потребность организма в энергии. Определение норм питания. Расчёт суточного расхода энергии у людей различных профессий. Витаминотерапия как применение витаминов с лечебной целью. Опасности самолечения и бесконтрольного употребления лекарств.
Подобные документы
Понятие витаминов как группы низкомолекулярных органических соединений, их участие в биохимических реакциях. Физиологическое значение парааминбензойной кислоты. Роль витаминов в обмене веществ, их классификация. Суточная потребность в пангамовой кислоте.
презентация, добавлен 01.06.2014Изучение свойств и видов витаминов, участвующих во множестве биохимических реакций, выполняя каталитическую функцию. Концентрация витаминов в тканях и суточная потребность в них. Функции и роль гормонов в организме. Совместимость лекарственных препаратов.
презентация, добавлен 28.05.2013Изучение принципов лечебного питания. Использование пищевых продуктов с лечебной целью. Организация лечебного питания в лечено-профилактических учреждениях. Принятие белков, жиров, углеводов, витаминов, воды и минеральных солей в нужном количестве.
отчет по практике, добавлен 27.09.2020Принципы рационального питания. Изучение химического состава и калорийности суточного рациона по меню-раскладке. Оценка рациональности питания по показателям пищевого статуса. Практическое исследование питания и состояния здоровья взрослого человека.
курсовая работа, добавлен 12.10.2016Представления о количественной и качественной характеристике рационального питания. Нормирование потребностей человека в энергии и питательных веществах. Способы определения суточных энерготрат и потребности организма в основных пищевых веществах.
методичка, добавлен 29.12.2011Понятие о витаминах и их значении в организме. Жирорастворимые и водорастворимые витамины, их характерные особенности. Основные источники витаминов, их суточная норма для нормальной жизнедеятельности организма человека. Причины и последствия автоминоза.
реферат, добавлен 18.11.2017Гигиенический анализ фактического питания различных групп населения. Определение потребности и фактического потребления энергии, пищевых и биологически активных веществ. Физиолого-гигиеническая оценка рациона студентов. Рекомендации по коррекции питания.
курсовая работа, добавлен 23.09.2017Особенности обеспечения организма беременной женщины витаминами. Рассмотрение основных аспектов её питания. Влияние вредных привычек на здоровье беременной. Исследование режима питания. Анализ рекомендуемых величин суточного потребления витаминов.
реферат, добавлен 20.02.2014Описание строения и свойств витаминов С и РР. Биологические функции аскорбиновой кислоты, физические свойства. Антиокислительные и иммуномодулирующие свойства этого вещества. Влияние на все системы организма. Суточная потребность в витаминах С и РР.
реферат, добавлен 25.05.2015- 35. Витамины
История открытия, описание и роль витаминов в жизни человека. Суточная потребность, источники и физиологические функции витаминов А (ретинол), D, Е (токоферол) и витамина К (филохинон). Признаки авитаминоза и гипервитаминоза, рекомендации по применению.
реферат, добавлен 29.10.2014 Фундаментальные положения классической теории рационального (сбалансированного) питания, его основные принципы. Создание пищевых рационов с лечебной целью, общие требования к диете. Преимущества раздельного питания, его правила по У. Хею и Г. Шелтону.
курсовая работа, добавлен 09.06.2011Стадии течения, клинические симптомы, диагностика остеопороза, основные причины заболевания скелета. Вклад Ф. Альбрита в изучение заболевания, принципы проведения лечебной терапии, эффективность профилактики. Нормы суточного употребления витаминов.
реферат, добавлен 19.04.2016Значение витаминов в поддержании иммунитета. Водорастворимые и жирорастворимые витамины, их структура, основные свойства. Основные признаки гиповитаминоза. Натуральные витамины, содержащиеся в продуктах питания. Правила приема витаминных препаратов.
реферат, добавлен 24.02.2020Старость как физиологический процесс, особенности старения организма. Понятие геродиететики, принципы питания здоровых пожилых людей. Особенности питания лиц пожилого возраста, построение сбалансированного рациона и расчёт калорийности продуктов.
контрольная работа, добавлен 25.10.2012Характеристика ретинола и роль витамина А для организма человека. Использование витамина как антиоксиданта для профилактики и лечения раковых заболеваний. Суточная потребность для организма. Процесс взаимодействия ретинола с другими группами витаминов.
доклад, добавлен 20.12.2011Рассмотрение воздействия различных продуктов на организм и воздержания от них. Изучение теорий вегетарианства, сыроедения и лечебного голодания. Применение методов абсолютизации оптимальности, раздельного питания, главного фактора и "мнимых" лекарств.
реферат, добавлен 21.09.2015Характеристика внутриклеточного, внеклеточного и мембранного видов пищеварения. Роль витаминов В1 и В2 в жизнедеятельности человеческого организма. Суточные нормы и потребности витаминов. Основы диетического лечебного питания при заболеваниях печени.
реферат, добавлен 28.01.2013Строение и функции желудка, влияние питания на его состояние. Роль витамина С для организма, его источники в питании и физиологическая потребность при различных состояниях. Биологически активные добавки. Пробиотики, пребиотики и пробиотические продукты.
реферат, добавлен 15.05.2014Исследование теорий "трех обогревателей тела" и "четырех морей энергии". Описания главных генераторов биотоков в человеческом организме. Взаимоотношения точек у-шу в системе суточного цикла энергии. Циркуляция энергии в суточном цикле между точками.
реферат, добавлен 12.07.2013Болезненное состояние, возникающее при нарушении соответствия между расходованием витаминов и их поступлением. Интоксикация сверхвысокой дозой одного или нескольких витаминов. Суточная потребность организма в микроэлементах и питательных веществах.
презентация, добавлен 14.12.2016Характеристика роли витаминов в жизнедеятельности человека. Раскрытие понятия, классификации и роли жирорастворимых витаминов. Изучение заболеваний человека, вызванных избытком или недостатком витаминов. Содержание данных веществ в продуктах питания.
реферат, добавлен 30.10.2015Витамины - органические соединения различной химической природы, необходимые для питания человека и животных. Исследование причин и последствий витаминной недостаточности (гиповитаминоза). Рассмотрение краткой характеристики витаминов и минералов.
реферат, добавлен 15.12.2015Принципы рационального и сбалансированного питания человека для обеспечения жизнедеятельности организма. Основные функции белка, витаминов, аминокислот, жиров и углеводов в организме человека и их оптимальное соотношение в суточном рационе питания.
реферат, добавлен 17.02.2014Рациональные программы парентерального питания. Его особенности при различных заболеваниях. Непереносимость питательных веществ, потребность в жидкости. Электролиты как неотъемлемый компонент ПП, специфика и применение микроэлементов и витаминов.
реферат, добавлен 12.09.2009Особенности режима и питания беременной и кормящей женщины. Качество питания женщины во время кормления грудью. Суточное количество продуктов. Обеспечение организма беременной женщины достаточным количеством витаминов. Углеводные компоненты рациона.
презентация, добавлен 03.04.2019