Гемоспоридіози сільськогосподарських тварин.Діагностика,поширення.Ветеринарно-санітарна оцінка продуктів забою,санітарні заходи
Розгляд особливостей гемоспоридіозу тварин, характеристика методів діагностики гемоспоридіозів. Ветеринарно-санітарна експертиза м'яса при гемоспоридіозі, профілактика та заходи боротьби. Дослідження тейлеріозу великої та дрібної рогатої худоби.
Подобные документы
Підготовка забійних тварин до транспортування, оформлення супровідної документації. Ветеринарно-санітарний нагляд при транспортуванні тварин на м’ясопереробне підприємство. Санітарна обробка та дезінфекція транспортних засобів. Профілактика хвороб тварин.
реферат, добавлен 08.11.2015Удосконалення ветеринарно-санітарної експертизи і санітарної оцінки сирого незбираного молока, отриманого від хворих на лейкоз корів. Оцінка біологічного ризику розвитку інфекційного процесу лейкозу у лабораторних тварин при згодовуванні їм молока.
автореферат, добавлен 14.08.2015Значення, перелік і застосування препаратів даної групи у сільськогосподарському виробництві, різних галузях промисловості та побуті. Профілактика отруєнь тварин. Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів забою тварин при отруєнні сполуками свинцю.
курсовая работа, добавлен 19.05.2014Ветеринарно-санітарні експертизи пастових кормів із відходів забою тварин, їх вплив на продуктивність і якість м'яса птиці. Удосконалення технології утилізації відходів виробництва, можливий розвиток м’ясопереробної галузі в сучасних ринкових умовах.
автореферат, добавлен 27.07.2014Проведення теоретичного обґрунтування застосування нанокомпозиту порошка феромагнетика термохімічного виготовлення, як нутріцевтика, на продуктивність, ветеринарно-санітарні показники. Визначення якості та безпечності продуктів забою курчат-бройлерів.
автореферат, добавлен 12.07.2015Стан розвитку м'ясної промисловості в Україні. Основні етапи проведення ветеринарно-санітарної експертизи продуктів забою свиней. Органолептичний та фізико-хімічні методи експертизи м'яса. Результати бактеріоскопічного дослідження проб м'яса свинини.
дипломная работа, добавлен 27.11.2016Вивчення наслідків чорнобильської катастрофи, зокрема впливу радіонуклідів на якість м'яса забійних тварин. Вдосконалення методів щодо зниження їх рівня, а також випуску екологічної продукції. Опис технології мокрого засолу м'яса, що знижує рівень цезію.
автореферат, добавлен 07.03.2014Вплив різних сполук і доз заліза на організм свиней. Мікроелементний аналіз кормів та води. Ветеринарно-санітарна та біологічна оцінка одержаної продукції від тварин, яким згодовували сполуки заліза. Економічна ефективність застосування сульфату заліза.
автореферат, добавлен 24.07.2014Сфера діяльності і завдання ветеринарно-санітарних експертів на виробництві, їх роль у справі охорони здоров’я людини і тварини. Післязабійна діагностика інвазійних хвороб тварин. Основні характерні ознаки токсикозів, що викликає Staphilococcus aureus.
учебное пособие, добавлен 14.07.2017Загальні відомості про поняття, значення мікотоксинів та власне зеараленону. Фізичні та хімічні властивості, умови, що сприяють отруєнню. Клінічні симптоми отруєння тварин різних видів, їх діагностика. Ветеринарно-санітарна оцінка продуктів тваринництва.
курсовая работа, добавлен 04.03.2018Особливості поширення, сезонна та вікова динаміка фасціольозу великої та дрібної рогатої худоби в зоні Полісся та Лісостепу Сумської області. Визначення біотопів L.truncatula з подальшою їх епізоотологічною характеристикою. Поширення малого ставовика.
автореферат, добавлен 12.02.2014Екстенсивність та інтенсивність ураження основних видів промислових риб Азово-Чорноморського басейну України личинками анізакід з визначенням родової належності паразитів. Ветеринарно-санітарна експертиза й оцінка якості риби, ураженої личинками анізакід.
автореферат, добавлен 27.04.2014Застосування препаратів групи міді у сільськогосподарському виробництві, промисловості та побуті. Клінічні симптоми отруєння тварин препаратами міді, його патологоанатомічна картина та діагностика. Ветеринарно-санітарна оцінка продуктів тваринництва.
курсовая работа, добавлен 07.11.2016Основні питання епізоотології і діагностики сетаріозу великої рогатої худоби. Порівняльна оцінка ефективності лікарських засобів. Вплив солей амонію на преімагінальні стадії розвитку кровосисних комарів. Розробка заходів боротьби з цією інвазією.
автореферат, добавлен 28.08.2014Основні функціональні особливості роботи конвеєрної лінії по забою великої рогатої худоби. Дотримання робочими конвеєрної лінії правил особистої гігієни. Обладнання та оснащення робочих місць на конвеєрі переробки великої рогатої худоби і коней.
реферат, добавлен 12.07.2015Загальна характеристика гідробіонтів. Морфологія і хімічний склад риб’ячого м’яса. Ветеринарні та технологічні вимоги при обробці та зберіганні риби. Аналіз ветеринарно-санітарної експертизи риби при інвазійних хворобах, небезпечних для людей і тварин.
курсовая работа, добавлен 21.03.2018Вивчення епізоотичної ситуації з трихінельозу та встановлення шляхів поширення і циркуляції збудника серед домашніх, диких і синантропних тварин. Удосконалення методів післязабійної діагностики та розробка заходів боротьби і профілактики гельмінтозу.
автореферат, добавлен 24.07.2014Вивчення м’ясної продуктивності молодняку великої рогатої худоби різних порід залежно від віку його забою та походження. Основні показники фактичної та прийнятої живої і забійної маси тварин. Характеристика тварин абердин та їх м’ясна продуктивність.
статья, добавлен 26.03.2016Епізоотична ситуація щодо лейкозу великої рогатої худоби в сучасних умовах. Порівняння методів діагностики лейкозу у тварин. Режими культивування клітин FLK+BLV та концентрування культуральної рідини з метою отримання активного лейкозного антигену.
автореферат, добавлен 28.09.2015Клінічні ознаки набрякового захворювання та колібактеріозу. Визначення та аналіз збудників сальмонельозу. Основи ураження новонароджених тварин. Профілактика і заходи боротьби із бруцельозом. Первинні щеплення великої рогатої худоби в господарствах.
курс лекций, добавлен 03.05.2015Аналіз інформативності методів діагностики. Порівняння їх інформативності. З’ясування клініко-біохімічного статусу молодняку великої рогатої худоби на відгодівлі. Вивчення поширення та етіології D-гіповітамінозу. Методика його терапії та профілактики.
автореферат, добавлен 25.07.2015Визначення чутливості штамів Y. enterocolitica, виділених із різних продуктів забою великої рогатої худоби та свиней, до антибіотиків. Аналіз ефективності етіотропних препаратів, які використовують у процесі лікування тварин, хворих на кишковий ієрсиніоз.
статья, добавлен 27.07.2016Ознайомлення з ветеринарно-санітарної експертизою виробів зі свинини. Правила та порядок відбору проб. Вимога нормативної документації до якості продукту. Обґрунтування ветеринарно-санітарної оцінки. Органолептичні та технохімічні дослідження.
реферат, добавлен 10.06.2011Характеристика лейкозу великої рогатої худоби в Криму. Рівень сероконверсії, визначення і терміни елімінації протилейкозних антитіл. Вплив лейкозу на морфологічний склад і біохімічні показники крові. Оцінка методів діагностики. Протилейкозні заходи.
автореферат, добавлен 29.08.2014Узагальнення результатів дослідження клінічних показників приросту живої маси та післязабійної ветеринарно-санітарної оцінки продуктів забою курчат-бройлерів за умов надходження до їх організму гамма-ГХЦГ. Жива маса та забійний вихід тушок курчат.
статья, добавлен 07.12.2016