Основные пути использования кислорода в клетке
Потребность организма в кислороде. "Перекисная теория окисления". Современные представления о биологическом окислении. Этапы унифицирования энергии пищевых веществ и образования субстратов тканевого дыхания. Пути использования кислорода в клетке.
Подобные документы
Возникновение на металлической поверхности мономолекулярных адсорбционных слоев кислорода. Практическое значение явления пассивности металлов. Использование метода анодной защиты в химической промышленности. Использование пассивации в борьбе с коррозией.
реферат, добавлен 15.10.2014Характеристика акриламида, анализ способов его возникновения. Обзор методов определения акриламида в пищевых продуктах. Свойства аспрагиназы и способы ее использования в целях снижения содержания акриламида в пищевых продуктах из зерновых и картофеля.
курсовая работа, добавлен 19.01.2017Рассмотрение особенностей самораспространяющееся взаимодействия химических элементов в системе CoSO4 – Fe2(SO4)3 – NaO2. Перестройка кристаллических решеток реагирующих веществ, образование новых структур. Синтез оксидов в процессе выделения кислорода.
статья, добавлен 28.02.2016Изучение понятия и видов круговорота: геологический и биотический. Биохимический цикл, круговорот углерода, кислорода, азота, фосфора, серы и воды. Миграция углекислого газа в биосфере Земли в процессе фотосинтеза и путем создания карбонатной системы.
презентация, добавлен 19.09.2016Современные представления о кислотах и основаниях, сопряженные кислоты и основания, теория Бренстеда-Лоури. Основные свойства органических соединений, п- и n-основания, теория Льюиса. Факторы, влияющие на реакционную способность кислот и оснований.
лекция, добавлен 16.05.2014Содержание и биологическая роль химических элементов в организме человека. Анализ основных причин дефицита кислорода. Характеристика биогенных элементов – неметаллов, входящих в состав организма человека. Изучение основных проявлений избытка серы.
доклад, добавлен 30.10.2013Исследование химических реакций в организме, которые обеспечивают его веществами и энергией, необходимыми для жизнедеятельности. Метаболический цикл. Субстраты и интенсивность метаболизма. Характеристика биологических механизмов окисления в митохондриях.
лекция, добавлен 01.09.2017Раскрытие предмета и изучение структуры химии. Основные вещества, определяющие пути развития цивилизации. Алхимия и основные этапы становления химии как науки о природе вещества. Становление понятий о химическом элементе и развитие химии в XIX веке.
реферат, добавлен 04.12.2013Цели использования веществ, угнетающих рост микроорганизмов в синтетических моющих средствах. Химические формулы антиоксиданта и салициловой кислот. Механизм действия натриевых солей, пищевых добавок и альдегидов. Дезинфекционные свойства глиданта.
презентация, добавлен 07.12.2015Изучение физических, химических свойств кислорода, анализ строения его атома, биологической роли в природе. Анализ аллотропии как существования одного и того же химического элемента в виде двух или нескольких простых веществ, различных по строению, форме.
статья, добавлен 19.12.2017Особенности процесса частичного окисления субстратов в ходе брожения. Химический смысл реакции спиртового сбраживания. Окисление углевода при гомоферментативной молочнокислой ферментации. Биохимическое значение и основные свойства лимонной кислоты.
контрольная работа, добавлен 12.05.2014- 112. Сущность брожения
Рассмотрение брожения как анаэробного метаболического распада молекул питательных веществ. Изучение особенностей использования его промежуточных продуктов в ходе клеточного дыхания. Характеристика основных типов брожения. Основы анаэробного гликолиза.
контрольная работа, добавлен 04.04.2015 Показано, что фуллерен С60 обрывает цепи окисления органических соединений (первичные и вторичные спирты, стирол, этилбензол), взаимодействуя с алкильными и пероксильными радикалами, что позволяет расширить сферу использования молекулярного соединения.
статья, добавлен 10.03.2014Исследование процесса образования (синтеза) ароксидов тетраарилсурьмы. Анализ структурной организации молекул в кристалле 2-бром-4-формилфенокситетрафенилсурьмы. Оценка смещения неподеленной электронной пары кислорода в бензольном кольце пентафенилсурьмы.
статья, добавлен 02.04.2019Современные методы анализа ароматобразующих веществ. Основные химические соединения, обусловливающие запах молока и молочных продуктов. Определение летучих и нелетучих компонентов пищевых продуктов с целью контроля аутентичности, качества и безопасности.
контрольная работа, добавлен 02.02.2013Электронное и пространственное строение карбонильной группы. Кислотно-каталитическая реакция образования ацеталей и полуацеталей. Замещение кислорода карбонильной группы на галогены. Взаимодействие с реактивами Гриньяра и образование циангидринов.
курсовая работа, добавлен 13.01.2017История открытия и описания серы, её нахождение в природе и основные области использования. Строение атома серы и её соединения, место в периодической системе химических элементов. Физические и химические свойства серы, основные пути её получения.
презентация, добавлен 02.12.2012Классификация пектиновых веществ, особенности их применения в фармацевтической и медицинской промышленности. Цели использования ацидолиза липидов. Значение реакции меланоидинообразования в технологии пищевых производств. Применяемые формы ванилина.
контрольная работа, добавлен 08.09.2013Строение атома водорода в периодической системе. Химические свойства, распространенность в природе, роль в жизни на земле. Действие гидрида кальция на воду. Растворение алюминия и кремния в едкой щёлочи. Реакция образования воды из водорода и кислорода.
практическая работа, добавлен 26.11.2014Основные факторы накопления химических элементов организмами. Изотопный состав кислорода. Кинетический и термодинамический изотопный эффект, их общая характеристика. Физические принципы метода мессбауэровской спектроскопии и его основные модификации.
курсовая работа, добавлен 26.02.2012Установление закономерностей процессов каталитического окисления лигнинных веществ растворенным молекулярным кислородом в кислых водных и водно-этанольных средах в присутствии полиоксометаллатов. Проведение выбора катализатора процессов окисления.
автореферат, добавлен 18.07.2018- 122. Йодометрия
Методы, основанные на прямом окислении веществ раствором йода. Рабочие растворы. Растворимость иода в воде. Окисление в нейтральном растворе. Разложение растворенного тиосульфата микроорганизмами. Основные условия проведения реакции иода с тиосульфатом.
реферат, добавлен 31.07.2008 Особенности пищевых добавок в продуктах, их классификация и правовое регулирование использования в РФ. Критерии безопасности добавок. Причины широкого применения пищевых ароматизаторов, их виды и эффективность применения. Сырье для их производства.
реферат, добавлен 13.05.2011Обмен фруктозы путем фосфорилирования до фруктозо-фосфата. Наследственная непереносимость фруктозы, возникающая при генетически обусловленном дефекте фосфатальдолазы. Основные источники галактозы. Активность пентозофосфатного цикла при окислении глюкозы.
презентация, добавлен 14.05.2018Исследование и характеристика особенностей процесса расширения сферы использования растительного сырья в пищевых производствах. Разработка режимов получения экстрактов биологически активных веществ из плодов рябины черноплодной и смородины черной.
статья, добавлен 14.02.2018