Применение статистических методов управления качеством при производстве этилового спирта
Основные статистические методы управления качеством применимые к производству этилового спирта из пищевого сырья: гистограмма распределения, контрольные карты Шухарта, причинно-следственная диаграмма Исикавы и другие. Примеры построения данных диаграмм.
Подобные документы
Теоретические и методические основы финансово-экономического анализа систем управления. Организация его проведения с использованием статистических методов. Особенности статистических методов исследования данных систем, их классификация и характеристики.
курсовая работа, добавлен 13.07.2014Основы процесса управления качеством обслуживания и производства в ресторанном бизнесе, на примере фаст-фуд. Маркетинговое исследование мнения потребителей о сервисе в ресторане "Мега 2". Рекомендации по совершенствованию обслуживания в фаст-фуде.
дипломная работа, добавлен 14.11.2013Понятие и сущность управления качеством на основе стандартов ИСО 9000. История их создания и развития, организационная структура. Порядок разработки международных стандартов. Сравнительная характеристика ISO и TQM. Базовые стандарты управления качеством.
курсовая работа, добавлен 14.11.2015Стимулирования сбыта и его цели. Ее зависимость от текущей стадии жизненного цикла товара. Стандарты по системам управления качеством. Сбытовая сеть мясокомбината. Система контроля качества на предприятии. Технология создания эффективной рекламы.
контрольная работа, добавлен 16.01.2014Улучшение качества выпускаемой продукции как один из наиболее важнейших факторов роста эффективности производства. Общая характеристика ОАО "БПХО": знакомство с системой управления качеством. Анализ видов показателей качества: единичные, групповые.
курсовая работа, добавлен 25.05.2013Понятие качества и его показатели. Причины изменения качества. Принципы управления качеством. Виды эффекта от повышения качества продукции и расчет его величины. Зависимость между качеством и ценой. Соотношение между уровнем качества и величиной затрат.
учебное пособие, добавлен 24.01.2014Понятие о сертификации как новом этапе развития отечественной стандартизации и управления качеством продукции. Правовые основы стандартизации, сертификации и метрологии. Нормативная документация и её применение на предприятиях пищевой промышленности.
контрольная работа, добавлен 02.02.2013Предпосылки создания систем управления качеством. Характеристика процесса подготовки, разработки и внедрения системы качества. Рассмотрение основных функций службы и подразделений. Анализ и оценка эффективности системы. Проблемы создания системы качества.
реферат, добавлен 12.01.2015Общие сведения об исследуемом предприятии, его организационная структура. Оценка рисков реализации продукции. Система управления качеством на предприятии: правовое регулирование, организация. Технический контроль качества. Анализ качества продукции.
курсовая работа, добавлен 01.03.2016Сырье для производства кефира и его состав. Основные физико-химические свойства кефира изготовляемого на предприятии. Особенности управления качеством при производстве продукции. Показатели и основные методы оценки качества продукции, их классификация.
курсовая работа, добавлен 16.02.2015Сущность и функции управления качеством продукции, виды показателей качества. Стадии жизненного цикла и этапы оценки технического уровня продукции. Цели, виды и объекты сертификации. Методы калькуляции затрат на качество по международным стандартам.
курсовая работа, добавлен 19.01.2011Качество продукции: характеристика и система показателей. Увеличение производства высококачественных изделий. Показатели эргономичности продукции. Управление качеством продукции. Стандартизация сертификация продукции в системе обеспечения качеством.
реферат, добавлен 03.02.2009Сущность японского подхода к управлению качеством. История создания кружков качества, основные идеи и цели их работы. Особенности японской модели управления качеством. Недостатки движения за бездефектное производство. Сценарий занятия кружка качества.
реферат, добавлен 19.06.2015Основные принципы Всеобщего управления качеством. Инструментальные средства, материалы и методы исследования. Расслоение и стратификация данных. Метод расстановки приоритетов и анализа затрат на качество. Метод функционально-стоимостного анализа.
курсовая работа, добавлен 15.05.2014Причины отказа локомотивного дистанционного разъединителя. Методы управления качеством технологических процессов. Субъективные ошибки службы контроля при приемке. Диаграмма Парето. Техническо-эксплуатационные характеристики разъединителя, его качество.
статья, добавлен 20.02.2019Характеристика деятельности гостинично-развлекательного комплекса. Мероприятия по совершенствованию управления качеством услуг в гостинице и мастерством персонала. Функционирование субъектов гостиничного предпринимательства в условиях конкурентной борьбы.
дипломная работа, добавлен 12.05.2018Характеристика рынка предприятий общественного питания России. Бизнес-диагностика, а также оценка внутренней и внешней среды предприятия общественного питания. Анализ конкурентоспособности предприятия. Оценка управления качеством на предприятии.
дипломная работа, добавлен 27.08.2017Определение понятия и значение распределения, выбор и характеристика его каналов распределения как элемента маркетинга. Основные методы сбыта. Анализ каналов товародвижения ОДО "Альянс-мебель". Управление качеством и конкурентоспособностью продукции.
курсовая работа, добавлен 13.11.2014Понятие качества и управления качеством. Технико-экономические, коммерческие, нормативно-правовые факторы, влияющие на конкурентоспособность. Обеспечение конкурентоспособности продукции и пути её повышения. Национальные и региональные особенности рынка.
курсовая работа, добавлен 14.09.2008Оценка уровня качества продукции на предприятии. Правила применения и назначения маркировки, штрихового кодирования и знаков обращения. Развитие системы сертификации и стандартизации в Российской Федерации. Метод повышения управления качеством в компании.
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Сущность основных аспектов понимания категории "качества". Причины необходимости повышения качества продукции и услуг. Значение управления качеством на современном этапе. Деятельность по руководству и управлению организацией применительно к качеству.
краткое изложение, добавлен 16.04.2011Анализ предприятия ОАО "Сыктывкархлеб", его доминирующее положение на рынке производства продовольственных товаров (хлеба, хлебобулочных изделий) города Сыктывкара Республики Коми. Характеристика действующей системы управления качеством на предприятии.
курсовая работа, добавлен 29.11.2011- 48. Маркетинг
Теоретические основы и эволюция управления качеством продукции. Мировые тенденции и управление качеством продукции в России. Анализ действующей системы качества АО "Эпатаж" и её совершенствование с точки зрения ее соответствия системе качества ISO 9000.
курсовая работа, добавлен 08.09.2008 Истоки статистической науки: немецкая описательная и английская школа политических арифметиков. Современное значение статистики. Абсолютные и относительные статистические величины, этапы статистических исследований и их применение на практике.
учебное пособие, добавлен 31.03.2014Разработка концептуальных основ управления качеством образовательного процесса в вузе и комплексного подхода к формированию организационно-экономического механизма маркетинговой деятельности в вузе. Концептуализация качества образовательных услуг.
автореферат, добавлен 15.06.2018