Качество винограда и виноматериалов сорта Мерло на фоне применения минеральных удобрений в условиях Анапо-Таманской зоны
Обзор результатов изучения влияния минеральных удобрений на качественные показатели сусла и виноматериалов сорта винограда Мерло. Анализ физико-химических показателей сухих виноматериалов, содержания органических кислот, фенольных соединений в сусле.
Подобные документы
Изучение физико–химического состава виноматериалов донских аборигенных и европейских сортов винограда на предмет содержания органических кислот и катионного состава, а также разработка рекомендаций для применения данных сортов в виноделии региона.
статья, добавлен 25.11.2018Изучение норм расхода водорастворимого фосфорно-калийного удобрения для некорневой подкормки виноградных кустов сорта Шардоне. Его влияние на накопление сахаров в соке ягод и качество винограда. Анализ ростовых процессов кустов, качества виноматериалов.
статья, добавлен 15.05.2017Результаты по учету урожайности зерна овса сорта Скакун, возделываемого в зернотравяном севообороте. Биологическая активность дерново-подзолистой легкосуглинистой почвы в зависимости от применения минеральных и органических удобрений в разных вариациях.
статья, добавлен 21.06.2018Влияние различных температурных режимов брожения виноградного сусла на органолептические, оптические, потенциометрические показатели виноматериалов, состав ароматобразующего и углеводно-кислотного комплексов. Регулирование физико-химического состава.
статья, добавлен 25.11.2018Анализ результатов изучения влияния минеральных азотсодержащих удобрений на урожай и качество зеленой массы люцерны сорта Изумруда. Определение эффективности применения удобрений "Сульфат аммония" и "Удобрение азотное серосодержащее марка N:S (26:13)".
статья, добавлен 27.07.2020Результаты изучения макроэлементного состава плодов актинидии сладкой сорта Хейворд на фоне применения минеральных удобрений в диапазонах заданных доз. Рост содержания в плодах азота и калия на фоне роста обеспеченности почвы данными элементами.
статья, добавлен 26.11.2018Изучение влияния навоза, минеральных удобрений и гумата калия на рост и развитие картофеля при выращивании на севере Якутии. Действие органических и минеральных удобрений в различных дозах и сочетаниях на урожайность картофеля, его пораженность болезнями.
автореферат, добавлен 05.03.2018Влияние длительного последействия органических и минеральных удобрений на урожайность и качество многолетних трав двух лет пользования на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве. Показатели совместного внесения органических и минеральных удобрений.
статья, добавлен 03.12.2018Исследование возможности использования продуктов переработки дуба для устранения болезней и пороков вин. Осуществление работ по определению физико-химических, органолептических параметров и микробиологического состояния исследуемых виноматериалов.
статья, добавлен 06.05.2018Изучение влияния подвоев на биологические показатели плодоношения кустов и качество урожая винограда. Анализ зависимости динамики сахаров и кислот в ягодах винограда от суммы активных температур и особенностей почвенно-климатических условий выращивания.
статья, добавлен 22.05.2017Результаты изучения влияния температуры и осадков периодов первого года формирования урожая: начала цветения, вызревания побегов. Расчет процента развившихся весной глазков, среднюю массу грозди и содержание сахаров в ягодах винограда сорта Зала дендь.
статья, добавлен 25.04.2017Характеристика установления оптимального варианта удобрения столового винограда сорта Тайфи розовый. Наблюдение наиболее пригодного для хранения и транспортировки качественного винограда. Характеристика влияния питательных веществ на качество урожая.
статья, добавлен 11.10.2024Изучение количественных показателей донских аборигенных технических сортов винограда, их описание и характеристика ягод. Фенологические наблюдения за фазами вегетации по методике М. Лазаревского. Биологические показатели изучаемых сортов винограда.
статья, добавлен 20.05.2017Влияние нагревания винограда на переход красящих веществ в сусло и повышение качества готового продукта. Интенсификация процесса диффузии веществ органического комплекса кожицы винограда в сусло. Инактивация пектинэстеразы и обогащение вина метанолом.
научная работа, добавлен 16.03.2012Наиболее предпочтительные дозы минеральных удобрений для увеличения урожайности и качества сахарной свеклы на черноземе типичном юго-западной части Центрально-Черноземной зоны. Повышение эффективности промышленных удобрений на фоне органических.
статья, добавлен 28.04.2018Особенности классификации минеральных удобрений. Производство и внесение минеральных удобрений. Преимущества и недостатки различных способов транспортирования минеральных удобрений. Использование контейнеров для доставки и хранения минеральных удобрений.
статья, добавлен 15.05.2017Исследование действия доз минеральных удобрений на урожайность и качество зерна озимой пшеницы сорта "Московская 39". Определение наибольшей урожайности и показателей качества зерна при совместном внесении азотно-калийных удобрений с суперфосфатом.
статья, добавлен 28.04.2018Оценка результатов исследований по изучению влияния некорневых подкормок винограда белого технического сорта Шардоне новыми водорастворимыми удобрениями. Обзор агробиологических и технологических показателей. Изучение данных дегустационной оценки.
статья, добавлен 22.05.2017Вопросы использования минеральных и органических удобрений в Ростовской области. Анализ объемов вносимых удобрений в настоящее время. Целесообразность применения азотного ряда удобрений. Примерный расчет прибыли от повышения урожайности озимой пшеницы.
статья, добавлен 30.01.2019Анализ результатов многолетнего полевого опыта по изучению влияния удобрений на урожай и качественные показатели зерна озимой пшеницы. Обоснование эффективности внесения минеральных удобрений, которые увеличивают урожайность пшеницы до 1,5 тонн с гектара.
статья, добавлен 28.04.2018Определение влияния минеральных удобрений на содержание гумуса и его фракционный состав. Исследование динамики валовых и доступных форм питательных веществ в условиях длительного применения минеральных удобрений. Оценка экономической эффективности.
автореферат, добавлен 28.06.2018- 47. Мир - новейший черноягодный винный высококачественный сорт винограда с окрашенной мякотью и соком
Характеристика селекционной работы по выведению нового сорта винограда Мир. Описание морфологических и физиологических характеристик сорта винограда Мир. Анализ агробиологии, увологических показателей и технологических особенностей возделывания сорта.
статья, добавлен 14.05.2017 Результаты исследований по влиянию различных доз и способов внесения минеральных удобрений при выращивании томата на семена в условиях Нижнего Поволжья. Основы семеноводства томатов, оценка влияния внесенных доз минеральных удобрений на качество плодов.
статья, добавлен 22.04.2019Особенности роста и развития сахарной свеклы при использовании различных по соотношению элементов питания и количеству минеральных и органических удобрений. Оценка влияния удобрений и отдельных элементов питания на технологическое качество корнеплодов.
автореферат, добавлен 29.06.2018Исследование и характеристика влияния минеральных удобрений на урожайность шишек хмеля. Ознакомление с важнейшим производственным показателем продуктивности хмеля. Анализ результатов внесения минеральных удобрений с минимальной дозой фосфорных удобрений.
статья, добавлен 25.01.2019