Пищевые токсикоинфекции и гельминтозы
Микробиологические показатели безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Основные рекомендации по предупреждению загрязнений пищи микроорганизмами и их метаболитами. Гельминтозы - глистные заболевания, вызываются паразитическими червями.
Подобные документы
Характеристика пищевых отравлений. Рассмотрение их клинических проявлений. Классификация пищевых отравлений по этиологическому признаку. Анализ отравлений микробной, немикробной и невыясненной этиологии. Закономерности распространения пищевых заболеваний.
реферат, добавлен 26.02.2010- 52. Лейшманиоз кожи
Рассмотрение проблемы лейшманиоза кожи, заболевания, вызываемого паразитическими протозоами рода Leishmania. Основные аспекты патогенеза, клинические проявления, методы диагностики и лечения заболевания, подходы к диагностике, профилактике и терапии.
презентация, добавлен 04.03.2024 Изучение содержания правовых документов в области контроля заражения афлатоксином пищевых продуктов в Монголии. Характеристика основ современного лабораторного потенциала в рамках национальной лаборатории в области продовольственной безопасности.
статья, добавлен 16.06.2022- 54. Гельминтозы
Макроскопические, микроскопические и иммунологические методы диагностики гельминтозов. Особенности лечения энтеробиоза мебендазолом. Особенности клинико-патогенетических аспектов анкилостомидоза. Характерные клинические проявления трихинеллеза.
реферат, добавлен 26.03.2014 Основные стоматологические заболевания во время беременности. Своевременная диагностика стоматологических заболеваний. Изменение в организме женщине во время беременности. Профилактические рекомендации по предупреждению стоматологических заболеваний.
курсовая работа, добавлен 08.06.2018Риккетсиозы как большая группа острых трансмиссивных инфекционных болезней человека, которые вызываются своеобразными микроорганизмами. Предпосылки их развития, клиническая картина, пути профилактики и борьбы. Прогноз на жизнь и выздоровление пациентов.
презентация, добавлен 09.09.2014Риккетсиозы – большая группа острых трансмиссивных инфекционных болезней человека, которые вызываются микроорганизмами – риккетсиями и имеют ряд общих эпидемиологических, патогенетических, патоморфологических, клинических и иммунологических черт.
реферат, добавлен 21.10.2010Описание совместимости основных продуктов питания. Санитарно-гигиенический НИИ, их рекомендации. Главные особенности бобовых, правила приготовления цельного зерна. Рекомендации по приему пищи в течение дня. Процесс питания при простудных заболеваниях.
курсовая работа, добавлен 04.06.2013Эпизоотические особенности основных кишечных гельминтозов собак в условиях г. Саратова. Терапевтическая эффективность альвета, ивермека и рикобендазола в процессе лечения зараженных животных. Совершенствование мер борьбы и профилактики глистных инвазий.
автореферат, добавлен 28.06.2018Геогельминтозы как инвазии, возбудители которых проходят развитие без участия промежуточного хозяина. Знакомство с возбудителями контагиозных глистов. Рассмотрение общих мер профилактики гельминтозов: термическая обработка мяса, стирка с кипячением.
курсовая работа, добавлен 02.11.2014Место пищевых отравлений в структуре различных интоксикаций организма. Наиболее распространенные клинические проявления. Основные принципы профилактики немикробных пищевых интоксикаций. Непременное условие возникновения трофических токсикоинфекций.
доклад, добавлен 19.03.2014Изучение гельминтозов: аскаридоза, энтеробиоза и описторхоза. Описание их этиологии, эпидемиологии, патогенеза, клинических симптомов, основных осложнений и сопутствующих заболеваний. Методы постановки диагноза, способы лечения, профилактика заболеваний.
реферат, добавлен 14.03.2017Этиология, патогенез и классификация пищевых отравлений, профилактика бактериотоксикозов. Борьба с интоксикацией и расстройствами желудочно-кишечного тракта. Характеристика патогенных микроорганизмов. Условия хранения продуктов животного происхождения.
реферат, добавлен 15.10.2014- 64. Сыпи, высыпания
Описание первичных (розеола, пятно, волдырь и др.) и вторичных (чешуйка, ссадина, рубцовая атрофия и др.) элементов высыпаний. Семиотика сыпей инфекционного происхождения. Протозойные инвазии и гельминтозы. Диагностика ювенильного ревматоидного артрита.
реферат, добавлен 25.09.2017 Характеристика низших червей гельминтов. Пути попадания и способы вызревания личинок остриц. Источники инвазии для паразитов. Клинические признаки, профилактика и лечение энтеробиоза. Постановка диагноза гименолепидоза, подбор лекарственных препаратов.
реферат, добавлен 05.12.2016Эффективность и востребованность региона в комплексной системе противогельминтозных мероприятий. Изучение распространения и особенностей эпизоотологии гельминтозов жвачных животных. Лечебно-профилактические и оздоровительные мероприятия при фасциолезе.
статья, добавлен 25.06.2018Рассмотрение первых упоминаний о пищевых токсико-инфекциях, основные причины их развития. Изучение классификации, диагностики, статистики, симптомов и прогноза заболевания. Определение основных мероприятий по профилактике пищевых токсико-инфекций.
реферат, добавлен 20.01.2015Гельминтоз как паразитарное заболевание, которое вызывается различными видами паразитических червей, знакомство с классификацией. Анализ симптомов гельминтоза острой стадии: высыпания на коже, воспаления верхних дыхательных путей, отечность лица.
реферат, добавлен 16.03.2015Клинические проявления наиболее часто встречаемых гельминтозов у детей в Украине. Энтеробиоз, аскаридоз, трихоцефалез, гименолепидоз и описторхоз. Три этапа лечения гельминтозов. Особенности назначения Вормила (альбендазол) при глистных инвазиях.
статья, добавлен 20.08.2013Характеристика симптомов и классификация пищевых отравлений. Анализ специфики пищевых отравлений микробной этиологии. Анализ эпидемиологических и клинических особенностей токсикоинфекций. Характеристика мероприятий по профилактике пищевых отравлений.
презентация, добавлен 20.01.2017Значение пищевых волокон, особенности их применения в клинической практике. Основные положения теории адекватного питания. Знакомство с типами пищевых волокон: крахмал, лигнин, некрахмаленые полисахариды. Характеристика нейтральных и кислых слизей.
статья, добавлен 23.05.2013Патогенез паразитарных инвазий. Гельминтологические исследования желчи, дуоденального содержимого, мокроты, крови, мочи и мышц. Антигельминтные средства (антигельминтики) и их классификация. Лямблиоз, токсоплазмоз, лепра, малярия, методы их лечение.
учебное пособие, добавлен 22.11.2017Место кишечных гельминтозов в структуре инфекционных заболеваний. Общая характеристика гельминтозов. Ведущие механизмы патогенеза миграционной стадии аскаридоза, симптомы энтеробиоза. Лекарственные средства, используемые для лечения кишечных гельминтозов.
контрольная работа, добавлен 30.11.2016- 74. Ботулизм
Распространение ботулизма как тяжелого токсикоинфекционного заболевания. Развитие ботулизма вследствие попадания в организм пищевых продуктов, воды или аэрозолей, содержащих ботулотоксин. Возбудитель заболевания, антигенная структура его бактерий.
реферат, добавлен 07.05.2014 Пищевое отравление как заболевание инфекционной, токсической природы, вызванное употреблением пищи или воды. Микробные, немикробые группы отравлений и отравления невыясненной этиологии, их клинические проявления. Правила гигиены питания, хранения пищи.
реферат, добавлен 02.07.2016