Інтенсифікація процесу екстрагування сахарози із бурякової стружки шляхом електромембранної підготовки екстрагента
Аналіз стану і проблеми розвитку нових прогресивних технологічних процесів у харчових та цукрових виробництвах. Дослідження впливу електромембранної обробки живильної води на процес екстрагування сахарози із бурякової стружки та властивості екстрагента.
Подобные документы
Вивчення особливостей зношування деталей і впливу структурного стану відновлюваної поверхні на якість нанесення покриття методом електроіскрової обробки. З'ясування впливу хімічного складу матеріалу електрода на властивості деталі при нанесенні покриттів.
автореферат, добавлен 13.07.2014Розгляд впливу гідромодулю та тривалості екстракції та структури олійного матеріалу на кінетику вилучення соняшникової олії та концентрації одержаної місцели. Визначення особливостей коефіцієнту внутрішньої дифузії в залежності від структури макухи.
статья, добавлен 30.10.2016- 103. Використання рослинної сировини як збагачувача кисломолочних напоїв з антиоксидантними властивостями
Доцільність використання рослинної сировини у виробництві кисломолочних напоїв оздоровчого призначення. Вибір умови екстрагування рослин. Розробка нових кисломолочних напоїв, збагачених рослинною сировиною, дослідження їх органолептичних показників.
статья, добавлен 13.08.2016 - 104. Моделювання та оптимізація процесів розробки харчових продуктів та обладнання харчової промисловості
Розроблення типового алгоритму та представлення послідовних етапів математичного моделювання і планування експерименту та компромісної багатокритеріальної оптимізації процесу обробки напівфабрикатів на прикладі обробки високим тиском вершкового масла.
статья, добавлен 28.02.2016 - 105. Системи технологій
Ознайомлення з основними етапами історії розвитку техніки і технології. Дослідження процесу формування технологічних систем підприємства з дискретним виробництвом. Характеристика основних рівнів автоматизації технологічних процесів підприємства.
реферат, добавлен 02.04.2015 Дослідження технологічних властивостей сучасної рибної сировини. Величина втрат під час механічної кулінарної обробки рибної сировини; оптимальні способи її теплової обробки. Розробка рецептур фірмових страв; технологічних процес їх виробництва.
статья, добавлен 05.12.2018Методи дослідження закономірностей процесів тепломасопереносу, деформування та формозмінення дисперсних волого-насичених матеріалів в умовах термосилового навантаження. Математичне формулювання та аналіз крайової задачі механіки дисперсних середовищ.
автореферат, добавлен 11.08.2015Особливості експлуатації колонних дифузійних установок під час переробки морожених буряків. Аналіз теплообмінних процесів в протитечійному ошпарювачі. Основні вимоги до підігрівників для водяного циркуляційного соку при переробці морожених буряків.
статья, добавлен 30.10.2016Підвищення ефективності робочого процесу землерийно-транспортної машини з тяговим завантаженням. Моделювання стадій процесу заповнення ковша. Оцінка силових та енергетичних показників, визначення раціональних конструктивних і технологічних параметрів.
автореферат, добавлен 07.03.2014Закономірність технологічних процесів оздоблювально-зачищувальної обробки дрібних деталей взуття та фурнітури, вироблених з пластмас і металів методами формування та різання. Основні математичні моделі динаміки руху робочого середовища в ємкостях.
автореферат, добавлен 29.09.2013Опис теплової схеми станції, вибір і компоновки основного устаткування й газового господарства. Розрахунок автоматизації теплових процесів, вибір тягодутних машин, насосів та деаератора живильної води. Облік витрат по проекту та оцінка його ефективності.
дипломная работа, добавлен 14.03.2010Обґрунтування вибору сировини та методу виробництва. Здійснення знесолення природної води шляхом попередньої обробки води з метою видалення механічних домішок та очищення її методом іонного обміну. Аналіз викидів, що створюються при роботі виробництва.
курсовая работа, добавлен 27.05.2020Дослідження впливу обробки енергетичними полями зв'язуючого і наповнювачів на властивості полімерних композитів. Вплив мінеральних наповнювачів на структуроутворення композитних матеріалів. Рекомендації щодо створення покриттів для захисту від корозії.
автореферат, добавлен 30.08.2014Аналіз існуючих методів і засобів волого-теплової обробки. Перспективи подальшого розвитку технологічних процесів розробки деталей одягу на основі використання динамічних методів навантаження. Інформаційна база даних по в’язкопружним властивостям тканин.
автореферат, добавлен 29.09.2013Аналіз стану проблеми функціонування систем обробки шліфуванням і технологічного обладнання для їх використання. Особливості явищ і процесів, що виникають при проходженні змащувально-охолоджувальних рідин в контактній зоні, їх вплив на якість заготовок.
автореферат, добавлен 10.08.2014Аналіз основних процесів очищення бульб картоплі та відповідного обладнання для їх реалізації. Розробка методики дослідження впливу параметрів процесу термічної обробки картоплі парою на зміни в її поверхневому шарі та на зусилля відділення шкірки.
автореферат, добавлен 29.07.2015Наведення енергоємності різання на токарних операціях. Оцінка технологічного процесу різання за енергетичними критеріями. Проведення моделювання операції різання з метою виявлення впливу технологічних факторів. Корисна складова енергетичного балансу.
статья, добавлен 25.10.2016Інтенсифікація процесу очищення вовни шляхом створення технології із застосуванням ультразвуку для збереження первинної якості волокна. дослідження впливу вовномийних середовищ на ерозійну активність кавітації. Аналіз поверхневого натягу волокна.
автореферат, добавлен 14.09.2013Метал як основна сировина для підприємств. Характеристика розробки маршрутного технологічного процесу обробки деталі. Особливості визначення загальних припусків і допусків заготовки. Аналіз кінематичного розрахунку ланцюга головного руху верстата.
курсовая работа, добавлен 21.05.2016- 120. Розроблення та застосування способу електрогідравлічної інтенсифікації процесів харчових виробництв
Дослідження впливу водно-вапняної суспензії на процес очищення соків бурякоцукрового виробництва. Застосування електрогідравлічного способу оброблення суспензій крохмалю, соку для інтенсифікації масообмінних процесів крохмале-патокового виробництва.
автореферат, добавлен 12.08.2014 Аналіз стану водопровідних систем України, динаміки режиму їх роботи, умови формування осаду та його впливу на властивість матеріалу труб, якість питної води. Розробка методології реновації систем водопостачання. Оцінка необхідності промивки мережі.
статья, добавлен 26.01.2020Складові виробничого процесу. Основні та допоміжні операції. Заготовча, обробна і складальна стадії технологічного процесу. Визначення технологічних операцій процесу механічної обробки. Поняття установчої позиції, технологічного та допоміжнього переходу.
методичка, добавлен 02.09.2009Зниження частки бракованої продукції в ливарному виробництві шляхом створення системи автоматизованого синхронізуючого проектування нестабільних технологічних процесів. Аналіз технологічного процесу виготовлення виливків, можливостей його моделювання.
автореферат, добавлен 26.08.2015Огляд впливу деформаційнотермічної обробки зварних з’єднань на властивості і структуру сталей для металоконструкцій. Аналіз можливості використання деформаційно-термічної обробки з використанням тепла зварювання для підвищення міцності зварених з’єднань.
статья, добавлен 29.07.2016Аналіз чинників, що визначають процеси стиснення газу при реалізації транспортної технології CNG. Аналіз енергоефективності технологічних процесів, доцільність підготовки продукції свердловин шляхом сепарації з використанням турбодетандерних агрегатів.
статья, добавлен 06.12.2016