Удосконалення процесу швидкого заморожування ягід в потоці газу
Удосконалення фізичної і математичної моделей процесу заморожування ягід в потоці газу. Аналіз впливу відмінності форми ягоди від сфери на тривалість процесу. Оцінка впливу наявності термопари в товщі продукту на його температурне поле при заморожуванні.
Подобные документы
Теоретичне дослідження процесів селективного вилучення ціаністого водню слабкими лужними содовими розчинами. Вивчення впливу баластних сполук на абсорбцію і регенерацію кислих компонентів коксового газу. Розгляд процесу вакуум-карбонатного сіркоочищення.
автореферат, добавлен 26.09.2015Дослідження біохімічного складу різних видів культивованих та дикорослих плодів і ягід за показниками: глюкоацидометричний індекс як співвідношення вмісту загальних цукрів і кислот; якісний та кількісний вміст аскорбінової кислоти й біофлавоноїдів.
статья, добавлен 21.11.2018Забезпечення передавання одиниці об’єму газу при високому тиску поршневою установкою. Розробка математичної моделі процесу передавання одиниці об’єму газу на основі функціональної та монтажної схем. Аналіз із використанням ітеративного методу PUMA.
статья, добавлен 14.07.2016Удосконалення технологічного процесу плоского офсетного друку шляхом розроблення зволожувального розчину та засобів зниження впливу його шкідливих випарів на працівників та навколишнє середовище. Умови їх використання в офсетних друкарських машинах.
автореферат, добавлен 29.09.2013Аналіз нового способу підготовки природного газу до транспорту. Розділення компонентів природного газу на низькокиплячі та висококиплячі за рахунок рециркуляції частки потоку підготовленого газу. Зниження ступеню розчинності у вуглеводневому конденсаті.
статья, добавлен 07.12.2016Особливості застосування методу змінного перепаду тиску в різних областях народного господарства і в системах з підігрівом газу зокрема. Алгоритм визначення коефіцієнта теплопровідності газу. Особливості технологічного процесу нагрівання природного газу.
автореферат, добавлен 22.10.2013Пропонування способу очищення цибулі ріпчастої від луски, який включає процес попередньої термічної обробки цибулин парою та процес їх механічного доочищення. Аналіз впливу параметрів процесу очищення на відсоток втрат сировини і якість очищення продукту.
статья, добавлен 24.06.2017Аналіз впливу нестаціонарності газового потоку на величину енерговтрат. Дослідження впливу шляхових відборів та малих витоків на гідравлічну та економічну ефективності транспортування газу по трубопроводах. Методика зменшення похибок в розрахунках.
статья, добавлен 29.09.2017Аналіз механізмів формування високодисперсної краплинної рідини у потоці природного газу та прогнозування фракційної ефективності інерційно-фільтруючої сепарації. Формування криволінійного газорідинного потоку жалюзійними пластинами, їх гідравлічний опір.
автореферат, добавлен 28.08.2014Визначення основних принципів реалізації технологічного процесу очищення дорожніх покриттів. Розробка моделей оптимізації та планування технологічного процесу їх очищення. Дослідження впливу умов експлуатаційного фону на параметри технологічного процесу.
автореферат, добавлен 07.11.2013Розробка чисельної моделі нестаціонарної аеропружної поведінки лопаткового апарата турбомашини в тривимірному потоці в’язкого газу. Прогнозування аеропружних характеристик лопаткових апаратів при роботі на розрахункових та нерозрахункових режимах.
автореферат, добавлен 25.08.2014Електромагнітне і температурне поля, вплив форми виробу і електроду на електромагнітне та температурне поле. Процеси розповсюдження тепла і тиску зварювальної дуги, способи регулювання електромагнітного поля зварювального струму, вплив погонної енергії.
автореферат, добавлен 27.02.2014Кінетичні моделі водообміну при заморожуванні клітин. Шляхи керування концентраційними ефектами на основі глобальних фазових діаграм. Пошук оптимальних кріопротекторів за результатами аналізу поведінки сольових розчинів під впливом органічних добавок.
автореферат, добавлен 23.11.2013Пошук робастних умов проведення процесу зневоднення та грануляції гетерогенних систем у псевдозрідженому шарі. Оцінка впливу технологічних параметрів процесу на стабільність його проведення. Показник якості дисперсного складу гранульованого продукту.
автореферат, добавлен 22.07.2014Створення математичної моделі з метою оптимізації газодинаміки верхньої зони доменної печі. Вивчення її роботи при коректуванні нижнього перепаду тиску газу. Оцінка втрат тиску газу в нижній зоні доменної печі, створення стохастичних математичних моделей.
автореферат, добавлен 25.07.2014Створення чисельної моделі нестаціонарної аеропружної поведінки лопаткового апарата турбомашини в тривимірному потоці в’язкого газу. Огляд нестаціонарних аеропружних характеристик лопаткових апаратів при роботі на розрахункових та нерозрахункових режимах.
автореферат, добавлен 28.10.2015Дослідження виявлення закономірностей і механізму впливу попередньої обробки дикорослих ягід у вихровому шарі феромагнітних часток змінного електромагнітного поля. Розробка технологій отримання функціональних напівфабрикатів добавок із дикорослих ягід.
автореферат, добавлен 26.09.2015- 18. Методи та пристрої зменшення впливу кліматичних факторів на облік газу в комунально-побутовій сфері
Дослідження математичних моделей процесів теплообміну та впливу атмосферного тиску, що відбуваються при транспортуванні газу комунально-побутовим споживачам. Розробка механічних пристроїв приведення газового об’єму до стандартних технологічних умов.
автореферат, добавлен 27.08.2014 Експериментальні дослідження процесу дифузії газів при їх контакті в пористому середовищі. Аналітичні дослідження процесу сумішоутворення. Дослідження газодинамічних процесів в продуктивному горизонті при витисненні буферного природного газу інертним.
автореферат, добавлен 07.11.2013Вивчення пристрою і опис принципу дії компресорів для зрідження природного газу як мало вивченого пристрою. Розробка і побудови математичної моделі компресора для зрідження природного газу для його використання в автоматичних системах управління.
статья, добавлен 27.04.2021- 21. Удосконалення процесу різання хліба з врахуванням впливу його структурно-механічних властивостей
Вплив швидкості леза і структурно-механічних властивостей хліба на процес його різання з метою удосконалення процесу. Методики для визначення зусилля різання, структурно-механічних властивостей хліба і напружень тертя хліба по контактній поверхні.
автореферат, добавлен 29.08.2015 Аналіз основних процесів очищення бульб картоплі та відповідного обладнання для їх реалізації. Розробка методики дослідження впливу параметрів процесу термічної обробки картоплі парою на зміни в її поверхневому шарі та на зусилля відділення шкірки.
автореферат, добавлен 29.07.2015Вдосконалення технологічного процесу плоского офсетного друку шляхом розроблення зволожувального розчину та засобів зниження впливу його шкідливих викидів на працівників та навколишнє середовище. Розробка рекомендації щодо друкарсько-технічних вимог.
автореферат, добавлен 28.07.2014Підвищення ефективності технологічного процесу доменної плавки при введенні дрібнофракційного коксу у залізорудний шар. Оцінка впливу його крупності і витрат на газопроникність стовпу шихти. Удосконалення способу завантаження коксу у доменну піч.
автореферат, добавлен 30.10.2015- 25. Індукційне зваркопаяння тонкостінних трубчастих конструкцій проміжної та кінцевої трубної арматури
Теоретичні та експериментальні дослідження процесу зварювання вузлів з'єднань тонкостінних труб. Удосконалення технологічних складових цього процесу. Експрес-методика для швидкого визначення технологічних параметрів процесу і якості отриманих швів.
автореферат, добавлен 14.10.2015