Проблемы организации распределения низколиквидной продукции
Исследование проблем, связанных с выбрасыванием огромного количества продуктов питания. Рассмотрение проблематики управления материальным потоком с истекающим сроком годности с позиций различных участников логистической цепи, мирового опыта ее решения.
Подобные документы
Понятие и свойства логистической системы, её классификация и элементы. Управление логистической системой на предприятии. Обоснованность увеличения количества складов. Причины внедрения информационно–логистической системы и оценка её формирования.
курсовая работа, добавлен 19.06.2012Формирование модели оптимизации выбора эффективных каналов распределения готовой продукции при различных комбинациях факторов, влияющих на этот выбор. Совершенствование критерия выбора оптимального решения в системе распределения готовой продукции.
автореферат, добавлен 30.04.2018Определение вредных и полезных для здоровья продуктов питания. Согласование разнонаправленных интересов участников рынка для обеспечения регулирования продаж вредных для здоровья продуктов питания. Проведение потребительских панельных исследований.
статья, добавлен 11.08.2021Изучение логистических процессов, протекающих в рамках магазина самообслуживания, их описание. Поиск, обработка и систематизация информации для организации движения материального потока в логистической цепи. Проблемы логистической деятельности магазина.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Сегментация рынка продуктов детского питания в Российской Федерации. Маркетинг в торговой деятельности. Импортозамещение продовольственного сырья, предназначенного для производства продукции для детей. Особенности экспертизы продуктов детского питания.
статья, добавлен 04.11.2020Понятие эффективности логистической цепи. Классификация логистических сетей. Материальная, энергетическая, информационная, финансовая их разновидности. Алгоритм вычисления общей эффективности цепи. Нахождение максимально эффективной логистической цепи.
статья, добавлен 18.11.2020Обоснование объективной потребности формирования национальной логистической системы. Обзор состояния мировой логистической инфраструктуры. Исследование особенностей организации и условий функционирования логистических систем ведущих зарубежных стран.
статья, добавлен 14.05.2017Понятие срока хранения и годности товара. Классификация сроков хранения: гарантийные и прогнозируемые. Направления совершенствования ассортимента пищевых продуктов. Особенности контроля за соблюдением условий и сроков годности в торговых организациях.
доклад, добавлен 03.10.2013Теория логистики и вопросы ее применения. Основные положения и роль логистических процессов в установлении целей и задач обслуживания потребителей. Каналы распределения продукции. Совершенствование организации ее распределения на Оршанском хлебозаводе.
курсовая работа, добавлен 23.08.2013Изучение принципиальной схемы логистической цепи. Анализ особенностей управления движением продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления. Исследование основных факторов, обусловивших появление и развитие логистики.
реферат, добавлен 30.05.2015Анализ и построение схемы распределения компании. Маркетинговая стратегия предприятия. Логистическая стратегия компании. Издержки по всей цепи распределения. Степень концентрации потребителей. Количественная оценка выполнения логистической стратегии.
курсовая работа, добавлен 19.01.2015Изучение сущности и видов коммерческой логистики. Организация и критерии оценки логистической деятельности. Анализ зарубежного опыта организации логистической деятельности предприятия. Оценка эффективности логистической деятельности ТОО "NordKazTransPV".
дипломная работа, добавлен 09.04.2014Характеристика анализа предприятия питания участников конференций, совещаний и культурно-массовых мероприятий. Особенности организации летнего кейтеринга. Основные предоставления выездного обслуживания в компании. Сущность конкурентных позиций кафе.
курсовая работа, добавлен 14.01.2017Характеристика логистической цепи компании. Основы управления цепями поставок. Интегрированное планирование логистической системы. Классификация моделей управления цепями поставок. Разработка концепции моделирования корпоративных цепей поставок.
курсовая работа, добавлен 31.05.2018Рассмотрение зависимости скорости движения материального потока от выбора транспортного средства для доставки груза от производителя до потребителя. Анализ уточнения расчетных формул скорости материального потока по каждому транспортному средству.
статья, добавлен 26.07.2020Звенья в логистической цепи, по которой проходят товарные и информационные потоки от поставщика до потребителя. Факторы, определяющие развитие логистики. Распределение экономии, полученной при повышении эффективности деятельности логистической цепи.
контрольная работа, добавлен 29.04.2015Анализ маркетинговой среды фирмы. Характеристика товарной политики. Исследование политики распределения и продвижения товаров организации. Рекомендации по укреплению конкурентных позиций предприятия. Организационно-правовая характеристика организации.
курсовая работа, добавлен 27.02.2015Вопросы организации деятельности тарного и складского хозяйств на предприятии в условиях рыночной экономики. Функция складов по накоплению и формированию нужного потребителям ассортимента продуктов. Движение материальных потоков в логистической цепи.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Функционирование складского хозяйства в системе производства и распределения продукции на примере акционерного общества "БКМЗ". Автоматизация управления запасов материальных ресурсов на складе. Решение практических проблем планировки складского хозяйства.
курсовая работа, добавлен 02.03.2010Оперативность получения информации, ее значительное влияние на успешную деятельность фирмы во внешней среде. Пример организации связи пункта управления материальным обеспечением производства с окружающей средой. Системы обработки логистической информации.
контрольная работа, добавлен 10.10.2012Теоретические основы управления каналами распределения предприятия. Определение главных проблем мотивирования участников. Процесс принятия решений об управлении каналами сбыта, их разделение на деловые и операционные. Создание запасов продукции.
реферат, добавлен 24.12.2013- 47. Повышение качества обогащенных кисломолочных продуктов. Метрологические проблемы и пути их решения
Анализ и обоснование необходимости повышения качества обогащенных кисломолочных продуктов как фактора обеспечения здорового образа жизни. Основные компоненты состава функциональных продуктов питания. Описание социального портрета их потребителей.
статья, добавлен 28.02.2019 Роль инновационного маркетинга в усилении позиций предприятия на потребительском рынке. Изучение методов организации торговли бизнес-субъекта. Обоснование принципа распределения продукции. Задачи отдела продаж. Эффективность различных приемов сбыта.
контрольная работа, добавлен 13.12.2015Рассмотрение различных вопросов и проблем развития потребительского рынка России. Тенденции и закономерности рынка потребительских товаров и услуг. Запуск рекламных кампаний в России продуктов питания и напитков с помощью различных способов продвижения.
статья, добавлен 24.01.2022Управление материальным потоком на пути от первичного источника сырья до конечного потребителя. Структура общественного производства, традиционная и логистическая концепции его организации. Качественная и количественная гибкость производственных систем.
реферат, добавлен 05.01.2010