Главная
База знаний "Allbest"
Кулинария и продукты питания
Technology and factors influencing Greek-style yogurt - a Review - подобные работы
Technology and factors influencing Greek-style yogurt - a Review
Nutritional properties of Greek-style yogurt and methods of obtaining it. Analysis of the influence of the ratio of whey protein and casein on the granularity of the final product. Development of technology for production recombined concentrated powder.
Подобные документы
Аналіз особливостей запровадження на потужностях харчового виробництва попереджувальної системи для забезпечення безпечності харчових продуктів НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point) в Україні. Директива "Про гігієну харчових продуктів".
статья, добавлен 25.03.2021