Навчання як ключовий аспект підвищення ефективності роботи персоналу на підприємствах готельного господарства
Дослідження системи навчання для підвищення ефективності роботи персоналу закладів готельного господарства. Людський чинник у сфері обслуговування як головний фактор виробництва та надання послуг. Дослідження методів та засобів навчання персоналу.
Подобные документы
Дослідження комплексу заходів, пов’язаних з інновацією наявної системи управління розвитком персоналу на підприємствах. Використання кейсового методу, коучингу, тренінгу, "buddying", електронного навчання, самонавчання, ділових ігор та баскет-методу.
статья, добавлен 13.12.2023Дослідження інновацій в управлінні розвитком підприємств готельного господарства, що впливають на якість надання послуг споживачам. Поєднання використання стратегії обмеженого зростання, зростання і скорочення для різних підрозділів підприємств.
статья, добавлен 05.10.2020Розгляд вимог ліцензійних умов та положень стандарту щодо залучення персоналу до підтримки функціонування системи управління якістю підприємств з виробництва лікарських засобів (фармацевтичної системи якості). Розробка рекомендацій щодо навчання.
статья, добавлен 28.07.2016Вивчення проблеми конкурентоспроможності готельних підприємств та якості їх послуг. Розгляд складових моделі Ф. Котлера: персоналу, обладнання, матеріалів, методів та навколишнього середовища, комплексної системи управління якістю, "Петлі якості".
статья, добавлен 01.06.2017Розгляд теоретичних аспектів менеджменту персоналу. Встановлення взаємозв'язку між якістю управління процесом підвищення кваліфікації персоналу й ефективністю його діяльності. Розробка методики оцінки ефективності перепідготовки і підвищення кваліфікації.
автореферат, добавлен 10.01.2014Система винагородження як складова механізму мотивації, яка забезпечує активне залучення персоналу та підвищення ефективності його діяльності. Зміст системи винагородження персоналу, що розглядається як сукупність матеріальних і нематеріальних винагород.
статья, добавлен 26.04.2024Основні форми та системи оплати праці на підприємстві. Мотивація праці персоналу підприємства. Аналіз ефективності праці персоналу підприємства на прикладі ТОВ "Алвісс". Вплив стимулювання праці на підвищення ефективності діяльності підприємства.
дипломная работа, добавлен 16.12.2014Поняття управління кадрами, його сутність і особливості, структура та основні завдання в сучасній організації. Критерії оцінки ефективності навчання працівників. Сутність професійної перепідготовки працівників на робочому місці, її специфіка та значення.
реферат, добавлен 04.02.2009Основні методи професійного навчання персоналу. Процес підготовки персоналу організації до успішного виконання завдань. Вдосконалення стандартних компетенцій. Професійний розвиток людських ресурсів. Проблема відновлення придбаних знань і навиків.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014Кадровий потенціал як основа формування конкурентного статусу підприємств. Залежність ефективності управління матеріально-технічними ресурсами підприємства від рівня кваліфікації персоналу. Засоби підвищення ефективності використання трудового потенціалу.
статья, добавлен 05.10.2018Дослідження процесу основного виробництва кулінарної продукції та процесу обслуговування туристів з Італії. Організація контрольної діяльності закладу ресторанного господарства. Розробка заходів щодо підвищення якості надання послуг харчування туристам.
курсовая работа, добавлен 15.05.2016Вивчення існуючих концепцій мотивації персоналу; розгляд їх методологічної цінності. Дослідження взаємозв'язку доходів працівників і результативності їх праці. Виявлення способів підвищення ефективності мотивації за допомогою різних засобів стимулювання.
дипломная работа, добавлен 29.08.2014Теоретичні та методичні аспекти менеджменту персоналу організації. Обґрунтування його сутнісної характеристики, змісту та значення. Функції менеджменту персоналу організації. Аналіз відповідності стратегічних цілей організації кваліфікації персоналу.
статья, добавлен 10.11.2022Управління трудовими ресурсами банку, забезпечення умов для постійного підвищення ефективності праці персоналу. Використання методів менеджменту організацій. Активізація діяльності банківських установ в умовах економічної кризи. Системи підготовки кадрів.
статья, добавлен 05.12.2018Методологічні засади розвитку професійного навчання персоналу на виробництві в контексті теорії людського капіталу. Сутність і місце професійного навчання, організаційно-економічний механізм та методичні підходи до фінансово-економічного забезпечення.
автореферат, добавлен 25.07.2015Характеристика матеріально-технічної бази підприємства. Особливості менеджменту як системи управління готелем. Принципи та правила підбору кадрів на підприємстві. Види навчання персоналу та методи стимулювання. Якість обслуговування туристів у готелі.
курсовая работа, добавлен 06.12.2017Дослідження аспектів мотивації працівників в умовах військового часу, віддаленої роботи; впливу HR-метриків як показника вимірювання ефективності персоналу. Створення мотиваційного середовища в системі управління трудовим потенціалом працівників.
статья, добавлен 28.06.2024Дослідження проблеми управління розвитком персоналу на підприємствах - цілеспрямованої діяльності керівного складу організації на розробку концепції, стратегій кадрової політики і методів управління людськими ресурсами. Аналіз методів мотивації персоналу.
статья, добавлен 08.09.2012Розгляд системи нормативних актів, які регламентують роботу з кадрами служби цивільного захисту. Підходи до оцінювання ефективності менеджменту персоналу. Показники ефективності управління персоналом. Оцінка ефективності роботи керівного складу ДСНС.
статья, добавлен 20.08.2023Дослідження та порівняльна характеристика сучасних методів мотивації персоналу в розвинутих країнах світу. Ключові принципи, особливості та причини високої ефективності західноєвропейської, американської та японської систем мотивації праці персоналу.
статья, добавлен 29.06.2020- 96. Організація клінінгових операцій на підприємствах готельного господарства та шляхи їх удосконалення
Технологія прибиральних робіт у житлових групах приміщень готелю. Організація білизняного господарства. Загальна характеристика готелю "У свата" та його експлуатаційної діяльності. Визначення напрямків підвищення ефективності клінінгових операцій.
курсовая работа, добавлен 10.05.2013 Аналіз якості роботи персоналу. Оцінка рівня самооцінки та об’єктивності керівника. Застосування методів оціночних шкал, оцінки робочої поведінки, ранжування та управління по цілях. Дослідження етапів проведення оцінювання діяльності персоналу.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014Актуальні проблеми та шляхи їхнього вирішення напрямів підвищення ефективності підприємств сфери гостинності, зокрема організацій готельно-ресторанного бізнесу та туристичних фірм, через підвищення ефективності менеджменту персоналу цих підприємств.
статья, добавлен 14.09.2024Проблемні складові процесу розвитку робітників в умовах дефіциту часу та фінансів на підприємстві. Шляхи боротьби з супротивом персоналу змінам. Пропозиції стимулювання робітників до саморозвитку та навчання. Визначення ефективності роботи керівників.
статья, добавлен 12.11.2018Сутність та зміст поняття "розвиток персоналу". Його вплив на ефективність діяльності підприємства. Проектування основних напрямків вдосконалення розвитку персоналу та підвищення трудової мотивації з метою зростання конкурентоспроможності підприємства.
статья, добавлен 24.08.2017