Классификация ферментов
Исследование биологических катализаторов белковой природы. Изучение стадий ферментативной реакции. Характеристика специфических свойств ферментов. Анализ ферментных препаратов, полученных биохимическим путем при выращивании специфических микроорганизмов.
Подобные документы
Понятие термолабильности ферментов. Основные положения гипотезы настройки субстрата и фермента. Особенности строения мультиэнзимов. Утверждение научной Московской номенклатуры. Классификация и локализация ферментов в клетке. Методы выделения и очистки.
реферат, добавлен 09.06.2009- 27. Типы ферментов
Понятие и физиологическое значение в организме ферментов (энзимов) как белковых молекул или молекул РНК (рибозимов) или их комплексов, ускоряющих (катализирующих) химические реакции. История их исследования, классификация и типы, механизм действия.
доклад, добавлен 12.12.2014 История открытия ферментов, их свойства. Классификация ферментов и характеристика некоторых групп. Общая характеристика и классификация витаминов. Витамины, растворимые в жирах и воде. Варианты действия гормонов, классификация их по химической природе.
реферат, добавлен 31.12.2012Молекулярные основы биологических функций белков. Классификация и номенклатура ферментов. Ферментативная кинетика. Регуляция активности ферментов. Типы метаболических процессов. Биологическое окисление. Организация митохондриальной дыхательной цепи.
курс лекций, добавлен 02.09.2016Отличия ферментов от небиологических катализаторов. Витамины - группа низкомолекулярных органических соединений различной химической природы, необходимых для осуществления жизненно важных биохимических процессов. Классификация энзимов. Гидролазы и лиазы.
презентация, добавлен 07.12.2016- 31. Генетическая структура бычка-кругляка Neogobius melanostomus (Pallas) в водоемах Одесского региона
Электрофоретический анализ изозимного спектра B-специфических эстераз из мышечных тканей бычка-кругляка. Основные зоны активности изучаемых ферментов в полученных полиакриламидных гелях. Выявление миогенов и большого количества электроморф у бычка.
статья, добавлен 27.07.2016 Основы ферментативного катализа, свойства ферментов и теории узнаваний ферментом субстрата. Механизмы фермент-субстратного взаимодействия и регуляция ферментативной активности и каталитической эффективности. Химотрипсин и механизм его работы и регуляции.
реферат, добавлен 22.03.2019Четыре уровня организации белковой молекулы: первичную, вторичную, третичную и четвертичную структуры. Способы изображения трёхмерной структуры белка на примере фермента триозофосфатизомеразы. Пример участия витаминов B2 и PP в обмене веществ.
контрольная работа, добавлен 11.11.2022Рассмотрение постстрессовой реакции проростков на действие повышенной температуры. Анализ изменений активности ферментов в ответ на влияние данного стрессового фактора. Влияние растворов биологически активных веществ на активность метаболизма растений.
статья, добавлен 22.01.2017Изучение теории выживаемости микроорганизмов в воде, основанной на концепции Л.В. Григорьевой, которая выделяет пять основных видов действия биологических факторов на патогенную микрофлору, которая характеризуется сниженной ферментативной активностью.
реферат, добавлен 14.11.2009Витамины - органические соединения различной химической природы, необходимые для нормальной жизнедеятельности организмов. Классификация биологических активных веществ, которые входят в состав ферментов. Влияние различных факторов на структуру витаминов.
презентация, добавлен 16.10.2015- 37. Биохимия
Строение и свойства аминокислот, входящих в состав белков. Пептидные связи, соединяющие аминокислоты в цепи. Структура белков, формирование его трехмерной структуры в клетке. Понятие энзимологии. Характеристика ферментов как биологических катализаторов.
учебное пособие, добавлен 29.09.2014 Исследование ферментов, осуществляющих реакции обмена центральной аминокислоты азотного обмена - глютамата, их активности в ходе онтогенеза пшеницы и у сортов и генотипов злаков, различающихся по устойчивости к засолению, высокой температуре и ржавчине.
автореферат, добавлен 29.11.2017Общие методы определения активности ферментов. Специальные методы определения активности пепсина и папаина. Методы определения активности протеолитических ферментов. Определение активности протеина по белковому субстрату. Теплота инактивации ферментов.
реферат, добавлен 30.01.2009- 40. Гены и ферменты
Характеристика гена как участка ДНК, несущего какую-либо целосную информацию о строении одно молекулы белка или одной молекулы РНК. Изучение основных свойств гена. Анализ ферментов как белковых молекул или их комплексов, ускоряющих химические реакции.
презентация, добавлен 23.02.2016 Рассмотрение ферментов и белков клетки как "молекулярных биологических автоматов" с программным управлением, альтернативной, информационной концепции действия белков и ферментов, которые есть молекулярными манипуляторами с программной логикой управления.
статья, добавлен 26.01.2019Особенность выделения и очистки ферментов. Анализ их качественного обнаружения и количественного определения. Сущность происхождения изоферментов. Суть полиферментных комплексов и метаболонов. Механизм развития метаболических нарушений при энзимопатиях.
презентация, добавлен 01.12.2015Общая характеристика ферментов. Механизм действия и регуляция активности ферментов. Скорость образования конечного продукта метаболического пути. Особенности механизма действия аллостерического эффектора. Сущность ковалентной модификации фермента.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Особенности формирования биологической химии в рамках редукционистских программ биологии. Изучение химической природы веществ, входящих в состав живых организмов. Анализ структурных элементов белков, свойств ферментов, углеводов, липидов, витаминов.
реферат, добавлен 03.10.2012Сущность и понятие Rhodococcus spp, отличительные черты исследуемых штаммов. Видоспецифические особенности Rhodococcus spp, результат постановки теста ферментативных свойств Rhodococcus spp на наличие ферментов оксидазы и каталазы на средах Гисса.
контрольная работа, добавлен 16.03.2019Исследование сущности процесса дыхания и механизма питания бактерий. Обязательные анаэробы. Анализ химического состава микробов. Использование микробных ферментов. Обзор особенностей спорообразования. Капсула микроорганизмов. Рост и размножение бактерий.
реферат, добавлен 18.06.2014Данные исследований активности панкреатических ферментов у птиц и млекопитающих животных, полученных в условиях хронических опытов на фистульных животных и птицах. Изучение особенностей ферментативной активности ткани поджелудочной железы птиц и животных.
статья, добавлен 05.02.2021Скорость ферментативной реакции, механизм действия. Биологический смысл многоступенчатости переноса протонов и электронов. Реакция образования парного соединения из фенола и серной кислоты. Биосинтез гормонов щитовидной железы и их действие на организм.
контрольная работа, добавлен 07.02.2013Синтез ферментов и муцина как основное предназначение секреторных гранул, находящихся в железистых клетках ацинусов слюнных желез. Вклад гуморальных факторов в регуляцию слюноотделения. Анализ специфических особенностей аутолитического пищеварения.
презентация, добавлен 21.01.2016Роль ферментов в жизнедеятельности организмов. Основные представители класса трансфераз. Участие аминотрансфераз в переносе аминогрупп с аминокислоты на кетокислоту. Реакции синтеза и распада нуклеиновых кислот. Каталитическая функция ферментов.
реферат, добавлен 07.12.2015