Витамины - эликсир жизни
Понятие и причины возникновения авитаминоза и гиповитаминоза. Характеристика витаминов (биологическая роль, содержание в продуктах, заболевания при их недостатке). Источники поступления рибофлавина, пиридоксина, ретинола в организм, способы их сохранения.
Подобные документы
Понятие, классификация, виды и характеристика инфекционных заболеваний человека. Факторы, влияющие на иммунитет. Причины возникновения инфекции, меры ее предупреждения. Способы экстренной и специфической помощи. Профилактика и способы лечения болезней.
курсовая работа, добавлен 26.09.2012Изучение свойств и видов витаминов, участвующих во множестве биохимических реакций, выполняя каталитическую функцию. Концентрация витаминов в тканях и суточная потребность в них. Функции и роль гормонов в организме. Совместимость лекарственных препаратов.
презентация, добавлен 28.05.2013Изучение истории происхождения витаминов и определение их характерных особенностей. Выявление значения различных групп витаминов для здоровья. Анализ специфических функций, суточной потребности и источников жирорастворимых и водорастворимых витаминов.
реферат, добавлен 22.04.2014Питание наших предков. Влияние питания на организм человека. Биологически активные добавки. Нарушение структуры питания. Роль и состав БАД. Нутрицевтики, парафармацевтики и их функции. Витамины и продукты пчеловодства (мед, воск, пыльца, перга, прополис).
реферат, добавлен 13.05.2013Мероприятия, уменьшающие опасность поступления радиоактивных веществ в организм человека. Использование продукции растениеводства и животноводства. Первичная обработка сельскохозяйственной продукции. Снижение содержания акриламида в пищевых продуктах.
реферат, добавлен 19.09.2013Изучение классификации витаминов - низкомолекулярных органических соединений, необходимых в незначительных количествах для нормального обмена веществ и жизнедеятельности живых организмов. Рассмотрение водорастворимых витаминов. Анализ обмена белка.
реферат, добавлен 30.04.2016- 107. Авитаминоз у детей
Виды витаминной недостаточности. Различные по клиническим проявлениям заболевания, развивающиеся вследствие резкой недостаточности витаминов в организме. Мышечная атрофия при авитаминозе Е. Проявления авитаминоза К в судорожном состоянии новорожденного.
презентация, добавлен 15.05.2016 Беременность человека как особое состояние организма женщины, при котором в её репродуктивных органах находится развивающийся плод. Токсикоз и его способность снижению поступления витаминов и микроэлементов в организм. Причины зубных аномалий у малыша.
презентация, добавлен 04.06.2015Понятие плеврита, его краткая характеристика. Основные формы заболевания: сухой, экссудативный, гнойный. Методы диагностики плеврита: рентгенография, компьютерная томография. Причины возникновения заболевания, основные симптомы и способы лечения.
презентация, добавлен 29.09.2015- 110. Предмет фитотерапии
История возникновения и развития фитотерапии. Характеристика танинов, местонахождение в лекарственных растениях, влияние на организм, применение в медицине. Жирорастворимые витамины. Алкалоиды красавки, скополии и белены черной, их влияние на организм.
курс лекций, добавлен 21.01.2016 Изучение истории открытия витаминов. Группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Роль витаминных комплексов в поддержание иммунитета. Изучение современной классификации витаминов.
реферат, добавлен 04.11.2014Открытие антивитаминов как группы органических соединений, подавляющих биологическую активность витаминов. Влияние современных лекарственных препаратов на организм человека. Участие витаминов в биохимических процессах, предотвращая некоторые заболевания.
презентация, добавлен 09.11.2018Витамины С и D, фолиевая кислота: история их открытия, химическая природа и основные свойства, превращения в организме и механизмы активации, механизм действия, картина гипо-, авитаминоза и гипервитаминоза, рахит и клинико-лабораторная диагностика.
реферат, добавлен 24.03.2014- 114. Гигиена питания
Исследования по гигиене питания по обоснованию оптимального режима и характера питания населения, а также предупреждение заболеваний, возникающих при недостатке в продуктах питания тех или иных пищевых веществ и вследствие попадания в организм токсинов.
реферат, добавлен 25.01.2011 - 115. Авитаминозы животных
Роль витаминов для живых организмов. Авитаминоз, причины его возникновения и типы заболевания (гиповитаминоз, полиавитаминоз). Этиология, патогенез, клиническая картина, патологоанатомические изменения, диагноз, профилактика и лечение основных видов.
реферат, добавлен 01.03.2010 Характеристика такого заболевания, как плоскостопие. Основные причины его возникновения, симптомы, риски, последствия, профилактика. Анализ результатов социологического опроса среди студентов САФУ по вопросам, касающимся здоровья и здорового образа жизни.
статья, добавлен 24.02.2019Предмет и задачи витаминологии. История развития витаминологии, ее связь с науками. Особенности классификации витаминов. Исторические и биохимические названия витаминов. Методы определения витаминов в биологических жидкостях, тканях, продуктах питания.
реферат, добавлен 01.09.2017Определение и классификация витаминов, история их открытия. Лекарственные формы, содержащие витамины. Контроль качества лекарственных средств. Нормы и методы проведения обязательного внутриаптечного контроля лекарственных препаратов, содержащих витамины.
курсовая работа, добавлен 03.10.2015Отсутствие в рационе овощей и фруктов как одна из причин гиповитаминоза у детей. Особенность снижения иммунитета и нарушения обмена веществ. Проявление хронических или скрытых болезней у малышей. Применение витаминов и препаратов для лечения заболевания.
контрольная работа, добавлен 24.04.2017- 120. Витамины
Витамины - органические соединения, обладающие высокой биологической активностью. История их открытия, участие в процессе обеспечения жизнедеятельности человеческого организма, значение в питании. Классификация витаминов, их свойства и дозировка.
реферат, добавлен 17.05.2010 Ознакомление с историей открытия витаминов. Изучение их классификации (жирорастворимые и водорастворимые витамины), потребности и функций, которые выполняют в организме, а также рассмотрение заболеваний, возникающих при авитаминозе и гиперавитаминозе.
реферат, добавлен 12.03.2014Возбудитель столбняка, способы попадания его в организм человека. Механизм воздействия инфекции на нервную систему, причины возникновения судороги. Симптомы и стадии протекания заболевания, возможные осложнения. Дифференциальный диагноз столбняка.
реферат, добавлен 05.03.2010Анализ происхождения и продуктов содержащих каротин, витамин А (ретинол), E (токоферол), Д (кальцерол, альфакальцидол), К (фитоменадион). Суточная потребность в витаминах. Их лекарственная форма, показания к применению. Причины и признаки гиповитаминоза.
презентация, добавлен 19.12.2014- 124. Витамин D
Понятие и сущность витаминов, характеристика их полезных свойств. Функции витамина D, его специфическое воздействие на организм человека. Источники витамина D, возможные последствия при его дефиците. Опасность передозировки витамина в организме.
презентация, добавлен 12.10.2014 Понятие о микотоксикозах, их возникновение, концентрация и обнаружение микотоксинов в пищевых продуктах животного происхождения (мясо, молоко и др.). Оптимальные условия для образования афлатоксинов, трихотеценов и охратоксинов, их действие на организм.
реферат, добавлен 21.04.2015