Основы пищеварения
Понятие и принципы, основные этапы осуществления гидролиза пищевых веществ, свойства соответствующих ферментов. Особенности расщепления в пищеварительном тракте белков, жиров и углеводов. Функции желчи. Всасывание продуктов гидролиза в толстой кишке.
Подобные документы
Содержание органических веществ в поджелудочном соке. Методы изучения внешнесекреторной функции поджелудочной железы. Механизм выделения поджелудочного сока. Роль и значение ферментов в процессе пищеварения. Расщепление полипептидов в кишечнике.
реферат, добавлен 31.05.2015Общая характеристика, физические и химические свойства пиридоксин гидрохлорида, его роль в обмене веществ, участие в обмене белков и жиров. Суточная потребность, признаки недостаточности и избытка в организме. Правила применения и побочные эффекты.
реферат, добавлен 10.04.2017- 103. Рациональное питание
Калорийность рациона. Необходимое количество белков, жиров, минеральных веществ, витаминов и балластных веществ при рациональном питании. Энергетическая адекватность, правило 25-50-25 и планирование физических нагрузок. Психологические аспекты проблемы.
реферат, добавлен 30.05.2010 Место рака толстой кишки в структуре онкологической заболеваемости. Анализ патогенетических путей в реализации онкологического процесса в толстой кишке. Изучение молекулярно-генетических особенностей колоректального рака у больных молодого возраста.
статья, добавлен 27.07.2021Противоопухолевый эффект каррагинанов и продуктов их деградации. Зависимость свойств полисахаридов от химической структуры и молекулярной массы. Действие каррагинанов из водоросли Chondrus armatus и продуктов их гидролиза в отношении опухолевых клеток.
статья, добавлен 09.04.2021Особенности возникновения, этапы развития врачебно-санитарного дела в России, формирование гигиены как области научного знания, снижение общей и инфекционной заболеваемости населения. Основные принципы питания в тибетской медицине, вкусовая классификация.
реферат, добавлен 09.10.2014Анализ воспалительно-деструктивных процессов, обусловленных IgE-опосредованными аллергическими реакциями в коже и пищеварительном тракте. Дискоординация моторно-эвакуаторной функции гастродуоденальной зоны на фоне клапанной несостоятельности привратника.
статья, добавлен 22.03.2020Исследование и характеристика процесса обмена белков, которые в пищеварительном канале подвергаются расщеплению протеолитическими ферментами. Рассмотрение особенностей установления азотистого равновесия. Определение функциональной роли инсулина.
реферат, добавлен 30.05.2021Классификация чужеродных химических веществ по характеру действия, токсичности и степени опасности. Продукты, оказывающие вредное действие на человеческий организм. Принципы охраны окружающей среды и пищевых продуктов от чужеродных химических веществ.
реферат, добавлен 02.02.2016Кожная проба Мак-Клюра. Гидролабильность как физиологическая особенность детей раннего возраста. Три основных водных депо. Обмен воды, его взаимосвязь с обменом белков, жиров, углеводов, минеральных начал и витаминов. Экстраренальные потери воды у детей.
доклад, добавлен 01.04.2015Сравнение химического состава рациона с рекомендуемыми нормами физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии. Нормативы потребления пищевых веществ, сопряженные с отсутствием синдрома частой инфекционно-воспалительной заболеваемости.
автореферат, добавлен 30.04.2018Виды и органы пищеварения. Моторика желудочно-кишечного тракта. Пищеварение в ротовой полости. Слюна, состав, регуляция. Роль печени и поджелудочной железы в процессе пищеварения. Желудочный сок, состав, регуляция. Пищеварение в двенадцатиперстной кишке.
лекция, добавлен 30.07.2013- 113. Лизосомные болезни
Болезни обмена веществ. Лизосомные болезни накопления: мукополисахаридозы, липидозы, муколипидозы, гликопротеинозы, нейрональные цероидные липофусцинозы. Мутации структурных генов, обеспечивающих контроль внутрилизосомального гидролиза метаболитов.
презентация, добавлен 18.12.2017 Повышение концентрации веществ, образующихся при метаболизме, протекающем по циклооксигеназному и липоксигеназному пути у больных с обострением заболеваний кишечника в слизистой оболочке. Локализация активности воспалительного процесса в толстой кишке.
статья, добавлен 09.02.2020Ознакомление с основными составными частями желчи. Характеристика особенностей печеночной и пузырной желчи. Рассмотрение физиологии желчеобразования и выделения желчи. Исследование билирубина новорожденных, который образуется при разрушении эритроцитов.
реферат, добавлен 15.04.2017Патоморфология нарушений обмена белков, жиров, углеводов, гликопротеидов, нуклепротеидов и хромопротеидов. Общие сведения и морфология эпителиальных органонеспецифических опухолей. Анализ патологий, вызванных факторами окружающей среды и питанием.
курс лекций, добавлен 14.09.2017Эпидемиология дивертикулярной болезни толстой кишки. Ее профилактика и прогноз. Структурные особенности строения толстой кишки, предрасполагающие к образованию дивертикулов. Профилактические возможности пищевых волокон из семян подорожника овального.
учебное пособие, добавлен 15.05.2012Направления оптимизации результатов хирургического лечения больных, оперированных на тонкой и толстой кишке. Особенности применения усовершенствованной технологии ручного однорядного кишечного шва по сравнению с двухрядным кишечным швом Микулича-Ламбера.
автореферат, добавлен 19.07.2018- 119. Ферменты микробов
Понятие о ферментах как сложных белковых веществ. Классификация ферментов на классы: лиазы, изомеразы, лигазы и пр. Особенности окислительно-восстановительных ферментов. Особое значение химических соединений, входящих в коферменты (гемин, тимин и пр.).
презентация, добавлен 08.04.2015 - 120. Свойства амаранта
Описание и анализ продуктов из амаранта (листьев, масла, муки): калорийность продуктов, пищевая ценность, содержание витаминов и минеральных веществ. Особенности употребления каждого из продуктов в пищу с целью достижения оздоровительного эффекта.
статья, добавлен 11.11.2016 Применение электрогастроэнтерографии для мониторинга риска возникновения абдоминальных послеоперационных осложнений у больных, перенесших операции на толстой кишке. Анализ результатов хирургического лечения кишечной непроходимости опухолевой этиологии.
автореферат, добавлен 09.02.2020Понятие процесса пищеварения. Возрастные особенности патофизиологии системы пищеварения. Закономерности нарушения функций желудочно-кишечного тракта. Виды, этиология и патогенез нарушений функции желудка. Разновидности желтухи, причины ее появления.
реферат, добавлен 07.10.2013- 123. Синапс и его виды
Понятие, структура и функции синапсов, принципы их работы. Специфика осуществления межнейронных взаимодействий. Особенности классификации синапсов. Общие принципы работы и свойства химического синапса, аспекты его проводимости, задержки, обратной связи.
контрольная работа, добавлен 02.06.2010 Определение пищевой ценности продуктов питания содержанием в них белков, углеводов, минеральных солей. История исследований, связанных с открытием витаминов. Общее понятие об гипо- и гипервитаминозах. Классификация витаминов и продукты их содержащие.
реферат, добавлен 04.05.2015Краткая характеристика печени человека. Понятие и строение печеночной дольки. Периферические отделы печеночной дольки. Функции и особенности кровоснабжения печени. Состав печеночной и пузырной желчи. Характеристика печеночного заболевания - гепатита В.
презентация, добавлен 03.02.2016