Формування "коротких харчових ланцюгів" як складова національної безпеки
Аналіз глобального ринку суперпродуктів. Сучасні тенденції сталого розвитку та здорового харчування, що помітні серед груп споживачів суперфудів. Вітчизняні продукти які вишли до переліку суперфудів. Застосування стратегій "коротких харчових ланцюгів".
Подобные документы
Досліджено відмінності розвитку індустрії туризму та сфери гостинності Німеччини після затухання пандемії Covid-19. Основні фактори, які можуть вплинути на зміни деяких звичок споживачів. Перспективні напрями розвитку туристичного бізнесу Німеччини.
статья, добавлен 29.12.2023Популяризація здорового способу життя в Україні. Розробка та впровадження нових спортивних технологій серед студентської молоді. Забезпечення професійного розвитку українських спортсменів. Підвищення кваліфікації фахівців з фізичної культури та спорту.
статья, добавлен 17.09.2024Географія туристських потоків у світі. Види сучасного туризму. Сучасні тенденції розвитку світової готельної індустрії. Розвиток міжнародного туризму в Україні і Карпатському регіоні. Євро-2012 в контексті сталого розвитку України як туристичної країни.
курсовая работа, добавлен 25.04.2012- 29. Готельно-ресторанне господарство як складова туристичної галузі, його розвиток та сучасні тенденції
Дослідження розвитку туристичних закладів та підприємств готельно-ресторанного господарства. Аналіз сучасних трендів в ресторанному і туристичному бізнесі. Аналіз інтеграційних форм організації діяльності підприємств готельно-ресторанного господарства.
статья, добавлен 08.12.2020 Аналіз техніки обслуговування споживачів в ресторанах при готелі. Особливості в організації харчування іноземних туристів. Характеристика вимог щодо сервісу бенкетів, балів, презентацій у закладах ресторанного господарства при готельному комплексі.
курсовая работа, добавлен 15.04.2014Мета наукового дослідження: розробити методологічні підходи до організації раціонального, здорового та оздоровчого харчування спортсменів, які займаються кіберспортом. Поєднання занять кіберспортом з заняттями фізичною культурою, в тому числі фітнесом.
статья, добавлен 03.07.2023Закономірності і механізми функціонування та геопросторової організації туристичного ринку. Тенденції розвитку національного туристичного ринку, його місце у глобальному туристичному процесі, особливості організації національної індустрії туризму.
автореферат, добавлен 13.07.2014Принципи формування, архітектурно-планувальні рішення підприємств громадського харчування з дозвіллєвими функціями. Організація ресторанного господарства. Специфіка утилітарного (побутового) та соціокультурного наповнення його функціонального призначення.
статья, добавлен 29.09.2020Дослідження теоретичних аспектів сутності туризму, туристична індустрія. Організація харчування в подорожі: режим харчування. Особливості організації харчування в походах: гаряче харчування, харчування сухим пайком, добова потреба організму у воді.
реферат, добавлен 12.03.2010Гарантування безпеки подорожуючих в Україні в умовах військового стану. Розробка напрямків і стратегій розвитку туристичної індустрії країни після завершення конфлікту. Дослідження закордонного досвіду відновлення туризму та гостинності після бойових дій.
статья, добавлен 17.04.2024Основні історичні риси розвитку спортивного орієнтування в межах Кіровоградської області. Сучасні тенденції розвитку, значення для формування рекреаційно-туристичного потенціалу регіону. Проведення спортивного картографування для популяризації туризму.
статья, добавлен 20.09.2020Характеристика ролі розбудови туристичної сфери згідно концепції сталого розвитку. Визначення чинників попиту та пропозиції, що впливають на формування туристичного продукту. Аналіз інституціональних елементів сфери туризму за функціональним призначенням.
статья, добавлен 29.01.2017Застосування кластерного аналізу для діагностики дієвості господарського механізму торговельних підприємств. Механізми вдосконалення розвитку регіонального туризму України. Механізм впровадження рекреаційної моделі регіонального розвитку і реалії бізнесу.
статья, добавлен 27.02.2021Розгляд питань створення та розвитку готельного бізнесу на базі договору франчайзингу, його особливостей та переваг. Наведення порівняльної характеристики функціонування незалежних готельних підприємств й операційних ланцюгів (мереж) у різних країнах.
статья, добавлен 17.11.2017Перспективність застосування мультипарадигмального підходу до розвитку національної сфери туризму в Україні у повоєнний період. Огляд авторської розробки проекту Концепції національної моделі формування та реалізації державної політики у сфері туризму.
статья, добавлен 31.10.2022Сучасні тенденції розвитку національного туристичного продукту. Значення туристичних послуг для розвитку високо конкурентної національної економіки. Розробка заходів державного сприяння покращенню інвестиційної привабливості туристичного бізнесу.
статья, добавлен 30.07.2016Дослідження концепції туристичного харчування. З'ясування підстав для вивчення гастрономічного туризму. Дослідження сучасного стану гастрономічного туризму в Україні та виокремлення перспективних тенденцій розвитку вітчизняного туристичного ринку.
статья, добавлен 28.05.2020Сучасні тенденції розвитку ринку готельних послуг як складової туристської індустрії. Дослідження особливостей управління та організації готельними мережами. Характеристика історичного розвитку мереж Best Western International та Marriott International.
реферат, добавлен 28.06.2011Роль та місце фізичної культури у формуванні здорового етносу та нації. Педагогічні наративи формування оздоровчої культури серед молодого покоління України. Проблеми набуття основ "культури здоров’я" шляхом щаблевого освітнього опанування в Україні.
статья, добавлен 22.10.2023Основні причини вивчення та введення інновацій у підприємствах ресторанного господарства. Теоретичні основи надання послуг з кейтерингу в ресторані. Сучасні тенденції розвитку ресторанного обслуговування. Класифікація споживачів кейтерингових послуг.
курсовая работа, добавлен 03.04.2016Тенденції та перспективи розвитку ділового туризму в Україні. Підвищення привабливості туристичної галузі для іноземних інвесторів. Відновлення національного ринку бізнес-подорожей. Аналіз структури міжгалузевих зв'язків у світлі менеджменту дестинацій.
статья, добавлен 28.12.2023Головні етапи та напрямки розвитку туризму та високої ділової активності населення, формування упродовж 50–70-х років XX ст. потужної мережі закладів розміщення, харчування та розваг. Тенденції та перспективи сучасного розвитку індустрії гостинності.
лекция, добавлен 09.07.2017Аналіз основних етапів формування сфери гостинності, зокрема на прикладі готельно-ресторанної справи, у контексті дослідження специфіки її взаємозв'язку з іншими чинниками культурно-історичного розвитку соціуму. Сучасні тенденції та перспективи галузі.
статья, добавлен 14.10.2018Історія виникнення культурно-пізнавального туризму, його поняття та суть, вимоги щодо туру. Аналіз розвитку на українському ринку та оцінка культурної спадщини України. Тенденції розвитку культурного туризму у Львівській області, зокрема, у містах.
статья, добавлен 22.10.2023Історія розвитку фаст-фуду як індустрії. Загальна характеристика найпопулярніших мереж ресторанів швидкого харчування у світі. Розвиток ідеї здорового харчування та заклади органічних та вегетаріанських фаст-фудів. Переваги та недоліки фаст-фуду.
реферат, добавлен 02.12.2014