Биотехнологическое получение фермента "Пектиназа"
Пектолитические ферменты и их использование в различных областях. Источники и свойства пектолитических ферментов. Получение и условия культивирования фермента "Пектиназа". Получение препаратов пектиназ из поверхностных и глубинных аэробных культур.
Подобные документы
Общая характеристика ферментных препаратов (ФП). Схема получения ФП. Ферментные препараты в спиртном производстве. Гидролиз крахмала, β-глюкана. Получение пивного сусла. Главное брожение. Дображивание пива. Иммобилизация ферментов. Соиммобилизация.
лекция, добавлен 21.07.2008Комплексное использование природных ресурсов с применением энергосберегающих безотходных технологий. Получение гранулированного чугуна из титаномагнетитового концентрата с дальнейшим качественным механическим разделением на металлическую и шлаковую часть.
статья, добавлен 29.09.2016Определение фитопрепаратов, классификация галеновых препаратов (ГП). Достоинства и недостатки ГП. Технология производства новогаленовых препаратов, необходимое сырье для них. Экстракты свежих растений, диализаты. Использование диализатов в фармации.
реферат, добавлен 15.04.2017Анализ применения ферментов и ферментных препаратов в технологическом процессе производства хлеба. Свойства амилолитических, протолитических, гемицеллюлазных, липолитических, окислительно-восстановительных ферментов и ферментных препаратов на их основе.
реферат, добавлен 19.03.2015Установление оптимальных параметров гидролиза кератинсодержащего сырья, обеспечивающего получение качественного пенообразователя при продолжительности процесса в 3 часа, концентрации раствора реагента NаOH в 5% и температуры реакции в 1300 градусов.
статья, добавлен 12.06.2018Цели использования ферментов в пищевой промышленности. Классификация ферментов по происхождению. Разделение ферментных препаратов по активности. Сферы применения ферментных препаратов. Характеристики некоторых ферментных препаратов, специфика их действия.
контрольная работа, добавлен 22.12.2020Элементы расчетов химико-технологических процессов. Основные критерии стадий химического превращения. Получение полиолефинов в промышленности. Производство полиизобутилена. Получение синтетических каучуков и поливинилацетата. Производство алкидных смол.
курс лекций, добавлен 16.09.2012Основные методы и подходы, используемые в промышленной биотехнологии. Характеристика первичных метаболитов как низкомолекулярных соединений необходимых для роста микроорганизмов. Производство аминокислот и органических кислот, получение антибиотиков.
отчет по практике, добавлен 27.11.2020Сыр как пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов. Виды сыров и их классификация. Получение сыра в домашних условиях.
реферат, добавлен 20.02.2015Получение объемных наноматериалов. Непригодность общепринятых моделей для объяснения процессов уплотнения при спекании обычных порошков для нанокристаллических систем. Возможность оценки свойств получаемых материалов в зависимости от режима спекания.
статья, добавлен 02.11.2018Наплавка и газотермическое нанесение покрытий. Получение поверхностных слоев нанесением расплавленного присадочного материала методом сварки. Материалы, применяемые для наплавочных работ. Виды химико-термической обработки поверхностей заготовок.
статья, добавлен 24.08.2020- 37. Сварка чугуна
Причины, затрудняющие получение качественных сварных соединений из чугуна и способы их решения. Технология сварки чугуна: горячая, холодная с применением электродов, газовая. Получение чугуна в металле шва, особенности наплавления углеродистой стали.
реферат, добавлен 13.12.2015 Получение магнийсодержащего реакционно-связанного материала на основе брушита и ньюберита. Влияние количества магния в прекурсоре и давления прессования на прочностные характеристики конечного продукта. Разработка имплантата методом 3D-моделирования.
статья, добавлен 10.05.2018Получение этилового спирта или этанола. Жидкие топлива, получаются при фракционной перегонке нефти. Основные виды жидких биотоплив. Промышленное производство спирта из биологического сырья. Промышленное получение биобутанола из растительных отходов.
статья, добавлен 21.11.2018Обжигание сульфидных медных концентратов в многоподовой печи. Получение высоких технико-экономических показателей при отражательной плавке. Содержание меди, серы и металлов-спутников в исходном концентрате. Получение заданного содержания меди в штейне.
реферат, добавлен 27.01.2016- 41. Получение битума
Обзор механизма и кинетики процесса окисления нефтяных битумов. Оценка влияния свойств сырья на качество окисленных и компаундированных битумов. Анализ модифицирования дорожных битумов добавками. Получение дорожных битумов компаундированием с гудроном.
реферат, добавлен 17.02.2017 Крупномасштабное промышленное применение семи процессов с использованием иммобилизованных ферментов или клеток. Промышленное получение глюкозы из частичных гидролизатов крахмала; инвертного сахара из сахарозы; глюкозы из целлюлозы; белковых гидролизатов.
реферат, добавлен 29.06.2018Методика получение прирабатываемого жаростойкого покрытия путем газопламенного напыления на поверхности проставки турбины компрессора газотурбинного двигателя. Преимущества данного способа по сравнению с другими методами газотермического напыления.
статья, добавлен 30.10.2016Положение металлов в периодической системе Менделеева, свойства, строение атомов, деление на группы. Физические и химические свойства металлов. Особенности протекания процесса коррозии. Понятие о сплавах, их виды и свойства. Способы получения металлов.
реферат, добавлен 20.06.2009Разработка технологической схемы осаждения тугоплавких материалов с применением кольцевых магнетронов. Получение изделий типа тел вращения со сложной геометрической формой из труднообрабатываемых тугоплавких материалов. Состояние металлических систем.
статья, добавлен 25.10.2018Добыча и переработка железной руды. Получение передельного чугуна и стали. Машина непрерывного литья заготовок. Прокат и резка стали. Состояние металлургической промышленности России. Получение заготовки путем горячей объемной штамповки. Цель хонинования.
презентация, добавлен 07.12.2014История возникновения камеры-обскуры и ее совершенствование. Самостоятельное изготовление камеры-обскуры и получение светового изображения в ней. Создание стеноп-камеры (модели фотоаппарата) из спичечного коробка и получение реальных фотографий.
практическая работа, добавлен 03.05.2019- 48. Медь
Понятие и особенности строения меди как химического элемента, ее основные физические и химические свойства, условия и факторы их изменения. Медь в сплавах с другими металлами. Практическое применения данного металла, его получение и распространенность.
доклад, добавлен 25.04.2012 Получение заготовки "Шестерня привода" методом литья в керамические формы и получение штамповкой на кривошипных горячештамповочных прессах. Маршрут изготовления детали, материал и размеры готовой детали. Технические требования, заложенные конструктором.
курсовая работа, добавлен 24.05.2012История производства бумаги. Изучение структуры бумаги. Получение волокнистой массы из хлопчатобумажной ткани. Исследование влияния крахмала на гибкость бумаги. Характеристика основных этапов производства бумаги. Преобразование лоскутка ткани в лист.
контрольная работа, добавлен 22.01.2015