Тенденции и особенности развития общественного питания в Республике Башкортостан
Особенности внедрения инструментов страхования в деятельность предприятий общественного питания в Республике Башкортостан. Ориентация на конкуренцию за потребителя, готового тратить деньги на кулинарные изыски - один из признаков ресторанного рынка.
Подобные документы
Сегментация рынка продуктов детского питания в Российской Федерации. Маркетинг в торговой деятельности. Импортозамещение продовольственного сырья, предназначенного для производства продукции для детей. Особенности экспертизы продуктов детского питания.
статья, добавлен 04.11.2020Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий. Государственное регулирование работы компаний общественного питания. Организационная структура службы маркетинга. Разработка бизнес-плана и расчет финансовых результатов деятельности.
дипломная работа, добавлен 28.12.2013Разработка бизнес проекта предприятия общественного питания с целью проникновения на рынок и расширения рыночной доли за счет качества и расширенного ассортимента услуг. Государственное регулирование. Маркетинговая деятельность и бизнес планирование.
дипломная работа, добавлен 15.06.2010Сущность и значение товароснабжение предприятия общественного питания в рыночных условиях. Организация и технология завоза товаров на предприятия. Завершающая стадия процесса товароснабжения. Выписка счета-фактуры и товарно-транспортных накладных.
курсовая работа, добавлен 06.04.2014Продукция и товарооборот предприятий общественного питания. Анализ основных технико-экономических показателей ОАО "Римма". Расчет и планирование выпуска продукции и товарооборота предприятий общественного питания. Совершенствование планирования продукции.
курсовая работа, добавлен 30.06.2010Деятельность предприятий общественного питания, их классификация и тенденции развития. Характеристика элементов, формирующих уровень сервисного обслуживания клиентов ресторана. Анализ финансово-экономической и маркетинговой деятельности ООО "ChinaFood".
дипломная работа, добавлен 20.09.2015Услуги питания в соответствии с типом и классом предприятия. Состав услуг по изготовлению кулинарной продукции и кондитерских изделий. Методы обслуживания, применяемые на предприятиях общественного питания. Услуги по реализации кулинарной продукции.
реферат, добавлен 25.01.2016Технико-экономическое обоснование проекта по созданию точки общественного питания - кафе-бара. Описание продукта, анализ и оценка рынка сбыта. Инвестиционный и календарный план, план персонала. Организационная структура. Финансово-экономический анализ.
бизнес-план, добавлен 18.10.2011Анализ рынка сбыта. Факторы конкурентоспособности предприятия общественного питания "Блинная". Стратегия проникновения на рынок. Основное и вспомогательное оборудование. План производства и расчет выпуска продукции. Расчет себестоимости "Русских блинов".
бизнес-план, добавлен 10.02.2014Состояние развития общественного питания. Роль изучения микроспроса на продукцию. Виды спроса и эффективность методов его изучения. Организационно-экономическая характеристика ЗАО "Ресторанный Дом "Александр". Применение новых форм оказания услуг.
курсовая работа, добавлен 04.12.2012Мировые тенденции работы сетей торговых точек быстрого питания. Маркетинговые исследования и определение ближайших торговых точек быстрого питания и границы. Предложения по внедрению современных технологий сетей быстрого питания в Кыргызской Республике.
курсовая работа, добавлен 01.03.2015Использование SMM инструментария для продвижения предприятий общественного питания. Используемые Интернет-площадки для продвижения услуг предприятия. Интернет-коммуникации, которые позволяют компаниям взаимодействовать с потенциальными потребителями.
дипломная работа, добавлен 16.11.2019Структура сферы услуг, культура обслуживания на предприятиях общественного питания. Дифференциация стран современного мира по степени развития сферы сервиса. Составляющие культуры обслуживания в ресторанах. Сравнительный анализ двух предприятий питания.
курсовая работа, добавлен 23.07.2011Затраты на рестораны в Республике Казахстан на одного человека. Уровень качества обслуживания клиентов ресторанов на рынке Алматы и Астаны. Проблемы с качеством работы обслуживающего персонала. Акции по оживлению падающего потребительского спроса.
статья, добавлен 28.01.2018Обзор стратегического развития сетевых предприятий питания. Различные виды и методы стратегического планирования. Выбор стратегии развития для каждого предприятия. Матрица Бостонской консультативной группы. Уровень интенсивности соперничества.
статья, добавлен 28.01.2017Функции, сущность и значение предприятия общественного питания. Экономическая характеристика предприятия массового питания кафе "Аннивия". Особенности ценообразования, планирование и прогнозирование выпуска продукции, товарооборота на предприятии.
реферат, добавлен 12.04.2009Проведение анализа конкурентоспособности основных предприятий общественного питания на примере ресторанов. Определение основных резервов повышения конкурентоспособности ресторанов и разработка предложений по развитию их номенклатуры услуг населению.
статья, добавлен 02.03.2020Закономерности употребления прецедентных имен в российской онлайн-коммуникации. Особенности рекламы предприятий ресторанного бизнеса как в отношении содержания рекламного текста, так и в отношении употребления и функционирования прецедентных имен.
статья, добавлен 06.10.2021Современное холодильное оборудование для предприятий общественного питания, его классификация. Подбор и расчет оборудования для кафе-мороженное. Характеристика типа, класса, специализации предприятия, ассортимент продукции, перечень предоставляемых услуг.
контрольная работа, добавлен 21.02.2014Понятие конкурентных преимуществ и подходы к их формированию. Специфические особенности сферы услуг и поведения их потребителей. Развитие московского рынка общественного питания. Анализ конкурентных преимуществ основных конкурентов кафе "Папаша Ной".
дипломная работа, добавлен 26.08.2017Исторический аспект формирования сферы общественного питания в России. Главные проблемы, перспективы развития данной отрасли в настоящее время. Основные формы обслуживания посетителей в ресторанном бизнесе. Особенности в организации шведского стола.
курсовая работа, добавлен 19.02.2014Страхование как важное звено системы общественного воспроизводства. Анализ инструментов комплекса маркетинга, которые могут использоваться обществом взаимного страхования. Особенности финансовых отношений, обеспечивающих страховую защиту страхователей.
статья, добавлен 23.11.2020Обоснование места расположения, источники продовольственного снабжения предприятия. Подбор технологического оборудования, инвентаря и посуды на количество посадочных мест. Организация работы отдела рекламы на предприятиях общественного питания.
курсовая работа, добавлен 27.07.2014Сущность и характеристика графического дизайна, структура логотипа заведений общественного питания. Роль системного анализа аналогов и прототипов в выявлении отрицательных или положительных составляющих. Разработка логотипа для упаковочного пакета.
отчет по практике, добавлен 16.05.2015Теоретическое обоснование проблемы совершенствования и тенденций развития качества обслуживания официантами на предприятиях общественного питания. Сущность понятия "уровень обслуживания потребителей". Современные методы и пути повышения качества сервиса.
дипломная работа, добавлен 01.06.2015