Розробка енергозберігаючих технологій утримання м'ясної худоби в Одеській області
Продуктивність тварин південної м'ясної породи причорноморського і таврійського типу. Оцінка якості яловичини. Товарно-технологічні властивості шкір тварин. Динаміка живої маси. Енергозберігаючі технології утримання худоби, їх економічна ефективність.
Подобные документы
Технологічні рішення виробництва молока і яловичини з врахуванням умов утримання та годівлі великої рогатої худоби на Поділлі України. Порівняльна оцінка по молочній продуктивності та живій масі корів симентальської і української червоно-рябої породи.
автореферат, добавлен 12.02.2014Розгляд системи нормування енергетичного живлення молодняку м'ясної худоби, при середньому рівні годівлі з використанням кормів без підгодівлі біологічно активними речовинами. вивчення м'ясної продуктивності бугайців у різних продуктивних генотипів.
статья, добавлен 20.12.2023Вплив віку вівцематок таврійського типу асканійської тонкорунної породи на власну продуктивність та господарсько-біологічні ознаки отриманого від них потомства. Фізико-механічні властивості вовни, екстер’єрна оцінка молочної залози тварин різного віку.
автореферат, добавлен 14.08.2015Організаційно-економічна характеристика сільськогосподарського підприємства. Поняття про породи, лінії, родини, класифікація великої рогатої худоби. Біологічна і технологічна оцінка основних світових порід молочної, комбінованої, м'ясної продуктивності.
курсовая работа, добавлен 09.12.2015Виявлення енергетичної ефективності виробництва кормів в сільськогосподарських підприємствах Прикарпаття України. Біоенергетична і економічна оцінка ефективності виробництва м’яса великої рогатої худоби в залежності від способів утримання тварин.
автореферат, добавлен 28.08.2014Вивчення формування м'ясної продуктивності та вплив радіаційного опромінення на організм молодняку поліської м'ясної породи. Особливості росту і розвитку молодняку, Лінійний ріст та екстер'єрно-конституційні особливості. Забійні та м'ясні якості бугайців.
автореферат, добавлен 30.07.2015Обґрунтування генетичного потенціалу та ефективності використання генофонду м’ясних порід степової зони України регіону із найбільш екстремальними екологічними умовами. Підбір порід і типів м’ясної худоби для розведення та виробництва яловичини.
статья, добавлен 22.09.2022Аналіз матеріалів стосовно консолідації спадковості у різних генотипів південної м’ясної породи. Особливості здійснення консолідації спадковості внаслідок збільшення в популяції особин модального класу і поступової елімінації М– та М+ варіантів.
статья, добавлен 26.02.2017Вплив санітарно-гігієнічних умов повітряного середовища приміщень та способів утримання худоби на поведінку молодняку, відтворні здатності нетелів, клініко-фізіологічний стан та молочну продуктивність корів-первісток. Оптимізація умов утримання худоби.
статья, добавлен 28.12.2017Обґрунтування та розробка ефективних методів селекції самиць української м’ясної породи великої рогатої худоби, спрямованих на покращення їх продуктивності. Аналіз продуктивності корів від швидкості росту телиць в молодому віці та величин ознак первісток.
автореферат, добавлен 28.08.2014Характеристика бугаїв-плідників волинської м’ясної породи великої рогатої худоби за основними селекційними та господарськими корисними ознаками (екстер’єром, живою масою та оцінкою за власною продуктивністю). Порівняння показників росту і розвитку.
статья, добавлен 26.02.2017Особливості диференціації зебувидного стада таврійського типу південної м’ясної породи на родини в процесі адаптації в екстремальному спекотному кліматі Південного Степу України. Параметри найбільш адаптованих родин в даних еколого-виробничих умовах.
статья, добавлен 26.02.2017Вивчення м’ясної продуктивності некастрованих бугайців. Аналіз вплив віку і передзабійної маси на показники забійного виходу. Розробка заходів щодо відгодівлі молодняку до вагових кондицій. Оцінка ступеню розвитку м’язової та жирової тканин яловичих туш.
статья, добавлен 24.05.2020Доведено, що використання маток української м’ясної породи свиней в якості материнської форми при породно-лінійній гібридизації з кнурами голубівського спеціалізованого м’ясного типу великої білої породи та кнурами породи дюрок підвищює продуктивність.
автореферат, добавлен 06.07.2014Результати наукових досліджень впливу способу утримання відгодівельного молодняку молочних порід при виробництві яловичини на їх продуктивні якості. Умови утримання, забезпечення нормального росту, розвитку і поведінки тварин, високої їх продуктивності.
статья, добавлен 16.03.2020Створення великого масиву спеціалізованої м’ясної худоби нового типу, добре пристосованого до різних зон країни, застосування змінного ротаційного і промислового схрещування нетехнологічного і низькопродуктивного маткового поголів'я молочних стад.
статья, добавлен 26.09.2024Методика розрахунку середньодобового приросту живої маси та індексу Ліві в трьохмісячному віці у сільськогосподарських тварин за період відгодівлі. Дослідження забійних та м`ясних показників якості свиней великої білої породи зарубіжної селекції.
статья, добавлен 29.01.2017Розробка та застосування комплексного підходу до оцінювання генетичних ресурсів аборигенних та малочисельних порід великої рогатої худоби в Україні шляхом дослідження високополіморфних мікросателітних маркерів ДНК. Паспортизація та ідентифікації тварин.
автореферат, добавлен 11.08.2015Інтенсивне виробництво свинини в Україні. Дослідження залежності відтворювальної здатності свиноматок української м’ясної породи з двома опоросами від живої маси та віку при осіменінні. Селекційний диференціал багатоплідності між дослідними групами.
статья, добавлен 08.10.2020Характеристика державної книги племінних тварин великої рогатої худоби української червоно-рябої молочної породи. Екстер'єр тварин червоно-рябої породи, сутність наявності генетичної кореляції. Вдосконалення українських червоно-рябої молочної породи.
реферат, добавлен 20.09.2017Вікова динаміка розвитку та лінійного росту тварин, екстер’єрно-конституційні особливості, формування м’ясної і молочної продуктивності, вплив матерів, батьків, віку першого осіменіння та першого отелення на формування молочної продуктивності корів.
автореферат, добавлен 27.07.2014Дослідження показників відгодівельних та м’ясних якостей молодняку свиней великої білої породи датського походження та тварин аналогічного генотипу української селекції в умовах традиційної технології утримання. Ефективність селекційно-племінної роботи.
статья, добавлен 29.07.2016Організаційно-економічна характеристика господарства. Методика розрахунку потреби в кормах молочного стада та молодняка великої рогатої худоби. Особливості способів утримання тварин у скотарстві і їх вплив на раціон худоби. Сезонні відмінності кормів ВРХ.
курсовая работа, добавлен 15.02.2011Фізико-технологічні та кулінарні властивості яловичини великої рогатої худоби різних порід, їх характеристика, оцінка переваг і недоліків. Порівняльна оцінка біохімічних та органолептичних показників м’яса бугайців різного напряму продуктивності.
статья, добавлен 02.12.2017Порівняння відгодівельних і м'ясних якостей свиней різного напряму продуктивності: великої білої породи, породи ландрас та їх помісних нащадків в аналогічних умовах годівлі й утримання. Оцінка м'ясної продуктивності молодняку свиней різних генотипів.
статья, добавлен 23.03.2016