Яды в продуктах
Характеристика растительных ядов, сущность и заболеваний от них. Токсические вещества в грибах и плесени. Особенности животного яда, его влияние на организм, пути и причины отравления. Практические рекомендации при выборе повседневных продуктов питания.
Подобные документы
Методы определения количества нитратного азота в растениях с физиологической точки зрения. Анализ основных методов избавления от излишков нитратов в пищевых продуктах. Тошнота, рвота, боли в животе - одни из важнейших признаков нитратных отравлений.
контрольная работа, добавлен 28.09.2017Особенности внутреннего строения твердого органа живого организма. Исследование компактного и губчатого вещества кости. Характеристика клеточной организации костной ткани. Основные пути остеогенеза эмбриона. Главные этапы развития молочных зубов.
лекция, добавлен 01.09.2017Причины, условия появления и развития, особенности строения и жизнедеятельности плесени. Определение характера ее воздействия на жизнь человека, роль в природе. Вред и польза плесневых грибков. Интересные исторические факты и легенды о данном организме.
доклад, добавлен 29.11.2017Характеристика углеводов как органических веществ. Биологические функции углеводов в составе живых организмов. Особенности строения и метаболизма простых и сложных углеводов: моно-, олиго- и полисахаридов. Содержание углеводов в продуктах питания.
реферат, добавлен 20.04.2014Ареал обитания и основные особенности поведения змей. Размеры тела, строение скелета, кожного покрова и внутренних органов змеи, их способность к терморегуляции. Свойства ядов, их состав и классификация, смертельное действие на организм человека.
презентация, добавлен 12.11.2015- 106. Изменения в организме женщины во время беременности. Режим рационального питания беременной женщины
Общие принципы правильного питания во время беременности. Базовые подходы к составлению диеты для беременной. Потребность организма женщины в витаминах, в макро- и микроэлементах. Особенности приготовления пищи. Краткая характеристика пищевых продуктов.
курсовая работа, добавлен 25.06.2015 Рассмотрение классификации, видов, свойств, форм и строения белков, их значение для организма человека. Источники белка животного и растительного происхождения. Потребность человека в белке (недостаточность и избыток белкового питания). Белковые ресурсы.
реферат, добавлен 23.11.2010Роль ферментов в процессах питания и дыхания микробов. Пищевые отравления микробного происхождения. Меры предупреждения острых кишечных инфекций и зоонозов на предприятиях общественного питания. Основные факторы, влияющие на жизнедеятельность микробов.
реферат, добавлен 16.11.2017Содержание небелковых азотистых веществ в тканях гидробионтов. Особенности распределения липидов, экстрагируемых органическими растворителями, в органах и тканях рыб и морских беспозвоночных. Концентрация жирных кислот в традиционных пищевых продуктах.
презентация, добавлен 29.07.2013- 110. Чистотел большой
Chelidonium majus, широко известный как чистотел большой, его ботаническая характеристика. Распространение и местообитание данного растения. Его польза для здоровья, применение для лечения различных заболеваний. Возможные негативные действия на организм.
реферат, добавлен 01.06.2019 Сущность и принципы учения Вернадского о биосфере, взаимодействии живых организмов и косного вещества, особенности подхода к проблеме возникновения жизни. Содержание концепции перехода биосферы в ноосферу в современный период: прогноз и реальность.
реферат, добавлен 02.06.2011Распространение бактерий B. subtilis в пищевых продуктах. Выделение бактериофагов, активных в отношении бактерий B. subtilis. Изучение биологических свойств бактериофагов. Параметры изготовления биопрепарата для фагодиагностики бактерий B. subtilis.
автореферат, добавлен 28.06.2018Особенность пищевых продуктов как строительного материала для новых клеток. Содержание витаминов, углеводов и жиров в пище детей. Физиологическое обоснование норм питания. Развитие и возрастные особенности скелетных мышц. Анализ эфферентной иннервации.
реферат, добавлен 28.09.2017Основные принципы рационального питания. Участие витаминов во всех биохимических и физиологических процессах как важнейших регуляторов жизнедеятельности. Основные источники витаминов. Классификация витаминов, а также их содержание в продуктах питания.
статья, добавлен 01.03.2019Сравнение результатов микробиологического исследования пищевых продуктов на наличие Listeria monocytogenes. Всесторонняя комплексная оценка факторов, воздействующих на здоровье человека. Анализ микробного загрязнения продуктов возбудителями инфекций.
статья, добавлен 21.02.2019Исследование влияния меди на развитие растений, последствия нехватки и переизбытка меди. Основные пути поступления меди в организм человека, способы устранения отклонений ее содержания от нормы. Исследование бактерицидной активности от концентрации меди.
статья, добавлен 31.03.2019Понятие, сущность биосферы и её границы, исследования В. Вернадского. Газовая и концентрационная функции живого вещества, круговороты веществ в биосфере. Характеристика круговорота углерода, особенности энергетической функции живого вещества биосферы.
презентация, добавлен 12.12.2018Рассмотрение живых организмов изменённых при помощи методов генной инженерии. Характеристика целей и этапов создания ГМО. Изучение использования генетически модифицированных организмов, их безопасности для жизни человека, методов выявления ГМО продуктов.
презентация, добавлен 03.02.2017Физико-химические свойства СО2-экстрактов лекарственных растений гипогликемического действия. Биотическое действие СО2-эмульсий; влияние на организм мышей с дитизоновым диабетом. Разработка технологии кисломолочных продуктов, обогащенных СО2-композициями.
дипломная работа, добавлен 28.06.2018Пути внедрения патогенных микробов в организм. Условия возникновения инфекций и значение состояния организма в этом процессе. Течение инфекционного заболевания. Источники и пути распространения инфекции. Патогенные микробы, передаваемые через молоко.
реферат, добавлен 24.02.2009Проблема йододефицитных заболеваний, их причины и влияние на организм человека. Проявления йододефицита у детей. Экспериментальные исследования по влиянию "Йодис концентрата" на состояние системы антиоксидантной защиты организма лабораторных животных.
лабораторная работа, добавлен 01.04.2015Сущность естественных и гуманитарных наук, анализ их взаимосвязи. Влияние гравитации на пространство и время в общей теории относительности А. Эйнштейна. Учение о составе вещества - первый уровень химического знания. Содержание закона кратных отношений.
контрольная работа, добавлен 28.11.2011Биологическая характеристика, внешний вид, образ жизни и питания, среда обитания в дикой природе и экологические особенности песца (полярной лисицы). Факторы, влияющие на численность и распространение данного животного. Хозяйственное значение популяции.
реферат, добавлен 02.02.2017История создания первых трансгенных продуктов и характеристика понятия генетически модифицированного организма. Условия изменения генотипа организма при помощи методов генной инженерии. Цели и методы создания ГМО, оценка безопасности и мнение Гринписа.
презентация, добавлен 30.01.2013Характеристика токсических веществ. Типы классификации вредных веществ и отравлений. Их общее и специфическое воздействие. Последствия влияния ядов на организм. Характер поведения и условно-рефлекторные реакции позвоночных животных под влиянием токсинов.
курсовая работа, добавлен 23.01.2017