Принципы ветеринарного обслуживания
Эпизоотическое состояние свиноводческой фермы. Анализ заболеваемости и падежа свиней от незаразных болезней. Характеристика планирования и организации лечебно-профилактических методов. Суть ветеринарно-санитарной и ветеринарно-просветительской работы.
Подобные документы
Профилактика различных заболеваний в условиях интенсивного производства молока. Характеристика работы ветеринарной службы и анализ проводимых профилактических мероприятий по борьбе с инфекционными заболеваниями, ранее встречавшимися в ЗАО "Нива".
курсовая работа, добавлен 27.08.2009Изучение частоты выявления доброкачественных опухолей у убойного крупного рогатого скота. Определение ветеринарно-санитарных показателей мяса при выявлении доброкачественных опухолей в сравнении с показателями мяса животных без поражения опухолями.
статья, добавлен 12.05.2021Изучение порядка проведения и описание процедур послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных. Классификация болезней, при которых разрешен убой животных на мясо. Послеубойная диагностика и общая санитарная оценка продуктов убоя.
контрольная работа, добавлен 11.04.2013Описание технологии убоя, обработки и послеубойного осмотра туш животных. Классификация видов мяса и способов клеймления. Органолептический анализ мяса мелкого, крупного рогатого скота и свиней. Исследование туш на инфекционные и инвазионные заболевания.
дипломная работа, добавлен 01.08.2017Характеристика ящура как заболевания животных, его возбудителя, серологических типов, особенностей диагностики, лечения и профилактики. Анализ состояния животноводства в хозяйстве. Характеристика ветеринарно-санитарных мероприятий проводимых в хозяйстве.
реферат, добавлен 19.05.2016Цвет и запах, классификация мясо. Фазы послеубойных процессов. Технологические операции убоя. Способы оглушения животных. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов. Осмотр головы, ливера, лимфатических узлов. Бактериологическое исследование мяса.
презентация, добавлен 08.06.2022Особенности организации ветеринарно-санитарного контроля за заготовкой и использованием кормов для животных. Отравления натрия хлоридом, картофелем, свеклой, кукурузой и подсолнечником. Ветеринарно-санитарная и токсикологическая характеристики премиксов.
реферат, добавлен 18.04.2013Общие положения ветеринарной защиты от инфекционных и инвазионных заболеваний. Ветеринарные участки строительства, фермы и комплексы: номенклатура объектов, лечебница (ветлечебница), лаборатория, ветеринарно-профилактический и лечебно-санитарный пункт.
методичка, добавлен 15.06.2014Изменения возникающие в мясе животных после убоя. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса в процессе хранения. Изменения запаха, вкуса и цвета мяса в процессе хранения. Посмертное окоченение мяса. Наблюдения за изменением в мясе сразу после убоя.
курсовая работа, добавлен 24.02.2017Проведение акта ветеринарно-санитарного и эпизоотического обследования хозяйства. Анализ заражения стрептококкозом свиней. Изучение мероприятий по ликвидации рожи свиней. Особенность проведения дератизации на ферме и улучшения кормления животных.
курсовая работа, добавлен 26.08.2022Изучение вопроса проведения искусственного осеменения с соблюдением ветеринарно-санитарных правил для эффективного использования сперму высокоценных племенных хряков-производителей, с целью сокращения материальных расходов и предупреждения болезней.
статья, добавлен 01.11.2018Анализ организации хирургической работы. Исходы острого и хронического асептического воспаления животных. Этиология некрозов и кариеса кости: признаки, диагностика, принципы лечения и профилактика. Влияние различных факторов на состав молока коровы.
контрольная работа, добавлен 15.02.2016Определение кислотности, плотности, жирности молока и молочных продуктов. Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц в лабораториях на продовольственных рынках. Исследование рыбы на свежесть, паразитарную чистоту, ее санитарно-гельминтологическая оценка.
методичка, добавлен 26.03.2014Краткая характеристика КСК "Ольгино". Организация и ведение ветеринарного дела в частной организации. Определение экономической эффективности вакцинации лошадей против гриппа. Лечебно-профилактические мероприятия по конно-спортивному клубу "Ольгино".
курсовая работа, добавлен 11.05.2012Ветеринарно-гигиенические требования к оценке территории фермы. Внутреннее оборудование помещения. Расчёт выхода навоза и устройство навозохранилища. Потребность животных в кормах. Обеспечение охраны природы при строительстве и эксплуатации фермы.
курсовая работа, добавлен 24.01.2014Анализ методов профилактики бруцеллеза - зоонозного инфекционно-аллергического заболевания, которое характеризуется интоксикацией, поражением опорно-двигательного аппарата. Ознакомление с ветеринарно-санитарной характеристикой исследуемого хозяйства.
дипломная работа, добавлен 24.06.2016Внедрение системы комплексной терапии и групповой профилактики акушерских и гинекологических заболеваний у коров на ЗАО "Племзавод Мелиоратор". Характеристика деятельности ветеринарной службы. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы на заводе.
отчет по практике, добавлен 05.02.2016Цистицеркоз (финноз) свиней – гельминтозное бессимптомное заболевание свиней, вызываемое цистицерками – личиночной стадией ленточного червя Taenia solium. Санитарная оценка и послеубойная диагностика мяса. Обеззараживание туши проваркой, замораживанием.
статья, добавлен 19.02.2019Анализ территории для строительства свинарника-откормочника. Ветеринарно-санитарные требования к строительным конструкциям изолятора. Основные параметры микроклимата животноводческого помещения. Принцип работы самосплавной системы навозоудаления.
курсовая работа, добавлен 07.09.2014Характеристика ОАО "МПК Масловский". Ветеринарно-санитарные требования к базе предубойного содержания скота. Разработка мероприятий по улучшению условий получения продукции животного происхождения. Соблюдение личной гигиены работниками мясокомбината.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Развитие птицеводческой отрасли в РФ. Повышение ветеринарно-санитарного состояния птицефабрик. Анализ распространённых заболеваний домашней птицы. Клиническое проявление и лабораторная диагностика гетеракоза. Эпизоотическое обследование частного подворья.
курсовая работа, добавлен 09.12.2023Порядок послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и внутренних органов. Исследование контагиозного заболевания крупного рогатого скота. Источник заболевания ящур, путь инфицирования людей.
курсовая работа, добавлен 20.06.2022Характеристика рыбы как промышленного сырья, методы и подходы к ее разведению и ловле. Направления и отрасли ее использования: пищевая, медицинская, кормовая. Основные ветеринарно-санитарные и технологические требования при консервировании рыбы.
реферат, добавлен 08.03.2016Некробактериоз крупного рогатого скота - острое инфекционное заболевание, нарушения ветеринарно-санитарных правил кормления, ухода и содержания животных как его причина. Эпизоотическое состояние ОАО "РайАгроСервис", профилактические мероприятия.
контрольная работа, добавлен 02.11.2011Харчова цінність, морфологічний та хімічний склад свинини. Порядок проведення передзабійного огляду свиней. Технологічні процеси первинної переробки свиней. Органолептичний метод ветеринарно-санітарної експертизи м'яса. Дослідження на трихінельоз.
дипломная работа, добавлен 13.04.2014