Свойства витаминов
Низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, абсолютно необходимые для нормальной жизнедеятельности организмов. Активные формы витаминов и витамеры. Специфические функции витаминов. Витаминоподобные соединения и провитамины.
Подобные документы
Свойства и функции мультивитаминного и минерального комплекса витаминов и минералов для беременных женщин. Фолиевая кислота. Функции витамина Е. Витамин А (пальмитат). Витамин D3 (холекальциферол). Никотинамид (витамин РР). Биотин. Кальция пантотенат.
презентация, добавлен 13.04.2016Биологическая роль витаминов, макро- и микроэлементов в обмене веществ. Водорастворимые и жирорастворимые витамины, их основные функции. Сравнение синтетических и натуральных витаминов. Сезонная потребность организма человека в витаминах, гипервитаминоз.
реферат, добавлен 05.10.2014- 78. Витамины
История открытия, описание и роль витаминов в жизни человека. Суточная потребность, источники и физиологические функции витаминов А (ретинол), D, Е (токоферол) и витамина К (филохинон). Признаки авитаминоза и гипервитаминоза, рекомендации по применению.
реферат, добавлен 29.10.2014 Современные представления о благоприятных плейотропных влияниях ресвератрола, витаминов D и E на различные органы и системы организма в постменопаузальный период. Снижение функции яичников и развитие вследствие этого дефицита эстрогеновых гормонов.
статья, добавлен 14.07.2016Витаминные препараты как группа незаменимых органических соединений различной природы, необходимых любому организму в ничтожных концентрациях и выполняющих в нем каталитические и регуляторные функции. Принципы синтеза витаминов с помощью микроорганизмов.
статья, добавлен 22.02.2019Исследование состава препаратов водорастворимых и жирорастворимых витаминов. Применение витаминов с лечебной целью. Анализ их роли в лечении гиповитаминоза и авитаминоза. Использование рибофлавина, тиамина, токоферола, ретинола в медицинской практике.
реферат, добавлен 21.12.2016Роль витаминов, которые входят в состав биологических катализаторов — ферментов или гормонов, являющихся мощными регуляторами обменных процессов в организме. Отсутствие или недостаток витамина А. Употребление витаминов "А" и "Е" и повышение риска смерти.
презентация, добавлен 27.07.2017Препараты водорастворимых (тиамин, рибофлавин, никотиновая, пантотеновая, фолиевая, аскорбиновая кислоты) и жирорастворимых витаминов (ретинол, токоферол). Причины дефицита витаминов в организме, проявления недостаточности и основные побочные эффекты.
презентация, добавлен 02.12.2015Болезненное состояние, возникающее при нарушении соответствия между расходованием витаминов и их поступлением. Интоксикация сверхвысокой дозой одного или нескольких витаминов. Суточная потребность организма в микроэлементах и питательных веществах.
презентация, добавлен 14.12.2016Современная классификация витаминов, строение, механизм действия, номенклатурное химическое название. Характеристика известных групп витаминов. Значение для здоровья организма. Источники животного и растительного происхождения. Лечение при гиповитаминозе.
реферат, добавлен 29.12.2013- 86. Витамины А и С
Общая характеристика и состав витаминов А и С, их значение для жизни человека. Последствия недостатка витаминов А и С для организма. Суточная потребность в витаминах. Характеристика продуктов, в которых содержатся витамины в необходимом количестве.
презентация, добавлен 02.02.2011 - 87. Витамины
Общие сведения о витаминах. Профилактика витаминной недостаточности. Гипервитаминоз как состояние, возникающее в результате избыточного потребления витаминов. Субнормальная обеспеченность витаминами. Основные способы сохранения витаминов круглый год.
реферат, добавлен 31.01.2021 Общее представление о биохимических и патоморфологических механизмах развития диабетических невропатий. Метаболические и сосудистые изменения в патофизиологических процессах организма. Специфика и эффективность применения фармакологических витаминов.
статья, добавлен 27.03.2014Характеристика форм и биохимических функций витамина К группы жирорастворимых и гидрофобных витаминов, необходимых для синтеза белков, обеспечивающих нормальный уровень коагуляции крови. Гиповитаминоз E и роль витаминов при возникновении заболеваний.
презентация, добавлен 03.04.2020Витамины: понятие и виды, их роль в организме. Причины возникновения дефицита витаминов. Изучение их содержания в различных овощах, плодах и ягодах. Заболевания, связанные с недостатком или избытком витаминов. Проявления и последствия гиповитаминоза.
реферат, добавлен 09.01.2018Открытие антивитаминов как группы органических соединений, подавляющих биологическую активность витаминов. Влияние современных лекарственных препаратов на организм человека. Участие витаминов в биохимических процессах, предотвращая некоторые заболевания.
презентация, добавлен 09.11.2018Развитие гиповитаминоза при недостаточном содержании витаминов в пище, его влияние на организм человека. Комплексные поливитаминные препараты, которые содержат препараты водорастворимых и жирорастворимых витаминов для профилактики гиповитаминоза.
реферат, добавлен 04.06.2013Понятие и основные этапы производства витаминов B2, B12, D, эргостерина, определение необходимых для этого ингредиентов. Техническое получение аскорбиновой кислоты. Микробиологическое производство ферментов. Особенности иммобилизованных ферментов.
лекция, добавлен 04.12.2012Особенность взаимодействия витаминов и минералов между собой. Основные причины фармакологической несовместимости. Анализ положительной и отрицательной связи между микронутриентами. Решение проблемы совместимости компонентов комбинированных препаратов.
реферат, добавлен 15.02.2016Общее понятие об авитаминозах: гипо- и гипервитаминоз. Классификация витаминов, роль в обмене веществ, химическая природа и содержание в продуктах. Характеристика пряно-вкусовых растений, как источника пополнения организма необходимыми микроэлементами.
курсовая работа, добавлен 30.10.2010Значение витаминов в жизни и питании человека. Последствия недостаточности холина. Усвоение кальция. Нейтрализация действия свободных радикалов. Причины и последствия нарушений микрофлоры кишечника. История происхождения витаминов, их классификация.
реферат, добавлен 06.03.2012Изучение истории происхождения витаминов. Ознакомление со свойствами и целительным воздействием на человеческий организм витаминов А (ретинал), С (аскорбиновая кислота), Д, Е и группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин, биотин, холин, кобаламин, пиридоксин).
реферат, добавлен 20.02.2010Образование витаминов группы D. Единицы измерения витамина. Потребность организма в витамине, его дополнительные пищевые источники. Симптомы гиповитаминоза. Препараты витамина D, показания к приему. Антиоксидантная активность витаминов группы D и рак.
реферат, добавлен 20.12.2011Характеристика витаминов. Селекция продуцентов рибофлавина. Получения эргостерина из дрожжей и мицелиальных грибов. Способность прокариотических микроорганизмов к синтезу цианкобаламина. Метод глубинного культивирования каротиноид-продуцирующих бактерий.
реферат, добавлен 19.05.2017Понятие о витаминной питательности кормов и классификация витаминов. Применение антибиотиков в ветеринарии и животноводстве. Рассмотрение химического строения витаминов. Использование ростостимулирующих добавок в кормах сельскохозяйственных животных.
реферат, добавлен 07.12.2014