Проект кондитерского цеха
Расчет проекта кондитерского цеха с замкнутым механизированным и автоматизированным технологическим процессом производства изделий: расчет мощности, ассортимента, материалов, рабочей силы, оборудования, печей, площади. Экономический анализ. Охрана труда.
Подобные документы
Составление производственной программы овощного кафе на 100 посадочных мест. Определение численности работников производства и режима работы. Обоснование основного и вспомогательного оборудования, расчет площади цеха. Сырьевая ведомость производства.
контрольная работа, добавлен 21.02.2013Разработка технологического проекта цеха по производству трехслойных древесностружечных плит безподдонным способом на многоэтажном прессе HSP 1700/25-10. Описание технологического процесса производства ДСтП. Расчет количества стружки на одну плиту.
дипломная работа, добавлен 16.05.2018Анализ проекта организации механического цеха, этапы расчета площади цеха. Основные особенности разработки рекомендаций по совершенствованию технической подготовки машиностроительного производства. Способы организации многопредметной поточной линии.
курсовая работа, добавлен 08.11.2012Выбор параметров литейного цеха и оптимизация проектных решений. Определение фонда времени работы оборудования литейного цеха. Расчет оборудования смесеприготовительного отделения. Расчет количества формовочных машин и скорости движения конвейера.
курсовая работа, добавлен 09.01.2018Расчет капитальных затрат на основные производственные фонды цеха. Формирование штатов механического цеха, фонда оплаты труда. Оценка себестоимости годового объема выпуска продукции. Технико-экономические показатели по труду. Расчет цеховых расходов.
курсовая работа, добавлен 08.04.2024Разработка производственного процесса составление плана раскроя бревен на пиломатериалы. Подбор оборудования для столярного цеха. Выбор и расчет вспомогательного оборудования и площадей, а также изучение мероприятий по охране труда и окружающей среде.
курсовая работа, добавлен 08.06.2013Расчет производственной мощности плавильного отделения с учетом режима работы участка и фондов времени работы борудования. Выбор плавильного оборудования в пользу индукционных печей и расчет их количества. Подбор емкости и количества ковшей на две смены.
курсовая работа, добавлен 16.01.2014Характеристика проектируемого горячего цеха. Расчет пропускной способности и составление графика загрузки зала. Разработка производственной программы проектируемого цеха. Составление графика выхода на работу работников. Подбор инвентаря и оборудования.
курсовая работа, добавлен 11.03.2019Площадь основных производственных помещений. Подбор технологического оборудования. Расчет сырья, расхода воды, пара, холода, воздуха, электроэнергии. Технологическая поточность производства. Санитарно-микробиологический контроль колбасного производства.
курсовая работа, добавлен 29.03.2014Проектирование здания под производственные мощности мастерской. Состав предприятия и технология работы каждого цеха. Обеспечение предприятия сырьем и сбыт готовой продукции. Экономический расчет стоимости единицы изделия, капиталовложения и окупаемости.
дипломная работа, добавлен 20.11.2012Расчет производственной мощности кислородно-конвертерного цеха. Расчет параметров кислорода при истечении из сопла, основных размеров кислородной фурмы и конвертера. Определение данных фурм при комбинированной продувке. Параметры корпуса конвертера.
курсовая работа, добавлен 18.02.2011Характеристика производства и потребителей электроэнергии. Перечень электрооборудования участка автоматизированного цеха. Расчет мощности компенсирующих устройств и осветительной сети. Определение категории надежности и выбор схемы электроснабжения.
курсовая работа, добавлен 10.10.2013Производство керамического кирпича по методу пластического формования, подбор технологической схемы и оборудования. Контроль производства и охрана труда на заводах керамической промышленности. Расчет материального баланса цеха формования, сушки и обжига.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Технико-экономическое обоснование проекта столовой при промышленном предприятии: тип, количество посадочных мест, структура производства, режим работы. Технологический расчет производственной программы. Общая организация работы холодного цеха столовой.
курсовая работа, добавлен 24.10.2012Общая характеристика предприятия кафе общего типа на 50 мест с баром. Проектирование горячего цеха посредством технологических расчетов, включающих определение режима работы и численности производственных работников, расчет оборудования и площади цеха.
курсовая работа, добавлен 15.06.2010Характеристика проектируемой обуви, основные этапы и принципы реализации технологического процесса ее производства. Организация работы цеха и разработка ее режима, технический расчет потоков. Расчет фондов зарплаты. Калькуляция себестоимости изделия.
дипломная работа, добавлен 28.02.2015Определение суммарной станкоемкости обработки годовой программы выпуска. Расчет усредненных значений коэффициента многостаночности, полученных на основе анализа действующих цехов. Определение общей площади цеха. Разработка компоновочного плана цеха.
практическая работа, добавлен 26.03.2014Описание моделей женского пальто из бобра. Характеристика меха, подразделение шкурок на четыре группы пороков. Определение мощности цеха. Технология по раскрою изделий из шкур бобра. Расчет меха и выхода отходов. Организация труда и рабочего места.
курсовая работа, добавлен 22.09.2010Выбор и обоснование схемы, принятой к проектированию. Расчет производительности и режим работы фабрики. Расчет водно-шламовой схемы флотационного обогащения. Расчет оборудования для грохочения и для флотации. Автоматизация технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 23.10.2011Расчет режима и подбор оборудования цеха тепловлажностной обработки по производству строительных бетонных (железобетонных) изделий. Расчет режима нагрева изделия. Теплообмен между греющей средой и изделием. Технологический и теплотехнический расчет.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014Характеристика компрессорной станции, основные объекты обслуживания. Расчет производственной программы компрессорного цеха. Определение годового планового фонда оплаты труда работников. Расчет эксплуатационных затрат и себестоимости компремирования газа.
курсовая работа, добавлен 08.07.2011Производственный процесс в ферросплавном цехе. Расчет количества печей, отделение шихтоподготовки. Расчет складов. Плавильный корпус. Печной, разливочный пролет, расчет его оборудования. Склад готовой продукции, механизация погрузочно-разгрузочных работ.
курсовая работа, добавлен 17.10.2013Анализ состояния технического перевооружения участка цеха по обслуживанию и ремонту насосно-компрессорных труб. Назначение, характеристика и применение труб, расчет экономического эффекта внедрения нового оборудования. Вредные факторы производства.
курсовая работа, добавлен 26.02.2015Ознакомление с результатами обзора технологии и оборудования по производству майонеза. Изучение общих потерь при производстве майонеза "Оливковый". Характеристика особенностей фасовочно–упаковочного оборудования. Расчет площади производственного корпуса.
контрольная работа, добавлен 31.05.2017Расчет мощности литейного цеха. Выбор способа изготовления отливки. Определение припусков на механическую обработку, формовочных уклонов, радиусов закруглений. Разработка технологии получения отливок из высокопрочного чугуна модифицированием в ковше.
дипломная работа, добавлен 13.01.2018