Технологии глубокой переработки зерна крупяных культур для сельскохозяйственных предприятий
Расширение ассортимента пищевой продукции с помощью глубокой переработки зерна. Применение натуральных обогатителей животного и растительного происхождения, имеющих большое преимущество перед искусственными. Увеличение добавленной стоимости товара.
Подобные документы
Анализ зависящих от механизации системных связей, влияющих на рост себестоимости продукции полеводства. Основные требования к сельскохозяйственной технике. Методика определения стоимости потерь урожая от величины травмирования зерна уборочными машинами.
статья, добавлен 25.11.2017Формирование экспортного зернового потенциала Республики Казахстан. Маркетинг пшеницы и пути перемещения зерна. Динамика себестоимости товара и причины ее изменения. Способы повышения экономической эффективности производства продукции растениеводства.
дипломная работа, добавлен 01.06.2015Рассмотрение возможностей решения вопроса повышения урожайности сельскохозяйственных культур в современном сельском хозяйстве. Оценка влияния применения различных количеств минеральных удобрений на основные физические показатели качества зерна гречихи.
статья, добавлен 16.07.2018Рассмотрение некоторых особенностей структуры строения зерна пшеницы. Изменения в зерне под влиянием условий внешней среды и технологических факторов. Увеличение линейных размеров и объема; накопление сухого вещества и увеличение массы зерновой пшеницы.
статья, добавлен 17.01.2018Изучение ветеринарных правил по обеспечению радиационной безопасности животных и продукции животного происхождения. Исследование мероприятий по защите сырья животного происхождения от радиоактивного загрязнения. Стандартизация продукции животноводства.
контрольная работа, добавлен 11.04.2013- 106. Сушка зерна
Технологии сушки зерна. Типы сушильных аппаратов, их характеристики. Особенности и достоинства карусельных сушилок. Шахтные, барабанные, камерные (напольные), рециркуляционные сушилки. Датчик влажности зерна. Сушилка бункерная высоковлажных семян СБВС-5.
курсовая работа, добавлен 17.08.2011 Анализ результатов исследования применения в рационе сельскохозяйственных животных комбикормов на основе плющенного зерна. Описание конструкции миниплющилки с технологией внутреннего плющения и двумя вальцами, новизна которой подтверждена патентом.
статья, добавлен 29.06.2017Составление перспективного плана производства зерна. Анализ посевных площадей, урожайности и валового сбора. Изучение уровня механизации, оплаты труда в отрасли, организации севооборотов, системы удобрений, сортового состава культур, хранения продукции.
курсовая работа, добавлен 10.09.2015Организация современного состояния производства зерна. Состав и структура земельных ресурсов. Организация оплаты труда на производстве зерна. Перспективы организации посевного и уборочного комплекса зерновых культур. Организация поточных работ при посеве.
курсовая работа, добавлен 29.03.2012Характеристика показателей урожайности основных сельскохозяйственных культур в СПК "Остромечево". Методы послеуборочной обработки, хранения и переработки продукции растениеводства. Анализ структуры посевных площадей агропромышленного предприятия.
отчет по практике, добавлен 14.09.2017Характеристика рынка крупяных культур. Анализ валовых сборов крупяных и зерновых культур, выявление причин сокращения производства круп. Необходимость развития рынка материально-технических ресурсов для потребностей сельских товаропроизводителей.
контрольная работа, добавлен 24.10.2009Історія створення та основні етапи розвитку технології та техніки переробки зерна. Процес переробки зерна на борошно на великих державних борошномельних заводах. Технологія виробництва борошна: очищення зерна і підготовка його до помелу та переробки.
реферат, добавлен 18.09.2009- 113. Вентилирование зерна
Активное вентилирование – продувание зерна подогретым воздухом, эффективное предотвращение порчи зерна при временном и длительном хранении. Повышение пропускной способности зернопунктов. Снижение себестоимости обработки зерна, улучшение его качества.
контрольная работа, добавлен 16.06.2011 Забезпечення найкращих умов для сушіння та зберігання насіння. Особливість та подальше вдосконалення сушіння зерна культур в шахтних, барабанних, рециркуляційних сушарках. Визначення пропускної здатності сушарок за допомогою перевідного коефіцієнта.
реферат, добавлен 18.09.2009Технологические операции и применяемое оборудование для переработки молока. Технологии питьевого молока и сливок, кисломолочных продуктов и молочных консервов. Подробное описание правил проведения лабораторного контроля, сертификация молочной продукции.
учебное пособие, добавлен 20.11.2013Аналіз технології відбору проб зерна. Дослідження показників проб зерна пшениці. Органолептична оцінка якості зерна, аналіз середньої проби в умовах сільськогосподарського підприємства. Відповідність якості зерна вимогам нормативної документації.
статья, добавлен 13.11.2020Микроорганизмы и их влияние на хранение продукции растениеводства. Эпифитная микрофлора растений и микроорганизмы зерна. Изменение состава микрофлоры зерна при хранении, ее качественный и групповой состав. Температура зерновых масс и микроорганизмы.
реферат, добавлен 11.12.2019Современные проблемы организации производства зерна. Динамика производства зерна и эффективность производства зерновой продукции. Использование новых сортов и гибридов, Экономическое обоснование инновационных факторов повышения производства зерновых.
дипломная работа, добавлен 18.07.2018Экономическая политика России, ее направление на повышение эффективности сельского хозяйства. Специализация и концентрация производства, соблюдение технологий, улучшение севооборотов. Экспорт товаров растительного происхождения из Республики Башкортостан.
статья, добавлен 14.04.2022Анализ мукомольных свойств зерна и хлебопекарных свойств муки тритикале. Исследование углеводно-амилазного и белково-протеиназного комплекса тритикалевой муки с внесением обогатителей. Разработка нормативной документации на новые виды продуктов питания.
автореферат, добавлен 29.01.2018Количество гигроскопической влаги в семенах. Стандарт на влажность кондиционных семян зерновых культур. Самосогревание зерна. Сульфитация плодов и ягод. Способы сульфитации. Применение сернистого ангидрида для консервирования фруктовых полуфабрикатов.
реферат, добавлен 01.02.2012Разработка эффективных технологических режимов процесса гидротермической обработки овсяной крупы. Исследование технохимических и биохимических свойств малоиспользуемой и отходов переработки товарной прудовой рыбы. Анализ технической документации.
автореферат, добавлен 02.05.2018Основная обработка почвы как один из энергозатратных приемов возделывания сельскохозяйственных культур. Анализ технологических и хлебопекарных свойств зерна яровой мягкой пшеницы в зависимости от применяемых элементов ресурсосберегающих технологий.
статья, добавлен 23.11.2020Определение альтернативного направления интенсификации предпосевной обработки семян зерновых культур и обоснование экономической эффективности применения технологии озонирования. Развитие рынка экологически чистого зерна, определение его емкости.
автореферат, добавлен 28.06.2018Рассмотрение существующих способов переработки отходов животноводческих предприятий. Оценка вреда, наносимого крупными предприятиями животноводства окружающей среде. Рассмотрение основных методов термохимической переработки органических отходов.
статья, добавлен 09.12.2024