Хранение томатов в тепличном комплексе (на примере ЗАО "Тепличное")
Особенность хранения томатов в разные сроки в закрытых вентилируемых помещениях. Характеристика использования регулируемой газовой среды для замедления созревания овощей. Применение ящиков-лотков с гофрированным картоном для сохранности томатов.
Подобные документы
Подбор сортов и гибридов плодов и овощей, пригодных для хранения. Анализ товарной обработки продуктов. Выбор типа хранилища и его конструктивные особенности. Расчет потребности в таре и упаковочных материалах. Подсчет эффективности сохранения продукции.
курсовая работа, добавлен 31.05.2015Плодоводство как отрасль сельскохозяйственного производства, его роль в аграрно-промышленном комплексе. Значение, специализация и размещение питомников. Составные части питомника. Пищевая ценность овощей. Характеристика малогабаритных пленочных укрытий.
контрольная работа, добавлен 12.03.2013Сушка, очистка, вентилирование, формирование партий как основные этапы подготовки зерна к хранению на предприятии ЗАО "Коноваловское". Организация временного хранения зерна в буртах и траншеях. Размещение зерна на хранение в зерноскладах и элеваторах.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Рассмотрение условий хранения картофеля и моркови на примере двух новейших специализированных хранилищ, расположенных в районах Рязанской области. Преимущества хранения картофель контейнерным способом с применением объемной и принудительной вентиляции.
статья, добавлен 02.02.2020Состояние и перспективы развития столового виноградарства и плодоводства в Республике Дагестан. Агробиологические особенности, урожайность и качество исследуемых сортов винограда. Технология длительного хранения винограда в регулируемой атмосфере.
учебное пособие, добавлен 01.04.2019Воздействие хранения на выводимость и качество цыплят, снижение эффекта хранения: возраст родителей, температура хранения, влажность, длительность и температура инкубации, положение яйца. Предотвращение воспаления пупка и желточного мешка у цыплят.
реферат, добавлен 05.05.2009Основы теории и практики хранения сельскохозяйственных продуктов. Значение хранения и переработки продукции растениеводства, зерна. История развития курса и науки "Хранение и переработка зерна", его роль в подготовке будущих специалистов-технологов.
реферат, добавлен 07.03.2015Изучение теории и практики хранения сельскохозяйственных продуктов, основных причин потерь зерна и семян при хранении. Характеристика целей и задач курса "Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов", его значения для подготовки агротехнологов.
лекция, добавлен 08.03.2015Применение в качестве облицовок магистральных каналов крупногабаритных лотков. Разработка лотков, каналов и трубопроводов из традиционных и новых материалов, обеспечивающих повышенную эксплуатационную надежность водопроводящей сети оросительных систем.
статья, добавлен 27.04.2017Глобализации сельского хозяйства и факторы повышения мирового производства овощей. Структура рынка картофеля и причины роста его посевных площадей. Статистический анализ потребления овощей на душу населения. Методы хранения и урожайность картофеля.
презентация, добавлен 18.12.2015Подбор новых сортообразцов винограда отечественной селекции в сравнении с сортами зарубежной селекции для закладки на хранение. Химический состав ягод после уборки и во время хранения. Сорта и формы винограда для длительного хранения в холодильной камере.
статья, добавлен 26.11.2018- 87. Хранение капусты
Послеуборочная обработка, подготовка к реализации и хранение капусты белокочанной. Характеристика этапов и технологии хранения растениеводческой продукции. Разработка мероприятий по сокращению количественных и качественных потерь капусты при хранении.
реферат, добавлен 21.12.2011 Целесообразность использования предварительной обработки электромагнитным полем корнеплодов моркови перед закладкой их на длительное хранение. Технологические приемы, позволяющие снизить микробиальную обсемененность корнеплодов в процессе хранения.
статья, добавлен 25.11.2018Современные способы уборки урожая, этапы его послеуборочной обработки и закладки на хранение. Комплекс мероприятий, способствующих сохранению запасов зерна. Условия правильной организации хранения зерна, подготовка хранилищ, соблюдение режима хранения.
контрольная работа, добавлен 31.03.2015Народнохозяйственное значение и пищевая ценность сахарной свеклы. Свойства культуры как объекта хранения. Современные способы и режимы хранения корнеплодов. Расчет потребности кагатов для хранения 500 т свеклы. Планируемые потери продукции при хранении.
курсовая работа, добавлен 20.12.2021Расчет коэффициента использования площади хранилища. Особенности и режимы хранения плодоовощной продукции и картофеля в хозяйстве. Виды потерь продукции при хранении. Экономическая эффективность хранения плодоовощной продукции и картофеля, нормы убыли.
методичка, добавлен 16.01.2012Биологические особенности культур как объекта хранения, особенности уборки и обработки зерна. Характеристика сельскохозяйственных машин для сортировки и транспортировки свеклы, ее хранения и переработки, сокращения количественных и качественных потерь.
курсовая работа, добавлен 04.03.2016Особенность технологии возделывания моркови. Основной анализ удобрений и средств защиты растений. Пути повышения эффективности производства овощей. Мероприятия по улучшению нужд тепличного хозяйства. Главная характеристика методики хранения культур.
контрольная работа, добавлен 22.04.2015Огурец как представитель семейства тыквенных и единственный из овощей, плоды которого (зеленцы) едят в зеленом, недозрелом виде: биологическая характеристика, сорта, агротехника выращивания, борьба с вредителями и болезнями, уборка урожая и хранение.
реферат, добавлен 24.11.2010Устройство буртов и траншей, расчет их емкости и площади участка. Размеры буртов для Западной Сибири. Определение вместимости стационарных хранилищ. Оценка овощехранилищ по технологическим показателям. Устройство приборов контроля режима хранения.
реферат, добавлен 07.05.2011Правила подготовка зерна к хранению. Режимы хранения зерновых масс: хранение без доступа воздуха, в сухом и охлажденном состоянии. Хранилища для зерна: бунты и траншеи. Размещение зерна в хранилищах и наблюдение за ними. Учет хранящихся фондов зерна.
курсовая работа, добавлен 24.01.2012Микробиологическая стабильность как важный критерий определения качества мяса бройлеров и его санитарно-гигиенической безопасности. Определение сохраняемости свойств и сроков хранения продукции птицеводства. Практическое применение добавки "Лавитол".
статья, добавлен 17.01.2018Краткая характеристика влияния размера луковицы на качество продукции в зависимости от продолжительности хранения. Определение накопления основных химических веществ в луковице различной размерной фракции в зависимости от продолжительности хранения.
статья, добавлен 27.05.2021Хранение картофеля и роль данного процесса в технологической цепи. Факторы, влияющие на качество хранения картофеля: температура, влажность воздуха, скорость движения и газовый состав, условия возделывания. Причины снижения количества белка в клубнях.
статья, добавлен 12.01.2021- 100. Болезни пчел
Технология получения, консервирования и хранения продуктов пчеловодства. Стадии и сроки развития пчелиных особей, периоды жизнедеятельности семейных пчел. Расплод пчел, его количество в разные сезоны года. Дифференциация гнильцов и мешотчатого расплода.
методичка, добавлен 06.10.2014