Научно-практическое обоснование использования новых биологически активных добавок на основе лактулозы и стимулирующих средств при производстве мяса сельскохозяйственных животных и птицы
Характеристика антистрессовых свойств отдельных лактулозусодержащих добавок, преимущества использования препарата "Лактумин". Оценка использования биологически активных, кормовых добавок при производстве конкурентоспособных говядины, свинины и мяса птицы.
Подобные документы
Производство мяса водоплавающей птицы - один из резервов в увеличении мяса в стране. Интенсивность роста гусей. Мясные показатели качества тушек водоплавающей птицы в осенне-зимний период. Химический состав мяса. Количественное содержание аминокислот.
статья, добавлен 19.12.2019Анализ биологического действия новых биологически активных добавок "Лактофит", "Лактофлэкс" и препарата САТ-СОМ (Элорос) на общие продуктивные качества кур-несушек родительского стада. Анализ содержания тяжелых металлов в грудных мышцах, помете кур.
статья, добавлен 14.05.2017Изучение токсических загрязнителей мяса и молока, поступающих из питания. Анализ влияния биологически активных пробиотиков и солей металлов в качестве детоксикантов на факторы, ухудшающие санитарное состояние кормов для сельскохозяйственных животных.
статья, добавлен 15.05.2017Пути биологически сбалансированного кормления лошадей с помощью витаминов, микроэлементов и аминокислот в составе специализированных добавок. Характеристика жирорастворимых и водорастворимых витаминов. Сбалансированность рационов по энергии и белку.
методичка, добавлен 10.09.2012Повышение эффективности производства говядины. Оценка действия ферментного препарата, предварительно обработанного растительным жиром или цеолитом, на преджелудочное пищеварение, переваримость и обмен веществ в организме молодняка мясного скота.
автореферат, добавлен 25.12.2017Сырьевая база мясной промышленности, транспортировка убойных животных и птицы. Прием и содержание скота и птицы до убоя, изучение категорий упитанности животных для убоя, первичная переработка скота, птицы. Обработка субпродуктов и нормы выхода мяса.
методичка, добавлен 20.04.2012Исследование способности пробиотических добавок снижать заболеваемость молодняка сельскохозяйственных животных и повышать динамику их роста. Определение целесообразности проводить применение биологически активных для молодняка свиней микроорганизмов.
статья, добавлен 28.05.2023Классификация мяса убойных животных. Ветеринарное клеймо, его типы и правила нанесения. Порядок ветеринарно–санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов. Клеймение и маркировка туш и внутренних органов сельскохозяйственных животных и птицы на мясо.
реферат, добавлен 27.02.2014Влияние кормления стельных сухостойных коров на последующую молочную продуктивность. Нормирование потребностей лактирующих и высокопродуктивных коров в энергии, питательных и биологически активных веществах. Использование минеральных и витаминных добавок.
курсовая работа, добавлен 30.11.2011- 60. Интенсификация производства свинины и улучшение её качества за счет оптимизации факторов кормления
Факторы повышения продуктивности и рентабельности свиноводства. Разработка способов обогащения рационов свиней. Применение в животноводстве минерала бишофит, препарата "Бишас" и белоксодержащих кормовых добавок. Анализ влияния подкормок на качество мяса.
автореферат, добавлен 29.01.2018 Характеристика основных требований к проведению ветеринарно-санитарной экспертизы при производстве мяса, птицы, детских консервов, разного вида колбасных изделий, полуфабрикатов, вынужденно убитых, отравленных животных и эндокринно-ферментного сырья.
реферат, добавлен 27.01.2014- 62. Использование биологически активных веществ растительного происхождения в кормлении животных (обзор)
Анализ практики применения лекарственных растений класса адаптогенов при кормлении сельскохозяйственных животных. Оценка влияния биологически активных веществ растений на гормональный статус особей. Особенности их применения в ветеринарной практике.
статья, добавлен 14.05.2021 Изучение проблемы балансирования рационов телят по их наиболее дефицитной составляющей – протеину. Анализ существующих решений проблемы. Обобщение опыта использования кормовых добавок различного происхождения в рационах молодняка крупного рогатого скота.
статья, добавлен 21.06.2018Оценка качественных показателей мяса молодняка гусей ландской породы. Химический и аминокислотный состав мяса гусят, его биологическая ценность. Технология охлаждения мяса птицы. Новый национальный стандарт на птицу сельскохозяйственную для убоя.
контрольная работа, добавлен 07.05.2009Эффективность использования в рационах промышленных кур-несушек натуральных кормовых добавок, изготовленных из сырья растительного происхождения. Влияние кормовых добавок на обменные процессы в организме кур, производительные качества и конверсию корма.
статья, добавлен 06.08.2021Изучение влияния на рост и развитие включения в рацион молодняка служебных собак породы немецкая овчарка добавок Омега Нео и Радостин. Оценка положительного влияния на рост и развитие щенков породы немецкая овчарка при использовании добавок в рацион.
статья, добавлен 11.03.2018Исследование влияния введения новых кормовых добавок на динамику гематологических показателей и молочную продуктивность коров. Анализ уровня кормления зверей в течение лактации. Основные показатели естественной резистентности подопытных животных.
статья, добавлен 12.05.2017Обязательность клеймения всех видов сельскохозяйственных и диких животных. Проведение товароведческой маркировки мяса при наличии клейма или штампа Госветслужбы. Форма, размеры клейм и штампов для маркировки мяса. Порядок клеймения мяса и субпродуктов.
курсовая работа, добавлен 06.04.2015Характеристика белковой полноценности мяса животных. Определение химического состава, физических свойств и пищевой ценности свинины. Основные пороки мяса у свиней. Расчёт соотношения триптофана к оксипролину. Техника безопасности при производстве колбас.
статья, добавлен 26.05.2017- 70. Эффективность использования биологически активных веществ нового поколения в комбикормах для свиней
Изучение эффективности повышения биологической ценности комбикормов для молодняка свиней с использованием препаратов биологически активных веществ нового поколения. Рассмотрение кормов на ячменно-пшеничной основе. Повышение энергии роста поросят.
автореферат, добавлен 03.05.2016 Повышение продуктивности и воспроизводительных функций сельскохозяйственных животных и птицы. Применение биологически активных веществ в животноводстве. Классификация физиологических стимуляторов. Разработка и внедрение технологии применения карнитина.
автореферат, добавлен 25.12.2017Исследование результатов и обоснование эффективности применения биологически активной добавки "Эльтон" в кормлении кур-несушек родительского стада кросса Хайсекс коричневый. Определение влияния добавки на гематологические показатели опытных групп.
статья, добавлен 14.07.2018Характеристика питательных и вкусовых достоинств мяса птицы. Технология и стандарты фасовки мясной продукции. Особенности и методика подготовка птицы к убою. Анализ сопроводительных документов при транспортировке. Морфологические признаки пищевых яиц.
контрольная работа, добавлен 29.05.2014Рассматривается проблема использования нетрадиционных овощных культур с повышенным содержанием биологически активных веществ и антиоксидантов в качестве потенциальных источников сырья. Создание поколения продуктов пищевого, диетического использования.
статья, добавлен 23.11.2020Влияние использования в качестве белковой основы добавки автоклавированной сои сорта Валента на рентабельность производства мяса перепелов и экономическую эффективность данной отрасли. Экологически безопасные растительные кормовые добавки, их применение.
статья, добавлен 19.05.2017