Методы повышения продуктивности птицы, качества пищевых яиц и яичных продуктов при использовании высокопродуктивных кроссов кур
Режимы кормления высокопродуктивных кроссов кур и их влияние на качество яиц. Способы производства пищевых яиц, обогащенных ценными питательными веществами. Внедрение технологии глубокой переработки яиц с целью производства новых видов яичных продуктов.
Подобные документы
Цели и задачи послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы. Порядок ее проведения. Факторы, влияющие на качество мяса. Подготовка к убою скота и птицы. Контроль за качеством пищевых продуктов животного происхождения. Методика послеубойного осмотра туш.
курсовая работа, добавлен 17.04.2014Результаты исследований по влиянию разного уровня кормления на качественные и экстерьерные показатели половых продуктов, производителей, личинок голубой тиляпии рода О. aureus. Улучшение рациона кормления за счет введения живого корма и растительности.
статья, добавлен 16.07.2023Ознакомление с процессом составления рецепта комбикормовой смеси. Изучение основных этапов основных этапов технологии производства комбикорма: приемки и хранения сырья, очистки от примесей, измельчения компонентов, дозирования, гранулирования, фасовки.
курсовая работа, добавлен 10.04.2014Использование для кормления сельскохозяйственных животных побочных продуктов кожевенного, пищевого, пушного производств и легкой промышленности. Отходы пивоваренного производства. Способы хранения и подготовка к скармливанию отходов производства.
реферат, добавлен 11.10.2014Проведение исследования технологии выращивания цыплят-бройлеров в условиях промышленного содержания. Особенность правильного кормления бройлеров. Изучение их мясной продуктивности. Основная характеристика системы убоя птицы и производства готовой тушки.
контрольная работа, добавлен 26.02.2016Требования, предъявляемые к птицеводческим хозяйствам. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при отклонениях от норм. Характеристика птицефабрики. Требования к мясу птицы, предназначенному для производства продуктов на основе мяса птицы.
дипломная работа, добавлен 27.03.2013Описание опытов для выявления экономически выгодных кроссов цыплят-бройлеров при риске афлатоксикоза. Изучение мясной продуктивности и специфики обмена веществ птицы при добавках в комбикорм ингибитора плесени токсинил для снижения риска афлатоксикоза.
статья, добавлен 29.04.2017Принципы контроля качества молока и побочных продуктов его переработки. Снятие пробы для анализа физико-химических и микробиологических показателей. Оценка мяса птицы в соответствии с ГОСТом. Санитарно-гигиенические правила получения шерсти и меда.
контрольная работа, добавлен 15.03.2011Причины повышения протеиновой питательности кормов. Фазы развития и время уборки трав. Ускорение сушки скошенных трав. Совершенствование технологий заготовки кормов. Влияние консервантов на качество кормов. Контроль полноценности кормления коров.
научная работа, добавлен 30.11.2011Изучение технологий производства и переработки мяса сельскохозяйственной птицы. Характеристика основных систем содержания овец и выращивания ягнят. Оценка эффективности ранней отбивки ягнят. Описание технологий производства травяной муки и сечки.
контрольная работа, добавлен 29.03.2015Технология производства инкубационных яиц. Наиболее рациональные способы воспроизводства, выращивания, содержания и кормления племенной птицы в птицеводстве. Получение высококачественных инкубационных яиц сельскохозяйственной птицы разных видов.
реферат, добавлен 08.10.2010Состояние и значение птицеводства в народном хозяйстве. Пищевые качества яиц и мяса птицы. Продуктивные качества, конституция и экстерьер сельскохозяйственной птицы. Достижения науки о повышении яичной и мясной продуктивности птицы: роль селена.
курсовая работа, добавлен 26.02.2012Оценка химического и аминокислотного состава комбикорма для куриц и их соответствия физиологической норме. Сравнительное изучение хозяйственно-продуктивных и некоторых биологических показателей бройлерных цыплят кроссов "Кобб-500" и "Хабард Иса".
автореферат, добавлен 26.07.2018Обоснование научных и практических основ технологии производства молока и молочных продуктов. Разработка технологии безотходной переработки и хранения молока в условиях Республики Саха (Якутия). Экологическая и экономическая оценка ее эффективности.
автореферат, добавлен 29.01.2018- 65. Технологии получения и применения функциональных продуктов из мелкоплодных яблок Восточной Сибири
Использование сельскохозяйственного растительного сырья для промышленного производства функциональных продуктов, способствующих повышению качества жизни людей. Применение продуктов из мелкоплодных яблок с учетом физико-химических показателей сырья.
автореферат, добавлен 30.01.2018 Проблемы производства полнорационных комбикормов для сельскохозяйственных животных и птицы. Разработка технологии и комплекта оборудования для производства таких продуктов, позволяющих повысить питательную ценность и снизить себестоимость комбикормов.
статья, добавлен 14.10.2016Рассмотрение информации о механизме возникновения стрессов и о влиянии антистрессовой добавки на картину крови сельскохозяйственной птицы яичного направления продуктивности. Использование рационов с питательными и биологически активными веществами.
статья, добавлен 03.07.2023Характеристика основных типов домашних кур: яичных, мясо-яичных и мясных пород, включая бройлерных кур. Описание, внешний вид, оперение отряда гусеобразных, их распространение по миру. Первое домашнее животное человека – собака, её близость с волком.
реферат, добавлен 15.11.2014Выявление необходимости создания высокопродуктивных сортов картофеля нового поколения. Характеристика созданных сортов картофеля, определение их хозяйственно-полезных признаков. Оценка результатов анализа продуктивности и устойчивости гибридов картофеля.
статья, добавлен 20.07.2018Основные факторы, определяющие оптимальный размер животноводческого комплекса. Физиологические нормы воды для животных разных видов. Особенности кормления и содержания кроликов. Исследование технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота.
контрольная работа, добавлен 31.01.2018Оценка и характеристика потенциала молочной, мясной продуктивности молочных пород скота. Влияние голштинизации черно-пестрого скота на удои, продуктивное долголетие и воспроизводительные функции коров. Оптимизация выращивания высокопродуктивных коров.
автореферат, добавлен 29.01.2018Кормление коров в разные периоды лактации. Его влияние на состав и качество молока, на здоровье и продуктивность животных. Количество корма, которое фактически поедает корова. Разработка мероприятий по организации кормления молочного скота в хозяйстве.
курсовая работа, добавлен 08.06.2016Выявление наиболее адаптивных к условиям Центрально-Черноземного экономического района высокопродуктивных, высокомасличных и высокобелковых сортов зернового амаранта. Разработка безотходных технологий получения новых продуктов переработки семян амаранта.
автореферат, добавлен 27.03.2018Характеристика питательных и вкусовых достоинств мяса птицы. Технология и стандарты фасовки мясной продукции. Особенности и методика подготовка птицы к убою. Анализ сопроводительных документов при транспортировке. Морфологические признаки пищевых яиц.
контрольная работа, добавлен 29.05.2014Применение вводного и воспроизводительного скрещивания на племенных заводах. Оценка сельскохозяйственных животных и птицы по мясной продуктивности. Влияние кормления, ухода и содержания на хозяйственные качества животных. Выращивание молодняка КРС.
контрольная работа, добавлен 28.10.2013