Пищевые отравления

Факторы жизненного уровня населения, уровня заболеваемости, продолжительности жизни и трудоспособности людей. Протекание пищевых отравлений бактериального происхождения по типу токсикоинфекций и интоксикаций. Отравления немикробного происхождения.

Подобные документы

  • Изучение вопросов токсикологии, включающих в себя острые бытовые отравления, которые чаще возникают в результате случайного или умышленного приема химических веществ, обладающих достаточно высокой токсичностью и эффективные неотложные мероприятия.

    реферат, добавлен 21.10.2009

  • Сравнение показателей общей заболеваемости и патологической пораженности работников Министерства внутренних дел. Анализ степени риска формирования поводов для обращения за медицинской помощью, утраты трудоспособности и профессиональной дисквалификации.

    статья, добавлен 24.03.2018

  • Поддержание жизни и здоровья человека с помощью пищи. Рациональное и разнообразное питание. Лечение гиперцеллюлярной формы ожирения, булимии и нервной анорексии. Характеристика пищевых отравлений. Профилактика фузариотоксикозов. Голод и общее недоедание.

    презентация, добавлен 16.11.2015

  • Химическое строение и формулы атропина - сложного эфира тропина и троповой кислоты. Платифиллин, гоматропин, метацин, тропикамид и их основные свойства. Токсикометрия, токсикокинетика и токсикодинамика М-холиноблокаторов. Диагностика отравления.

    курсовая работа, добавлен 14.04.2011

  • Социально-гигиенические факторы, которые оказывают влияние на заболеваемость вирусным гепатитом А сельского населения Кемеровского района. Сравнение годовых динамик заболеваемости. Анализ бактериального загрязнения воды в паводковый и летний периоды.

    статья, добавлен 01.11.2018

  • Гигиеническое значение белков, жиров и углеводов в питании населения. Биологическое значение минеральных веществ в питании. Витамины и минералы. Пищевые отравления бактериальной и немикробной природы - виды передачи заразного фактора и меры гигиены.

    реферат, добавлен 18.02.2010

  • Понятие заболеваемости. Статистическая классификация болезней и проблем, связанных со здоровьем. Методика изучения общей заболеваемости по признакам: с временной утратой трудоспособности, по данным медицинских осмотров, по данным о причинах смерти.

    контрольная работа, добавлен 20.12.2018

  • Механизм токсического действия металлической ртути и ее соединений: токсикокинетика отравления, патогенез, клиническая картина органных поражений. Острые и хронические ртутные отравления, основные источники, степени интоксикации, медицинская помощь.

    презентация, добавлен 10.03.2015

  • Основные способы получения ртути. Острые и хронические формы интоксикации металлической ртутью. Эмоциональная неустойчивость больных и выраженность вегетативных нарушений. Лечение ртутных интоксикаций, применение гидропроцедур и лечебной физкультуры.

    реферат, добавлен 15.12.2017

  • Анализ понятия отравления, заболевания или иного расстройства жизнедеятельности организма, возникшего вследствие попадания в организм яда или токсина. Изучение первой помощи при острых отравлениях медикаментами, угарным газом, алкоголем, суррогатами.

    презентация, добавлен 17.12.2011

  • Определение диагностических критериев показателей уровня среднемолекулярных соединений в ликворе для подтверждения причины наступления смерти при отравлениях наркотическими веществами. Практические рекомендации для судебно-медицинских экспертов.

    автореферат, добавлен 18.09.2018

  • Изучение данных Государственных докладов о состоянии здоровья населения Удмуртской Республики. Динамика заболеваемости эндокринной системы детей. Оценка уровня заболеваемости нервной системы среди взрослого населения. Улучшение здравоохранения в стране.

    статья, добавлен 15.08.2018

  • Факторы, влияющие на территориальную дифференциацию показателей медицинского обслуживания населения в России, региональные закономерности заболеваемости, смертности, продолжительности жизни. Закономерности территориальной организации здравоохранения.

    статья, добавлен 25.06.2021

  • Исследование класса пассивно-ядовитых животных, которые (или продукты, полученные из них) обычно употребляются в пищу без труда, но при определённых условиях могут стать ядовитыми или опасными. Симптомы отравления и оказание первой помощи пострадавшему.

    доклад, добавлен 07.08.2009

  • Лекарственные препараты как частая причина бытовых отравлений. Особенности оценки качества жизни больных, перенесших тяжелое острое отравление смесью лекарственных препаратов в отдаленном периоде. Сущность понятия "физиологическая полноценность".

    статья, добавлен 05.05.2021

  • Характеристика главных мер предупреждения токсикоинфекций, вызванных кишечной палочкой и протеем. Особенность предостережения ботулизма на предприятиях общественного питания. Анализ основных продуктов и причин, создающих стафилококковое отравление.

    реферат, добавлен 20.10.2016

  • Горизонтальные участки на кривых изменения активности для всех доз яда при линейном законе отравления. Число активных центров по зависимости относительной активности в точке минимума от дозы яда. Адсорбционные коэффициенты яда на каждой из групп центров.

    реферат, добавлен 28.02.2014

  • Классификация токсинов природного происхождения. Химические компоненты растениеводческой пищевой продукции. Ядовитые растения как основная причина большинства случаев отравления человека и животных. Причины эпидемического токсического гастроэнтерита.

    реферат, добавлен 13.08.2015

  • Характеристика самых распространённых элементов из группы тяжелых металлов, отравления которыми, встречаются наиболее часто (ртуть, мышьяк, кадмий, свинец, никель). Их химические и физические свойства, симптомы отравления, источники, методы лечения.

    реферат, добавлен 05.01.2021

  • Классификация грибов по степени съедобности: съедобные, условно съедобные, несъедобные и ядовитые. Первые признаки отравления грибами. Особенности отравления бледной поганкой, мухомором и сатанинским (ложным белым) грибом. Оказание неотложной помощи.

    реферат, добавлен 28.09.2009

  • Пищевые токсикоинфекции (ПТИ) – обширная группа острых кишечных инфекций. Устойчивость сальмонелл во внешней среде. Выживание микробов при температурах от +7 до +45 градусов и кислотности от 4,1-9,0 рН. Открытие возбудителя в органах умершего человека.

    презентация, добавлен 02.11.2015

  • Анализ психического здоровья людей, длительно пребывающих в чрезвычайной ситуации (в т. ч. с угрозой для жизни), что отражается в расстройствах непсихотического уровня: соматические дисфункции на фоне высокого уровня тревожных и депрессивных нарушений.

    статья, добавлен 16.02.2014

  • Определение групп риска отравления сероводородом. Ознакомление с признаками энцефаломиелопатии. Исследование последствий среднетяжелого, тяжелого и хронического отравления сероводородом. Изучение первой помощи и лечения при отравлении сернистым газом.

    реферат, добавлен 04.06.2022

  • Первая помощь потерпевшему в зависимости от пути попадания лекарства, вызвавшего отравление. Виды сорбентов, дозировки при применении. Основные действия по оказанию помощи. Симптомы отравления лекарственными препаратами. Меры профилактики интоксикации.

    реферат, добавлен 14.11.2013

  • Возбудители бактериальных инфекций: род Шигелл, Эшерихий, Сальмонелл, Иерсиний, Протей, Клебсиелл. Холера: этиология, эпидемиология, клиника. Бактериальные пищевые отравления. Бутулизм, основные факторы передачи. Дифтерия дыхательных путей, гортани.

    презентация, добавлен 11.05.2020

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.