Применение лейцина
Лейцин-алифатическая аминокислота, не синтезируемая клетками животных и человека, поступающая в организм в составе белков пищи. Молекулярная и структурная формулы элемента, распространение в природе, суточная потребность человека и области применения.
Подобные документы
Общая характеристика нитратов, пути их попадания в организм человека. Допустимые нормы нитратов для человека. Методы определения содержания нитратов в растительных продуктах. Пути снижения содержания нитратов в продуктах питания при приготовлении пищи.
презентация, добавлен 08.06.2015История открытия стронция, его описание и характеристики. Распространение в природе и его применение. Аналитические методы определения стронция в образцах и требования к отбору проб. Профилактика и меры защиты населения от радиоактивного заражения.
реферат, добавлен 29.12.2014- 78. Спирты
Строение этилового спирта, его физические и химические свойства, структурная формула. Гомологический ряд спиртов. Взаимодействие этилового спирта с натрием. Применение и получение спиртов. Метиловый спирт, его негативное воздействие на организм человека.
курсовая работа, добавлен 10.11.2010 Понятие, классификация, свойства и функции белков. Регуляция желудочно-кишечной секреции. Нарушение переваривания белков и транспорта аминокислот. Пути образования пула аминокислот в крови и его использование в организме. Обмен серина и глицина.
курс лекций, добавлен 16.11.2017Производные карбоновых кислот, в которых один или несколько атомов водорода заменены на аминогруппы. Основная структурная часть молекулы белков. Осуществление перехода от аминокислот к оксикислотам. Замена водородного атома в молекуле глицина на радикал.
реферат, добавлен 25.04.2016Биологическая роль аминокислоты. История ее открытия и установление структурной формулы ученым Беккари. Исследование молока на наличие в нем аминокислот и изменение их концентрации с течением времени. Роль аминокислот для жизнедеятельности человека.
конспект урока, добавлен 27.01.2017- 82. Аминокислоты
Аминокислоты - производные карбоновых кислот, содержащие в своем составе одну или несколько аминогрупп. Природные и синтетические аминокислоты. Изомерия аминокислот. Физические и химические свойства. Образование молекул белков. Получение аминокислот.
презентация, добавлен 13.11.2022 История открытия сплава цинка с медью — латуни. Способ получения чистого цинка по Маргграфу, его нахождение в природе. Строение атома цинка, его физические и химические свойства. Соединения цинка, его применение и принцип действия на организм человека.
презентация, добавлен 06.01.2016Белки как высокомолекулярные органические вещества. Классификация и строение белков, их реакции и физико-химические свойства. Денатурация и ренатурация, гидратация белков и факторы, влияющие на их растворимость. Белковые препараты и аминокислоты.
реферат, добавлен 05.04.2015Биологическое действие фтора, его недостаток и избыток в организме человека. История фторирования воды в России. Потребность в хлоре и его пищевые источники. Токсичность соединений брома, его применение в медицине. Влияние йода на растения и животных.
реферат, добавлен 07.10.2013Понятие и функции мышьяка. Суточная потребность в данном веществе. Его антагонисты и вещества, ухудшающие всасывание организмом. Роль мышьяка в истории токсикологии. Получение мышьяковистых веществ, их применение в сельском хозяйстве, быту и медицине.
доклад, добавлен 25.03.2015- 87. Физика белков
Структурная организация белков, основные методы их исследования. Образование дипептида. Конформации полипептидной цепи вторичной структуры. Типы нековалентных связей, описывающих биофизику белков. Функциональное значение четвертичной их структуры.
лекция, добавлен 28.06.2013 Открытие химического элемента кислород. Распространение кислорода в природе. Выделение кислорода в процессе фотосинтеза. Изотопы, атом, молекула кислорода, положение в периодической системе элементов Менделеева. Физико-химические свойства элемента.
реферат, добавлен 04.03.2012- 89. Азот
Азот - химический элемент V группы периодической системы Менделеева. Краткая историческая справка открытия данного элемента. Распространение азота в природе, его физические и химические свойства. Методы получения азота и его применение в промышленности.
доклад, добавлен 26.02.2011 История открытия натрия, его нахождение в природе и методы промышленного извлечения. Характеристика простого вещества и его соединений. Способы получения металлического натрия. Области применения металла, его роль в минеральном обмене человека.
реферат, добавлен 09.01.2010Исследование роли углеводов в биологических процессах живых организмов и человека. Анализ строения молекулы, физических и химических свойств глюкозы и сахарозы. Обзор получения и применения крахмала и целлюлозы. Нахождение в природе и организме человека.
реферат, добавлен 18.09.2013Механизмы переваривания и всасывания белков. Роль белка в питании и анализ показателей качества пищевого белка. Переваривание белков в желудочно-кишечном тракте. Общие и специфические пути обмена аминокислот. Пути образования пула аминокислот в крови.
курс лекций, добавлен 12.11.2017- 93. Углерод
Углерод - химический элемент IV группы периодической системы Менделеева. Распространение данного химического элемента в природе и космосе. Физические и химические свойства углерода, его народнохозяйственное значение. Роль углерода в живой природе.
доклад, добавлен 26.02.2011 Классификация, состав и виды белков. Биологическое значение, свойства и функции аминокислот. Химическое строение радикалов. Пути и методы биосинтеза протеиногенных аминокислот. Исследование процесса катаболизма у животных. Понятие изоэлектрической точки.
контрольная работа, добавлен 06.06.2019- 95. Сущность белков
Понятие белков как высокомолекулярных природных полимеров, молекулы которых построены из остатков аминокислот, соединенных амидной связью. Характеристика структурных элементов, описание физических и химических свойств. Процесс гидролиза и горения.
реферат, добавлен 08.12.2013 Калий как один из важнейших электролитов в организме. Последствия нарушения калий-натриевого баланса в организме человека. Основные причины дефицита и избытка калия. Круговорот калия в природе. Его калия в промышленности, медицине, сельском хозяйстве.
реферат, добавлен 19.02.2019- 97. Обмен белков
Количественные и качественные критерии белкового питания. Катаболизм аминогруппп аминокислот. Образование и обезвреживание аммиака в организме. Синтез глютамина и аммонийных солей в почках. Изучение динамического состояния белков в тканях организма.
реферат, добавлен 17.11.2015 История установления природы и происхождение названия углерода. Строение атома, кристаллические модификации, изотопы, физические и химические свойства химического элемента. Содержание углерода в организмах, роль в природе, круговорот и применение.
реферат, добавлен 02.11.2010- 99. Свойства белков
Рассмотрение особенностей биуретовой реакции, в результате которой возникает окрашивание. Выявление белка в продуктах питания при помощи опытов в кабинете химии. Исследование гидролиза, который приводит к образованию простых белков и аминокислот.
презентация, добавлен 14.10.2014 Поляризация света и оптическая активность. Поляриметр и удельное вращение. Открытие Пастера, теория оптической изомерии. Оптически активные соединения с одним или несколькими асимметрическими атомами углерода. Строение углеводов и аминокислот, их влияние.
курсовая работа, добавлен 23.02.2016