Обоснование эффективности функционирования кафе "Лакомка"
Теоретические основы бизнес-планирования предприятий торговли. Среда маркетинга предприятия. Разработка бизнес-плана кафе, планирование хозяйственной деятельности предприятия на ближайший и отдаленный периоды. Оценка рынка сбыта, риска и страхования.
Подобные документы
Разработка проекта создания кафе-кондитерской, оценка факторов конкурентоспособности. Обоснование строительства, графика, загрузки зала. Организация работы холодного, горячего и кондитерского цехов. Составление и расчет производственной программы.
курсовая работа, добавлен 19.12.2013Характеристика бизнес-плана, анализ товаров предприятия, рынка сбыта, управления и кадров предприятия. Производственный план предприятия. План сбыта продукции. Себестоимость товарной продукции. План доходов и расходов. Прогноз движения денежных средств.
курсовая работа, добавлен 01.11.2016Сущность планирования и бизнес-плана. Виды бизнес-планов. Структура и содержание бизнес-плана. Составление бизнес-плана. Выбор стратегии и тактики конкуренции. Оценка ресурсов. Расчёт предполагаемой эффективности проекта. Вопросы риска и гарантии.
реферат, добавлен 13.08.2008Роль и место бизнес-плана в организации коммерческой деятельности. Краткая характеристика ИП "Кошляк Е.П.". Анализ конкурентного положения предприятия. Стратегия сбыта и распределения. Разработка бизнес-плана нового павильона женской одежды "Yаgoda".
дипломная работа, добавлен 24.02.2015Организационно-экономическая характеристика предприятий общественного питания, ориентированных на предоставление услуги бизнес-ланча. Сегментирование рынка и анализ внешней среды проектируемого предприятия. Товарная политика проектируемого кафе-столовой.
презентация, добавлен 18.12.2013Рассмотрение аспектов разработки бизнес-плана предприятия. Анализ критериев оценки его эффективности. Особенности составления бизнес-плана по расширению ассортимента продукции ООО "Красный мамонт". Анализ маркетинга и составление финансового плана.
курсовая работа, добавлен 26.12.2013Теоретические основы бизнес-планирования. Бизнес-план как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия. Государственное регулирование деятельности предприятий общественного питания. Создание ресторана японской кухни "Изуми".
дипломная работа, добавлен 23.04.2014Правила составления бизнес-плана. Оформление титульного листа. Понятие меморандума о конфиденциальности. Содержание резюме бизнес-плана. Способ описания вида деятельности фирмы и её услуг. Оценка рынка и возможных рисков. Планирование маркетинга.
курсовая работа, добавлен 10.12.2012Методология разработки бизнес-плана. Функции и принципы планирования предприятия. Этапы разработки бизнес-плана, методика разработки его основных разделов. Характеристика предприятия, выбор видов деятельности. Производственная программа, анализ рисков.
курсовая работа, добавлен 17.02.2013- 110. Открытие кафе
Разработка бизнес-плана открытия кафе. Характеристика производства и реализации блинной продукции и сопутствующих товаров. Методы стимулирования продаж и привлечения покупателей. Повышение производительности за счет использования нового оборудования.
бизнес-план, добавлен 02.12.2016 Место и целевые задачи программы маркетинга в бизнес-плане предприятия. Основные виды конкуренции на рынке авиаперевозок. Усиление процесса дифференциации товаропроизводителей. Изучение емкости и перспективы развития рынка сбыта с помощью бизнес-плана.
реферат, добавлен 12.02.2017Концепция бизнес-плана. Организация менеджмента в гостинице. Анализ рынка гостиничных услуг и конкуренции. План маркетинга и сбыта. Оценка риска и страхование. Производственный план мини-отеля. Стратегия финансирования. Оценка эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 17.10.2014Функции планирования в эффективной деятельности предприятия, роль организационного плана в управлении персоналом. Анализ структурных компонентов, содержания разделов бизнес плана. Понятие экономической эффективности, рентабельности, точки безубыточности.
контрольная работа, добавлен 11.11.2009Понятие, задачи и предназначение бизнес–планирования, факторный анализ общего розничного товарооборота. Возможные предложения по развитию розничного товарооборота и увеличению его объема. Описание товаров и услуг предприятия, стратегия маркетинга.
дипломная работа, добавлен 02.10.2015Виды услуг, предлагаемых предпринимателем. Разработка производственного плана кафе "Блинная". Ассортимент и объемы производства. Анализ рисков и методов снижения их отрицательных последствий. Квалификационные требования к работникам предприятия.
бизнес-план, добавлен 17.11.2013Бизнес-план как документ, который описывает все аспекты будущего предприятия. Содержание бизнес-плана, цели и задачи, анализ рынка, план маркетинга. Оценка источников и объемов требуемых средств, финансовый план и риски. Советы по оформлению бизнес-плана.
контрольная работа, добавлен 08.04.2009Анализ и оценка инвестиционной деятельности и бизнес-планирования предприятия. Исследование и характеристика экономической эффективности конкретного инвестиционного проекта. Рассмотрение методов прогнозирования производственно-финансовой деятельности.
дипломная работа, добавлен 03.05.2016Роль бизнес-плана в решении актуальных задач ресторанной практики. Структура бизнес-плана предприятия. Характеристика предприятия, описание предоставляемых услуг. Анализ продукции конкурентов, имеющейся на рынке. Показатели эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 26.01.2011Планирование хозяйственной деятельности предприятия в процессе разработки бизнес-плана. Важные направления и стратегия продвижения услуг ЗАО "Автокомбинат №41": ценообразование, способы рекламы и сбыта продукции. Анализ реализации и конкурентов.
реферат, добавлен 10.02.2010Сущность бизнес-плана, его цели и задачи, этапы составления и технико-экономическое обоснование. Пример разработки бизнес-плана создания предприятия: оценка внешней среды, рисков, маркетинговый, производственный, организационный и финансовый планы.
дипломная работа, добавлен 20.02.2016Особенности организации процесса бизнес-планирования на предприятии, его обязательные условия. Проведение процедуры аудита бизнес-плана внешними инвесторами, его этапы. Интегрированный показатель эффективности организационной структуры предприятия.
контрольная работа, добавлен 06.10.2016Основные рекомендации к подготовке бизнес-плана инвестиционного проекта. Цель разработки бизнес-плана, его содержание и функции. Роль бизнес-плана как рабочего инструмента в современных условиях. Оценка перспективной ситуации внутри и вне предприятия.
курсовая работа, добавлен 04.04.2014Главные задачи и особенности составления бизнес-плана. Этапы разработки финансовой стратегии предприятия. Анализ розничного товарооборота ООО "Рубин-плюс". Факторный анализ общего розничного товарооборота. Оценка рынка сбыта и уровня конкуренции.
курсовая работа, добавлен 15.01.2015Теоретические основы разработки плана маркетинга. Проектирование элементов плана маркетинга. Формирование товарной, ценовой, сбытовой и коммуникационной политики. Разработка мероприятий маркетингового плана АО "Роботрон" и оценка их эффективности.
дипломная работа, добавлен 12.04.2011Стратегическое планирование и место бизнес-плана в нем. Бизнес-план внедрения производственного комплекса ООО "Компания Септима" по выпуску мороженого. Разработка производственного и организационного плана. Оценка коммерческой эффективности проекта.
дипломная работа, добавлен 25.12.2010