Організація мережі підприємств швидкого харчування на ринках і торговельно-розважальних комплексах
Особливості організації обслуговування і виробничо-торгівельної структури ресторанів швидкого харчування "Швидко", "Ростік’с", "Два гуся", "МакДональдз". Принципи планувальних рішень щодо підприємств харчування. Організація роботи заготівельного закладу.
Подобные документы
Формування асортименту товарів та організація процесу обслуговування покупців. Оволодіння навичками роботи продавця та фасувальника. Техніка продажу непродовольчих товарів. Обмін і повернення товару. Права та посадові обов'язки контролера-касира.
отчет по практике, добавлен 17.05.2011Зміст та характеристика маркетингової товарної політики. Формування товарного асортименту. Аналіз маркетингової товарної політики на прикладі ВАТ "Завод дитячого харчування "Салюс", шляхи її вдосконалення. Техніко-економічна характеристика підприємства.
курсовая работа, добавлен 10.05.2014Торговельні та торговельно-розважальні центри як новітній формат організації торговельного бізнесу. Напрями розважальних елементів нерухомості. Негативні чинники розвитку торгово-розважальних центрів України. Переваги підземних торгових комплексів.
реферат, добавлен 12.11.2014Прийом замовлення на обслуговування банкету-коктейлю, організація приміщення. Складання меню, приготування алкогольних та фруктових коктейлів. Підготовка офіціантів до обслуговування, культура обслуговування гостей на урочистому званому обіді або вечері.
курсовая работа, добавлен 15.05.2016Наведення структури служби маркетингу для малих переробних підприємств, оптимальної кількості спеціалістів та їх функціонального забезпечення. Розробка методичних підходів до проведення стратегічного планування на малих переробних підприємствах сфери АПК.
автореферат, добавлен 05.08.2014Теоретичні засади та методологічні підходи до процесу розвитку маркетингу сільськогосподарських підприємств. Зарубіжний досвід організації діяльності продовольчих ринків. Рекомендації з розвитку маркетингу сільськогосподарських підприємств на цих ринках.
автореферат, добавлен 25.09.2015Особливості бенкетів за столом із повним та частковим обслуговуванням офіціантами. Порядок прийому і виконання замовлень на обслуговування, вимоги до меню. Вибір форми та розміщення бенкетних столів. Організація обслуговування та порядок подавання страв.
курсовая работа, добавлен 13.11.2015Зміст і суть збутової діяльності промислових підприємств. Оцінка діяльності підприємств харчової промисловості на європейському ринку. Формування та функціонування європейського ринку продукції. Пошук оптимальних шляхів організації збуту продукції.
курсовая работа, добавлен 27.07.2015Виявлення особливостей формування та типології вхідних груп вбудованих підприємств обслуговування. Розгляд характерних рис та широкого спектру класифікації вбудованих підприємств торгівлі, їх розвитку у взаємодії із розвитком ринку дизайну та маркетингу.
статья, добавлен 05.04.2023Аналіз та оцінка функціонального стану підприємства. Характеристика служби обслуговування номерів. Організація додаткових послуг у готелі. Організація продовольчого постачання ресторанного господарства. Робота заготівельних та доготівельних цехів.
отчет по практике, добавлен 23.02.2012Вивчення організації маркетингової діяльності та її функціональна організація. Відмінні особливості регіональної організації служби маркетингу. Організація контролю маркетингової діяльності на підприємстві, її сутність, напрямки, види, особливості.
реферат, добавлен 09.11.2009Впровадження інновацій в маркетингову діяльність - один з найважливіших інструментів підвищення ефективності торговельно-посередницьких підприємств. Венселінг - спосіб формування замовлення, який використовують оптові підприємства у своїй діяльності.
статья, добавлен 28.12.2018Забезпечення населення продуктами харчування. Аналіз структури потреб людини. Розробка стратегії мерчандайзингу та маркетингу товарів масового споживання. Розрахунок прогнозу збуту. Використання сучасних технологій у виробництві. Баланс ціни і якості.
статья, добавлен 29.01.2017Аналіз маркетингової діяльності ресторану, характеристика асортименту та якості товару, цінова політика закладу. Методи просування, реклами, піару та стимулювання збуту продукції. Визначення конкурентних переваг та цільової аудиторії ресторанів.
курсовая работа, добавлен 22.05.2016Першопричини призупинення функціонування підприємств з надання послуг з ремонту і технічного обслуговування техніки сільськогосподарських підприємств. Проектування заходів з формування системи сервісного обслуговування на базі дилерських центрів.
статья, добавлен 08.01.2019Визначення структури споживачів на ринку продуктів харчування залежно від сприйняття ними нововведень. Вивчення способів рефлексивного впливу на кожну групу. Принципи та головні етапи процесу розробки загальної схеми рефлексивного впливу на споживача.
статья, добавлен 27.08.2012Поняття, організація та структура рекламного процесу, етапи розвитку реклами. Розробка концептуальних положень, рекомендацій і пропозицій щодо підвищення ефективності рекламної діяльності промислових підприємств на основі виявлених тенденцій їх розвитку.
курсовая работа, добавлен 08.02.2011Підходи до формування збутової схеми регіонального маркетингового кооперативу як стратегічного напряму розвитку ділових партнерських систем овочевих підприємств. Проблеми, перешкоди щодо створення агрологістичного збуту на рівні господарюючих суб’єктів.
статья, добавлен 29.04.2021Теоретико-методологічні засади сутності міжнародного маркетингу, його особливості та специфіка. Особливості проведення маркетингових досліджень. Організація маркетингової діяльності підприємств молокопродуктового підкомплексу України на ринку РФ.
автореферат, добавлен 30.08.2013Характеристика видів кейтерінгу, особливості їх застосування. Вимоги до обладнання, меблів, посуду, інвентарю, столової білизни. Планування кейтерінгу, визначення сегментів ринку та мети обслуговування, тематика заходів. Організація виїзного банкету.
курсовая работа, добавлен 13.05.2021Особливості торговельної діяльності супермаркета електроніки "Фокстрот", функції завідувача підприємством. Посадові обов’язки товарознавця комерційної структури, інспектора, дистриб’ютора, агента з постачання. Організація робочих місць в торговому залі.
отчет по практике, добавлен 02.10.2013Фактори, що обумовлюють якість обслуговування покупців в роздрібному підприємстві. Організація продажу та елементи, що формують рівень обслуговування покупців в магазині "Юлія". Шляхи підвищення якості організації обслуговування покупців в магазині.
курсовая работа, добавлен 30.01.2014Обґрунтування проблеми удосконалення виробничо-торговельної діяльності ресторанного підприємства. Характеристика послуг, аналіз структури споживачів, якості продукції, організації виробництва та обслуговування в кафе. Суть і мета проекту бізнес–плану.
дипломная работа, добавлен 08.04.2010Організація тарного господарства та його основні завдання. Визначення потреби в тарі одно та багаторазового використання. Організація складського господарства. Розрахунок площі складських приміщень. Особливості організації автоматизованих складів.
контрольная работа, добавлен 16.05.2016Аналіз ринкової інфраструктури та її складових. Організація роботи товарних бірж та здійснення лізингових операцій. Сутність основних видів біржових угод. Характеристика торговельно-посередницької діяльності. Вивчення схеми прямих каналів товароруху.
контрольная работа, добавлен 04.02.2017