Маркетинг пищевой отрасли, потребление, производство
Цепочка создания ценности - инструмент, позволяющий понять процессы, протекающие внутри фирмы, ряд упорядоченных действий организации по преобразованию ресурсов в конечный товар или услугу. Демографическая статистика и маркетинг пищевой промышленности.
Подобные документы
Понятие, определение и условия возникновения брендинга. Основные атрибуты бренда: название, символы, цена, слоганы, торговый знак. Механизм создания бренда: подготовительный этап, маркетинг "одежды" товара. Стратегии продвижения бренда (товара).
курсовая работа, добавлен 21.11.2017Изучение потребительских свойств, пищевой ценности чая и чайных напитков; оценка их физико-химических и органолептических показателей. Ознакомление с правилами упаковки, маркировки и хранения продукции. Экспертиза качества чая в торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014- 78. Виды маркетинга
Характеристика основных концепций и видов маркетинга: товарная концепция, сбытовой и традиционный, социально-ответственный маркетинг. Маркетинг отношений, методы оценки конкурентоспособности товаров и услуг. Интегрированный, ориентированный маркетинг.
контрольная работа, добавлен 04.04.2011 Классификация шоколада и анализ ассортимента данной продукции, представленного на современном рынке. Исследование пищевой и энергетической ценности. Факторы, формирующие и сохраняющие качество шоколада, требования к сырью и способам его обработки.
курсовая работа, добавлен 27.12.2015Изучение использования арбузной мякоти для производства восточных сладостей. Оценка пищевой ценности и химического состава продукта. Исключение синтетических красителей и ароматизаторов. Расширение ассортимента продукции профилактического назначения.
статья, добавлен 19.12.2019Исследования среды маркетинга туристского предприятия. Анализ внутренней среды предприятия. Факторы, оказывающие влияние на деятельность фирмы. Маркетинговые исследования, разработка товара, организация его распространения, установление цен, реклама.
реферат, добавлен 07.05.2015Понятие брендинга, особенности программы создания образа фирмы. Факторы продвижения брендов на рынке России. Сущность и задачи планирования маркетинговой деятельности фирмы. Реализация товарной политики предприятия. Потребительские подходы к товару.
контрольная работа, добавлен 25.02.2010Маркетинг, как инструмент повышения эффективности работы хозяйствующих субъектов в условиях рынка. Отличие маркетинга от традиционной конъюнктурно-сбытовой деятельности. Исследование конкурентов и фирменной структуры рынка. Ценовая политика предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.03.2011Анализ конъюнктуры товарного рынка по показателям: производство, спрос и потребление, товар и его сбыт, торговля, цены, построение конъюнктурного прогноза. Товарно-дифференцированный маркетинг, его функции. Факторы выбора стратегии охвата рынка.
реферат, добавлен 10.10.2014Характеристика производства пищевой продукции. Осуществление технологического процесса с соблюдением санитарных правил для предприятий пищевой промышленности. Способы производства сырокопченых колбас. Исследование упаковки, маркировки и хранения.
реферат, добавлен 13.02.2020Основные связи обращения товаров, доходов и расходов. Специфика товарно-денежного обращения и его роль в рыночной экономике. Торговля, её формы и виды. Маркетинг как современный инструмент обращения товаров. Понятие и условия сегментирования рынка.
контрольная работа, добавлен 15.05.2013Изучение жизненного цикла товара (изделия) и места в нем научно-технической подготовки производства. Задачи и методы сокращения сроков создания и освоения новых товаров. Сетевое планирование и управление. Рыночные испытания товаров (пробный маркетинг).
курсовая работа, добавлен 21.01.2011Огурцы как продукт массового потребления, оценка пищевой ценности и пути ее повышения. Особенности химического состава плодов, содержание в них витаминов и минералов. Классификация, ассортимент и технология производства консервированных огурцов.
контрольная работа, добавлен 17.10.2014Маркетинг как инструмент повышения обоснованности принимаемых хозяйственных решений по вопросам сбытовой политики. Теоритические основы тактики и стратегии фирмы. Маркетинговая концепция формирования оптимальной структуры управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 15.06.2013Маркетинг как наука, эволюция взглядов на маркетинг. Эпоха и технологии инновационного маркетинга, инновационные процессы в экономике. Системные инновации и методический подход к разработке модели, основанной на них. Организационная форма управления.
контрольная работа, добавлен 15.06.2015Малозатратный маркетинг как эффективный инструмент продвижения туристских продуктов. Виды партизанского маркетинга, технологические схемы их применения в практике турпредприятий. Вопрос страхования интересов туристов. Определение границ сегмента рынка.
статья, добавлен 31.07.2018Особенности организации маркетинга материально-технических ресурсов в сельском хозяйстве, факторы его развития. Основные направления внедрения методов маркетинга в систему ресурсообеспечения села, его эффективность для сельских товаропроизводителей.
статья, добавлен 02.09.2018Качество как совокупность свойств и характеристик продукции или услуги. Свойства продукции, ее объективные особенности. Сущность пищевой ценности, процесс классификации. Энергетическая, биологическая и физиологическая ценность продукта, ее усвояемость.
презентация, добавлен 17.12.2012Роль директ-маркетинга в системе продвижения товара на рынок, его происхождение и содержание. Средства и методы директ-маркетинга, базы данных как его основа. Организация прямых продаж и разработка плана директ-маркетинга туристической фирмы "Нева".
курсовая работа, добавлен 21.12.2012Эволюция взглядов на маркетинг. Характерные черты инновационного бизнеса. Оценка модернизма и интерпретивизма. Инновационные процессы в экономике. Адаптация методов к отраслевым особенностям деятельности. Критерии оценки системных инноваций в маркетинге.
контрольная работа, добавлен 07.10.2013Состояние в области здравоохранения России на 2000-2004 годы. Медицинские услуги по пульмонологии. Характеристика Городской поликлиники №1. Маркетинг как инструмент повышения эффективности предприятия: маркетинговая политика. Исследование рынка услуг.
курсовая работа, добавлен 20.11.2010Внутренний и международный маркетинг: общие черты и различия. Международные маркетинговые исследования. Платежный баланс страны. Политический риск в международной деятельности. Позиционирование товара на зарубежном рынке. Виды товарных стратегий.
шпаргалка, добавлен 15.05.2013Содержание внутрифирменного планирования как функции управления предприятием, маркетинг - его исходный этап. Объективные условия развития рынка. Требования к продукту, диктуемые потребителем. Современная концепция маркетинговой деятельности фирмы.
контрольная работа, добавлен 23.04.2012- 99. Описание яблок
Товароведная характеристика свежих яблок, их классификация и ассортимент, сравнительное описание основных столовых сортов, особенности выращивания и оценка пищевой ценности. Показатели качества продукта, заболевания и дефекты. Упаковка и маркировка.
курсовая работа, добавлен 25.03.2015 Маркетинг як ринкова концепція управління діяльністю підприємств, направлена на вивчення ринку. Його класифікація залежно від сфери і об'єкту застосування. Форми комерційного маркетингу: маркетинг послуг, споживацьких товарів та виробничого призначення.
реферат, добавлен 21.06.2009