Расчет теплового оборудования
Методика расчета теплового оборудования предприятий общественного питания, варианты заданий для курсовой работы. Определение полезно используемого тепла и его потерь в окружающую среду, на нагрев оборудования. Конструирование и расчет электронагревателей.
Подобные документы
Тепловые аппараты непрерывного, периодического действия. Требования, предъявляемые к тепловым аппаратам предприятий общественного питания. Основная характеристика энергоемкости процесса, реализуемого в тепловых аппаратах. Конструкция тепловых аппаратов.
доклад, добавлен 15.12.2013Классификация весоизмерительного оборудования. Надзор за работоспособностью машин. Типология холодного оборудования в заведениях общественного питания. Правила его эксплуатации. Схема, устройство, принцип действия системы подогрева и кипячения воды.
контрольная работа, добавлен 20.05.2014Теплотехнический расчет ограждающих конструкций. Расчет тепловых потерь помещений здания методом составления теплового баланса. Конструирование систем водяного отопления, вентиляции. Выбор схемы теплового пункта, разработка системы центрального отопления.
курсовая работа, добавлен 08.02.2018Варианты заданий для курсовой работы. Задачи технологического расчета магистрального нефтепровода. Определение оптимальных параметров, расчет эксплуатационных режимов и годовой производительности нефтепровода. Гидравлический расчет нефтепровода.
методичка, добавлен 12.03.2015Расчет параметров действительного цикла, определение основных размеров, построение расчетной индикаторной диаграммы, эксплуатационных характеристик бензинового и дизельного двигателей, кинематический и динамический расчет. Пример теплового расчета.
учебное пособие, добавлен 18.01.2014Тепловые эффекты реакции горения и статьи прихода тепла. Расчет энергии, которая потребляется эндотермическими реакциями при шахтной плавке. Оценка потерь тепла с отходящими газами и водою для охлаждения кессонов. Важность показателя неучтенных потерь.
лекция, добавлен 28.09.2018Характеристика проектируемого предприятия - кафе на 100 посадочных мест, определение его пропускной способности. Разработка производственной программы, расчет оборудования и инвентаря. Подбор механического, холодильного, теплового оборудования цехов.
курсовая работа, добавлен 25.11.2012Особенности конструкции теплотехнического агрегата. Тепловая работа анодной печи. Расчет горения топлива. Статьи прихода и расхода теплоты. Потери теплоты в окружающую среду. Расчет и сведение теплового баланса; коэффициент полезного действия печи.
курсовая работа, добавлен 26.10.2021Особенности применения теплогенерирующих и теплообменных нагревательных приборов. Характеристика электрокалориферов и обогревателей. Определение необходимой мощности теплового оборудования при помощи предварительного расчета тепловых потерь в помещении.
реферат, добавлен 05.11.2013Классификация оборудования предприятий общественного питания. Характеристика машин и механизмов предприятий общественного питания. Анализ санитарных требований к оборудованию предприятий общественного питания, а также требований техники безопасности.
реферат, добавлен 31.07.2017Исторический аспект в возникновении и развитии весоизмерительного оборудования. Характеристика видов, принципа действия и особенностей эксплуатации оборудования. Анализ зарубежного и российского рынка специализированного весоизмерительного оборудования.
курсовая работа, добавлен 15.02.2016Расчет основной площади сечения выработки в черне. Выбор проходческого оборудования. Особенности расчета производительности проходческого комбайна. Анализ организации работ в лаве (забое). Характеристика выбора оборудования для транспортировки породы.
курсовая работа, добавлен 06.10.2017- 38. Анализ теплоизоляционных материалов для снижения теплового излучения производственного оборудования
Анализ теплового излучения как неблагоприятного фактора среды литейного цеха. Санитарные нормы, регламентирующие тепловыделения технологического оборудования. Выбор термостойкого материала SuperSШka как наиболее эффективного теплоизоляционного материала.
статья, добавлен 15.01.2021 - 39. Сушильный шкаф
Предназначение сушильного шкафа, режимы работы и технические характеристики. Нагрев и вентиляция рабочей камеры, установка силового и регулирующего оборудования. Предназначение электронагревателей трубчатых. Измерения с помощью термометра сопротивления.
контрольная работа, добавлен 15.12.2015 Выбор и расчет норм расхода сырья и материалов для изготовления шкафа. Расчет потребного количества станков и рабочих мест, определение процента их загрузки. Разработка плана производственного цеха и расположения оборудования. Расчет расхода на освещение.
курсовая работа, добавлен 20.02.2012Приведены результаты расчетов трудоемкости ремонтных работ за год эксплуатации оборудования. Расчет количества оборудования, а также расчет материалов на ремонт. Составлен план-график планово-предупредительного ремонта на следующий календарный год.
курсовая работа, добавлен 28.10.2023Расчет и проектирование барабанной сушилки для производства пищевой соды. Технологическая схема сушильной установки. Определение материального и теплового баланса процесса горения топлива. Расчет корпуса барабана, подбор вспомогательного оборудования.
курсовая работа, добавлен 25.01.2021Расчет и конструирование двигателя, обоснование его геометрических размеров и особенности внутреннего устройства. Определение пусковых характеристик. Порядок проведения теплового расчета. Параметры рабочего режима, вычисление и пути снижения потерь.
курсовая работа, добавлен 16.01.2019Определение необходимого количества оборудования. Расчет годового фонда оплаты труда персонала. Расчет площади участка, планировка оборудования и рабочих мест на участке. Расчет себестоимости и оптовой цены детали. Формирование и использование прибыли.
курсовая работа, добавлен 22.01.2015Описание металлообрабатывающего оборудования и его функциональное назначение. Выбор и обоснование номинального давления в гидросистеме. Определение основных параметров и выбор гидродвигателей. Приближенный расчет теплового режима работы гидросистемы.
курсовая работа, добавлен 18.04.2023Значение универсального теплового оборудования, его виды. Современные плиты, которыми комплектуются кухни предприятий, их классификация. Безопасность эксплуатации газовой плиты, обеспечиваемая приборами контроля пламени. Подбор оборудования для кафе.
реферат, добавлен 18.06.2014Характеристика предприятия питания. Производственная программа горячего цеха столовой в г. Челябинск. Расчет и подбор теплового, механического, холодильного и вспомогательного оборудования. Расчет численности производственных рабочих цеха, площади цеха.
курсовая работа, добавлен 16.09.2017Этапы разработки производственной программы предприятия общественного питания. Составление графика загрузки торгового зала, расчет количества посетителей. Расчет количества блюд, составление плана-меню. Расчет численности работников, подбор оборудования.
контрольная работа, добавлен 15.01.2018Назначение и производственная программа холодного цеха. Расчет пропускной способности торгового объекта общественного питания и составление графика загрузки зала. Процентное соотношение блюд. Составление плана меню по затратам. Подбор оборудования.
курсовая работа, добавлен 11.12.2013Определение количества ремонтов и технических обслуживаний по маркам машин. Расчет фондов времени работы предприятия, оборудования и рабочих. Обоснование выбора типового проекта ремонтного предприятия. Анализ оборудования производственных участков.
контрольная работа, добавлен 18.12.2019