Конъюнктурный обзор рынка кофе Nescafе Classic
История возникновения кофе Nescafе. Представление данных по объемам продаж Nescafй Classic. Динамика цен. Себестоимость производства кофе. Понятие рыночной конъюнктуры. Оценка конкурентоспособности товара фирмы. Характеристика маркетинговой проблемы.
Подобные документы
Легенды о появлении кофе. Первая современная кофейня в России. Структура потребления: натуральный и растворимый кофе. Стратегические ориентиры в позиционировании бренда. Совершенствование сервиса и качества продукта. Усиление позиции торговой марки.
реферат, добавлен 21.11.2017Состояние и перспективы развития рынка кофе в России. Тара и упаковка в процессе товароведения. Потребительская тара и ее виды. Характеристика основных видов упаковки вкусовых товаров. Сравнительный анализ видов упаковки чая и кофе в торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 15.08.2012- 53. Исследование спроса на услуги фирмы "ЕРМАК" по поставке и обслуживанию кофейного оборудования и кофе
Изучение потребности общества в кофе, приготовленного с использованием кофейного оборудования и зерна, которое поставляет фирма "Ермак". Мотивы и преимущества приобретения именно данного оборудования. Исследование требований фирм-покупателей к товару.
курсовая работа, добавлен 21.10.2017 Состояние и тенденции развития рынка растворимого кофе, потребительские свойства данного продукта и факторы, формирующие ассортимент, технологический процесс производства. Порядок проведения экспертизы, факторы, сокращающие качество, фальсификация.
курсовая работа, добавлен 27.05.2012Кофе как вкусовой продукт, приготовляемый из обжаренных семян вечнозеленого кофейного дерева рода Соffеа, популярный и тонизирующий напиток. Знакомство с основными нормативными документами, применяемыми для контроля качества и проведения экспертизы кофе.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014- 56. Содержание торгово-технологического процесса в магазине (кофе и кофейные напитки, шерстяные ткани)
Общая организационно-экономическая характеристика торгового предприятия супермаркет "Микс". Изучение химического состава, вида и пищевой ценности кофе и кофейных напитков, реализуемых в магазине. Ассортимент, выкладка и торговля шерстяными тканями.
курсовая работа, добавлен 29.11.2012 Современный зарубежный и передовой опыт по повышению качества и совершенствованию ассортимента кофе. Анализ ассортимента и качества кофе, реализуемого в ОАО "Серпантина" г. Рогачев. Анализ маркировок, упаковок и органолептических показателей продукции.
курсовая работа, добавлен 10.04.2015Классификация чая, основные дефекты, упаковка и маркировка. Ассортимент чая, реализуемого в России. Экспертиза качества чая, способы фальсификации. Классификация кофе натурального, его ассортимент, дефекты. Упаковка и маркировка кофе, экспертиза качества.
контрольная работа, добавлен 26.02.2017Характеристика кофе и кофейных напитков, их гарантийный срок хранения и оценка качества. Характеристика пряностей и приправ, их особенности и разновидности. Виды табачных изделий: табак, папиросы, сигареты, сигары, махорка курительная и нюхательная.
лекция, добавлен 05.11.2012Состав и пищевая ценность кофейных плодов. Динамика потребления напитка на мировом рынке. Требования к упаковке, маркировке и транспортировке кофе. Определение органолептических показателей качества продукта. Основные методики способов отбора проб.
курсовая работа, добавлен 08.06.2015- 61. Вкусовые товары
Понятие вкусовых товаров, экспертиза показателей качества чая и кофе, их ценность. Пряности и приправы, их предназначение. Получение плодово-ягодных и овощных соков, полезные свойства. Экстрактивные вещества пива, технология изготовления виноградных вин.
реферат, добавлен 01.10.2014 Сущность наружной рекламы. Теоретические аспекты создания рекламного баннера. Практические приемы разработки рекламного продукта на примере сети кофеен "Кофе и Шоколад". Маркетинговое исследование сети кофеин "Кофе и шоколад" как объекта рекламирования.
курсовая работа, добавлен 28.04.2016Планирование основных показателей производства кофе-бара. Расчет инвентаря по нормам оснащения. Анализ организации работы трудового коллектива. Характеристика оформления учетно-отчетной документации. Особенность начисления тарифной ставки работнику.
курсовая работа, добавлен 24.01.2018Основные понятия и виды товароведной экспертизы, порядок ее проведения. Идентификация качества продовольственных товаров и теоретические основы их фальсификации. Проведение экспертизы качества и обнаружение фальсификации кофе и чая в торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 06.05.2015Маркетинговая деятельность компании "Nestle"; анализ внешней среды: поставщики, конкуренты, потребители, политико-экономические факторы; товарная, ценовая и сбытовая политика. Этапы жизненного цикла кофе "Nescafe Classic", стратегия продвижения на рынке
курсовая работа, добавлен 04.12.2012Товароведение как научная дисциплина. Объекты, субъекты товароведения, его цели и задачи. Понятие потребительской стоимости. Ассортимент макаронных изделий, факторы формирующие их качество. Ассортимент кофе, требования к качеству и методы оценки.
контрольная работа, добавлен 13.03.2011Классификация, характеристика современного ассортимента и потребительских свойств кофе. Требования к качеству, упаковка и дефекты продукции. Анализ разработки технико-технологических карт на кофейные блюда. Основные способы и варианты подачи напитков.
курсовая работа, добавлен 20.09.2016Основы международной маркетинговой стратегии компании по производству кофе, управление деятельностью предприятия. Цели выхода на зарубежные рынки. Анализ рыночной ситуации, экономической, конкурентной и культурной среды фирмы в современный период.
курсовая работа, добавлен 13.02.2016Различные методы и технологии пиара на рынке кофеен. Общие принципы, методы и технологии пиара в индустрии общественного питания. Исторические сведения о мировом рынке и о современном российском рынке кофеен. Пиар-кампании сети кофеен "Кофе Хауз".
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Концепция и структура бренда организации в сфере услуг. Российская и зарубежная практика создания бренда в сфере услуг. Анализ рыночной ситуации в ресторанном бизнесе. Этапы создания бренда кафе "Культурный кофе". Рекомендации по продвижению бренда.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Развитие торговли на современном этапе изучения покупательского спроса на потребительском рынке на чай и кофе. Организация рабочего места продавца. Приемка чая и кофе по количеству и качеству. Анализ коммерческой работы по оптовой закупке товаров.
курсовая работа, добавлен 21.06.2012Определение средств, способов и методов обнаружения фальсификации кофе, цель проведения экспертизы подлинности. Критерии идентификации товаров, её органолептические и отдельные физико-химические показатели. Способы фальсификации коровьего масла.
контрольная работа, добавлен 25.03.2017Осуществление маркетинговой операции с учетом рыночной конъюнктуры. Изучение общих показателей фирменной структуры рынка посудомоечных машин. Характеристика удовлетворенности покупателей характеристиками товара. Анализ конкурентной среды предприятия.
контрольная работа, добавлен 20.09.2013Анализ конкурентной ситуации на рынке. Изучение запросов потенциальных потребителей: цели, задачи, направления маркетинговых исследований. Анализ жизненного цикла товара. Разработка мер по повышению конкурентоспособности. Выбор каналов распределения.
курсовая работа, добавлен 22.05.2014Характеристика основных видов социального маркетинга: фандрайзинг, организация специальных акций брендов-спонсоров, стимулирование продаж. Изучение и оценка восприимчивости рекламной информации на примере телевизионной рекламы кофе известных марок.
контрольная работа, добавлен 12.04.2012