Виробництво антибіотика ністатину
Загальна характеристика проекту з будівництва цеху по виробництву ністатинової мазі. Системи підготовки вентиляційного повітря. Приготування поживного середовища та розчину глюкози 40%, змішування компонентів мазі. Фільтрування культуральної рідини.
Подобные документы
Характеристика галузі виробництва напівфабрикатів і перспективи її розвитку. Технологія підготовки сировини (м'яса, цибулі, борошна, пряностей), приготування тіста й фаршу, формування пельменів. Конструкція технологічного устаткування й пельменної лінії.
курсовая работа, добавлен 12.12.2010Розрахунок витрат пари, випару та конденсату. Розрахунок першої струминноутворюючої тарілки. Визначено швидкість пари на вході у відсік і швидкість витікання води із отворів тарілки. Баланс потоків пари. Розрахунок деаерації у підігрівачі змішування.
курсовая работа, добавлен 02.03.2020Організаційне обґрунтування закладів ресторанного господарства. Розрахунок кількості споживачів, страв за групами. Складання план-меню, виробничої програми цеху. Розрахунок обладнання цеху та площі. Основні вимоги санітарії і гігієни при роботі в цеху.
курсовая работа, добавлен 18.03.2015Адміністративна та виробнича структура сумської компанії по виробництву клінкерної керамічної цегли. Характеристика асортименту продукції, вимоги до її якості. Методи контролю сировини. Технологічна схема та обладнання. Охорона праці на підприємстві.
отчет по практике, добавлен 20.11.2019Вимоги до сировини та матеріалів. Солодовирощування, особливості приготування сусла. Бродіння та витримування, фільтрування і розлив пива. Обробка пива адсорбентами, запобігання окисним процесам. Стабілізація пива, його знепліднення і карбонізація.
курсовая работа, добавлен 15.01.2012Характеристика продуцента Streptomyces aureofaciens. Підготовка і стерилізація поживного середовища та посівного матеріала для одержання кормового хлортетрацикліну. Основний процес ферментації. Методи визначення рН у біотехнологічному виробництві.
курсовая работа, добавлен 14.04.2022Впровадження у виробництво інноваційної технології ректифікації в режимі контрольованих циклів затримки і переливу рідини при безперервній подачі в ректифікаційну колону живлення й гріючої пари. Розподілення органічних домішок спирту по висоті колони.
статья, добавлен 15.12.2017Аналіз класифікації ферментерів з підведенням енергії рідкою фазою. Оцінка конфігурації потоків газорідинної дисперсії, ефективність гомогенізації культуральної рідини. Застосування ферментерів в біотехнології крупнотоннажного виробництва мікробних мас.
статья, добавлен 15.12.2017Об’ємні, лопастні та струйні машини для подачі газового середовища. Модель 4ВУ1 – 59М4, двохпоршнева з двома ступенями стиснення повітря з охолодженням в проміжному холодильнику радіаторного типу, з накопиченням стисненого повітря в повітрязбірнику.
курсовая работа, добавлен 24.03.2009Загальна класифікація вентиляторів. Принцип переносу частинок газу в напрямку потоку робочим колесом, яке обертається. Привод з силовим агрегатом, засоби боротьби з вібрацією, регулювання подачі повітря. Проходження повітряного потоку через вентилятор.
реферат, добавлен 05.06.2015Дослідження властивостей базових з'єднань дросельних елементів, які впливають на характеристики газодинамічних засобів, зокрема систем приготування сумішей. Створення газодинамічних систем синтезу складних сумішей з мікроконцентраціями компонентів.
статья, добавлен 29.06.2016Проектування універсальної процесно-орієнтованої моделі системи управління якістю інструментальної підготовки виробництва (ІПВ). Розробка моделі оцінювання якості перебігу ключових процесів. Алгоритм побудови нормативно-методичного забезпечення системи.
автореферат, добавлен 26.09.2015Методи переробки картоплі для приготування продуктів харчування. Вибір і обґрунтування параметрів технологічного процесу виробництва сухого картопляного пюре. Розрахунок норми витрат сировини на виробництво 1 т продукту. Вибір добавок або видів сировини.
курсовая работа, добавлен 26.03.2023Аналіз напрямку моди та опис зовнішнього виду моделі. Вибір системи конструювання та її обґрунтування. Аналіз роботи діючого швейного цеху і обґрунтування напрямку реорганізації. Розрахунок показників по праці та кадрам. Розрахунок собівартості продукції.
курсовая работа, добавлен 05.04.2015Розрахунок кількості споживачів та кількості страв. Виробнича програма цеху, технологічні лінії та розрахунок графіка реалізації страв. Підбір обладнання для холодного цеху та його обґрунтування. Розрахунок чисельності робітників холодного цеху.
курсовая работа, добавлен 14.01.2021Результати створення системи приготування закладальної суміші на збагачувальних комбінатах, що забезпечують потрібні міцнісні характеристики суміші і штучного масиву загалом, виключає можливість здійснення викрадання високоліквідних компонентів суміші.
статья, добавлен 21.06.2023Характеристика їдальні як типу закладу ресторанного господарства: основні ознаки, загальні вимоги та правила роботи. Організація обслуговування в їдальні. Огляд м'ясо–рибного цеху. Організація праці, режим роботи цеху. Складання виробничої програми.
курсовая работа, добавлен 18.05.2021Аналіз сучасного стану і тенденції розвитку техніки, технології й обладнання друкарського виробництва. Принципові рішення з вибору техніки та технології для друкарського цеху книжкової фабрики по випуску дитячої літератури. Розрахунок обладнання.
дипломная работа, добавлен 02.12.2019Особливості розробки методу та апарата для інтенсифікації очистки природної води для питного вживання шляхом суміщення процесу тонкошарового відстоювання і фільтрування. Загальна характеристика тонкошарового відстійник-фільтра, аналіз сфер застосування.
автореферат, добавлен 05.01.2014Створення системи відтворення та передачі одиниць витрати і кількості рідини. Розробка еталонного витратоміра. Уточнення параметрів пристрою перенаправлення потоку. Аналіз стандартів на повірочні схеми. Вирішення магнітогідродинамічної задачі Неймана.
автореферат, добавлен 29.08.2015Значення процесу знезараження повітря та поверхонь як методу запобігання розповсюдження захворювань. Види ультрафіолетового випромінювання. Чутливість мікроорганізмів до дії ультрафіолетового випромінювання, установка бактерицидного знезараження повітря.
статья, добавлен 02.10.2018Встановлення закономірностей впливу навантажень і розподілу витрат пари та повітря на параметри суднових парових нагрівачів повітря. Теплогідродинамічний розрахунок парових нагрівачів, які враховують особливості суден льодового районів плавання.
автореферат, добавлен 25.06.2014Характеристика сировини та допоміжних матеріалів. Технологічна схема виробництва вершкового масла 82,5%. Визначення вимог до якості готової продукції. Підбір та розрахунок технологічного обладнання і площ. Програма роботи цеху, продуктові розрахунки.
курсовая работа, добавлен 11.12.2023Біологічне значення коагуляції дисперсних систем. Фільтрування - універсальний метод розділення рідин. Стабілізація золів відносно електролітів. Знезараження води для побутових потреб. Знищення хвороботворних бактерій і окислення домішок хлоруванням.
реферат, добавлен 21.12.2014Організація виробництва нарізного хлібу. Товарознавча характеристика сировини. Особливості приготування тіста з пшеничного борошна, на традиційних і великих густих опарах. Поділ тіста на шматки та округлення. Випікання і визначення готовності батонів.
курсовая работа, добавлен 08.12.2014