О ресурсах производства молодой баранины в Ставропольском крае
Пути увеличения скороспелости, улучшения откормочных и мясных качеств молодняка, повышения плодовитости овцематок в сельскохозяйственных организациях по разведению племенных овец. Анализ результатов откорма мясных качеств баранчиков плановых пород.
Подобные документы
Сравнительная характеристика хозяйственно-биологических качеств подсвинков пород йоркшир, ландрас и дюрок канадской селекции по скороспелости, откормочным качествам и продуктивности. Показатели абсолютного прироста живой массы подопытных животных.
статья, добавлен 28.04.2017Понятие "порода" сельскохозяйственного животного. Наследственность в определении породы. Принцип классификаций пород сельскохозяйственных животных и характерные особенности примитивных пород. Основные факторы породообразования и качеств животных.
реферат, добавлен 25.05.2009Результаты скрещивания коров местных пород с быками молочно-мясных пород, экспортируемых из зарубежных стран. Эффективность использования американских быков-производителей для улучшения швицких коров местной популяции. Продуктивные особенности коров.
статья, добавлен 15.07.2018Анализ результатов промышленного скрещивания тонкорунных маток с баранами полутонкорунных пород овец. Улучшение признаков, определяющих мясные качества овец, как составная часть селекционных программ совершенствования существующих и создания новых пород.
статья, добавлен 20.05.2017Интенсивное развитие производства говядины от крупного рогатого скота в Российской Федерации. Возникновение патологий у животных аутохтонных пород, обусловленных качеством пищи. Формирование патологического состояния из-за неправильного содержания.
статья, добавлен 21.02.2016Разведение и генетика в современном птицеводстве, разработка методик кормления племенной птицы. Проблема биологической безопасности птицы и пути ее разрешения на фермах, работа ветлабораторий. Эффективные методики селекции мясных кур и их результаты.
контрольная работа, добавлен 03.05.2009Внедрение механизации и автоматизации в животноводстве. Особенности разведения и скрещивания крупного рогатого скота. Организация нормированного питания сельскохозяйственных животных. Оценка продуктивности, племенных качеств и породности молочного скота.
отчет по практике, добавлен 31.01.2020Характеристика динамики живой массы баранчиков и ярочек. Анализ содержания мышц в туше животных разного пола и возраста. Исследование показателей убоя валушков куйбышевской породы. Химический состав длиннейшей мышцы спины баранчиков после кастрации.
автореферат, добавлен 22.06.2018Особенность влияния полиморфных вариантов генов воспроизводительных и мясо-откормочных качеств на продуктивность свиней белорусской крупной белой породы. Исследование гипофизарного фактора транскрипции. Характеристика повышения многоплодия свиноматок.
статья, добавлен 25.11.2017Анализ основных показателей в области служебного собаководства: индекс сторожевых качеств, индекс функций телохранителя. Разработка шкалы оценки служебных качеств собак в зависимости от количества баллов. Сравнительный анализ разных пород собак.
статья, добавлен 28.11.2017Происхождение овец. Технология производства молока. Доение каракульской и цигайской пород. Особенности горьковской породы овец. Организация и проведение бонитировки овец. Виды ягнения овец и их достоинства и недостатки. Молдавский (сзади) способ доения.
контрольная работа, добавлен 25.05.2015Анализ результатов оценки убойных и мясных качеств свиней разных генотипов. Выработка опытных образцов деликатесной продукции. Результаты дегустационной оценки окорока "Воронежский". Оценка органолептических показателей мяса свиней импортной селекции.
статья, добавлен 22.10.2017Положительное влияние скрещивания хряков специализированных мясных пород с чистопородными и помесными свиноматками на их репродуктивные свойства. Определение наилучших вариантов двухпородного и трехпородного скрещивания. Откормочные качества молодняка.
статья, добавлен 28.10.2018Характеристика биологических особенностей овец. Описание технологии содержания и кормления овец, племенной работы, как фактора повышения мясной и шерстяной продуктивности стада. Ветеринарные и зоогигиенические требования к кормлению и содержанию овец.
курсовая работа, добавлен 13.04.2011Приемы улучшения продуктивных и племенных качеств скота. Оценка продуктивных качеств коров в разрезе линий. Молочная продуктивность дочерей быков разных линий за первую лактацию. Характеристика производителей по отбору и оценке быков. Средний удой коров.
статья, добавлен 16.05.2016Оценка качественных показателей мяса молодняка гусей ландской породы. Химический и аминокислотный состав мяса гусят, его биологическая ценность. Технология охлаждения мяса птицы. Новый национальный стандарт на птицу сельскохозяйственную для убоя.
контрольная работа, добавлен 07.05.2009Системы содержания и классификация овец. Требования к основным параметрам микроклимата, нормы площади для разных половозрастных групп овец. Здания и сооружения: для содержания шерстных овец, для окота, для выращивания ягнят, для нагула и откорма овец.
курсовая работа, добавлен 09.04.2012Целесообразность применения тетратема и политрема в заданной дозировке для регуляции численности эндопаразита в печени животных (баранов). Расчет эффективности трематодоцидных антигельминтиков по типу "контрольный тест" при фасциолезе баранчиков.
статья, добавлен 11.03.2018Техника племенного отбора и подбора сельскохозяйственных животных по родословным. Ознакомление с технологией вскармливания и выращивания поросят-отъемышей и ремонтного молодняка. Особенности беконного и сального разновидностей откорма молодняка.
курсовая работа, добавлен 13.11.2013Повышение продуктивности промышленного свиноводства в Украине. Анализ генеалогии крупной белой породы свиней. Использование маркерной и индексной селекции в породообразовательном процессе. Оценка мясных качеств хряков. Увеличение многоплодия свиноматок.
статья, добавлен 02.04.2019Результаты научного исследования, посвященного анализу эффективности производства мясных консервов из мяса кроликов на примере Подмосковья, Ставропольского и Краснодарского краев. Преимущества производства с точки зрения сравнения себестоимости сырья.
статья, добавлен 26.04.2017Изучение продуктивных и мясных качеств, в зависимости от предубойной живой массы и продолжительности выращивания, разделённых по полу бройлеров. Расчет экономической эффективности производства мяса при различной предубойной живой массе бройлеров.
автореферат, добавлен 22.06.2018Основные виды откорма свиней. Сущность интенсивного мясного откорма, стандартные нормы кормления молодняка. Беконный откорм и его особенности. Цели откорма до жирных кондиций. Примерная структура рационов. Рецепты комбикормов для мясного откорма свиней.
статья, добавлен 15.07.2020Оценка откормочных качеств (скороспелость, среднесуточный прирост, затраты корма на 1 килограмм прироста) чистопородных и помесных свиней. Анализ динамики живой массы и длины туловища опытных свиней, продуктивные качества, толщина шпика опытных животных.
статья, добавлен 26.05.2017Ознакомление с видами откорма свиней: мясным, беконным, сальным и полусальным. Рассмотрение примерного рациона для молодняка. Изучение факторов, от которых зависит качество бекона. Исследование и анализ процесса откорма свиней до жирных кондиций.
статья, добавлен 30.08.2018