Сельское хозяйство как базовый фактор продовольственной безопасности России
Основные показатели по сельскому хозяйству. Основные тенденции в производстве пищевых продуктов, которые характерны для современных технологий и "выдаются" как прогрессивные, инновационные. Мифы по поводу полезности пищевых добавок и консервантов.
Подобные документы
Глобальное управление сельским хозяйством. Создание необходимых условий для привлечения капитала и реструктуризации. Особенность укрепления социальной инфраструктуры. Система государственного регулирования и поддержки сельского хозяйства в Бразилии.
статья, добавлен 12.10.2024Роль ветеринарной санитарии в профилактике инфекционных и инвазионных болезней (зоонозных и острых кишечных инфекций, гельминтозов, пищевых отравлений). Ветеринарная санитария и гигиена на предприятиях по переработке мясных и молочных продуктов.
курсовая работа, добавлен 15.02.2017Специфические формы хозяйствования сельского поселения, масштабы и тенденции развития личных подсобных хозяйств. Мотивация ведения подсобного сельскохозяйственного производства в трансформируемой экономике. Перспективы семейного сектора в АПК региона.
курсовая работа, добавлен 07.12.2010Знакомство с исследованиями, посвященными использованию антибиотиков в борьбе с фитопатогенными организмами, наносящими ущерб сельскому хозяйству. Характеристика динамики активности фосфатазы чернозема обыкновенного под влиянием бензилпенициллина.
статья, добавлен 29.04.2017Цели и задачи послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы. Порядок ее проведения. Факторы, влияющие на качество мяса. Подготовка к убою скота и птицы. Контроль за качеством пищевых продуктов животного происхождения. Методика послеубойного осмотра туш.
курсовая работа, добавлен 17.04.2014Современное состояние отечественного сельского хозяйства и общие понятия. Ресурсосбережение и агроэкология в земледелии. Результаты освоения ресурсосберегающих технологий в различных регионах Российской Федерации. Оценка их экономической эффективности.
реферат, добавлен 18.05.2021Основные источники пищевых отравлений. Характеристика уровня забоя и обработки птицы. Клинические признаки, частота и распространенность ботулизма. Возникновение и лечение хламидиоза у животных и человека. Борьба с кокцидиозом методом химиотерапии.
лекция, добавлен 11.11.2015Изучение сущности ветеринарно-санитарной экспертизы - отрасли ветеринарии, которая изучает методы санитарно-гигиенического исследования пищевых продуктов и технического сырья животного происхождения. Определение особенностей ее связи с другими науками.
контрольная работа, добавлен 29.10.2014Основные критерии, используемые при создании сельскохозяйственной техники, направления эргономики при ее проектировании. Факторы обеспечения комфортных условий на рабочем месте комбайнера. Эргономическая программа для сельского и лесного хозяйства.
реферат, добавлен 24.04.2013Модернизация сельского хозяйства Омской области. Развитие машиностроения для агропромышленного комплекса региона. Повышение производительности труда и конкурентоспособности отрасли. Строительство агрокластера и высокотехнологичных пищевых производств.
статья, добавлен 30.03.2019Определение термина "ветеринария", основные объекты планирования оздоровительных ветеринарных мероприятий. Понятие противоэпизоотических работ (мероприятий), составление их плана. Состояние животноводства и анализ ветеринарного обслуживания хозяйства.
курсовая работа, добавлен 02.08.2015Сравнительный анализ воздействия биоактивных добавок на морфологические и химические показатели крови. Влияние витаминных комплексов на показатели продуктивности молодняка. Степень развития костяка и внутренних органов при использовании добавок.
статья, добавлен 29.04.2017Обеспечение продовольственной безопасности РФ. Строительство новых птицеводческих предприятий. Соблюдение зоотехнических и ветеринарных норм. Использование противомикробных препаратов и пробиотических кормовых добавок при разведении цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 27.04.2023Требования к условиям выращивания и сбора винограда. Лучшие гибридные формы данного растения на сегодняшний день. Виноград как один из ценнейших диетических и пищевых продуктов питания. Производство сока, сушеных плодов, вина и получение уксуса.
курсовая работа, добавлен 03.06.2010Развитие лесного дела в период правления Петра Великого. Государственные указы и распоряжения. Лесное опытное дело в России. Основные принципы современного лесоводства. Создание и ведение отраслевой автоматизированной системы лесного хозяйства в России.
реферат, добавлен 26.03.2020Раскрытие объективной необходимости аграрного реформирования. Показатели производительности труда и выхода продукции на единицу площади и потребляемых ресурсов. Замена административно-распорядительных методов хозяйствования преимущественно экономическими.
статья, добавлен 12.08.2018Обоснование выбора растительного сырья – плодов сливы и яблок сортов районированных в Краснодарском крае и Республике Адыгея для получения соков. Исследование содержания пектиновых веществ в экстрактах, получаемых из вторичных продуктов переработки.
автореферат, добавлен 02.05.2018Разработка теоретико-методологических и методико-прикладных основ становления и развития системы изобретательства. Изобретения преподавателей кафедры механизации животноводства. Внедрение прогрессивных энергосберегающих технологий в сельское хозяйство.
статья, добавлен 15.07.2020Основные причины миграции работников сельского хозяйства - неудовлетворенность содержанием труда. Применение в отстающих хозяйствах мер принуждения работы на земле. Низкий уровень медицинского, торгового обслуживания, бытовые неудобствами в Нечерноземье.
курсовая работа, добавлен 03.08.2009Специфика страхования рисков в сельском хозяйстве. Виды сельскохозяйственного страхования. Его современное состояние, основные принципы и проблемы функционирования. Научно обоснованная и эффективная организация страхового бизнеса в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 11.03.2010Ветеринарно-санитарная экспертиза как отрасль ветеринарии. Методы санитарно-гигиенического исследования пищевых продуктов и технического сырья животного происхождения. Развитие отечественной ветеринарно-санитарной экспертизы, ее связь с другими науками.
реферат, добавлен 05.12.2012Распространенность резистентности сальмонелл к антибиотикам. Потенциальные проблемы для человека, связанные с резистентностью микроорганизмов, выделенных от животных. Рекомендации ветеринарным специалистам по лечению больных сальмонеллезом животных.
статья, добавлен 21.02.2016Определение рациональной нормы ввода фермента Целловиридин Г20х в комбикорма. Способы обогащения комбикормов для молодняка и взрослых кур ферментным препаратом, пробиотиком, кормовым антибиотиком и подкислителем в различных комбинациях и дозировках.
автореферат, добавлен 29.01.2018Анализ оценки соотношения водных фракций с биополимерным матриксом в составе пищевых модулей из голов и ног цыплят-бройлеров. Формирование функционально-технологических свойств и потребительских свойств эмульгированных продуктов типа паштетных масс.
статья, добавлен 26.05.2017Разработка способов применения ферментных препаратов и пребиотиков отечественного и импортного производства для производства мясных цыплят. Изучение влияния этих продуктов на показатели продуктивности, обмен веществ и микробиологические показатели птиц.
автореферат, добавлен 05.09.2010