Дослідження змін якості, вітамінів і пігментів зеленого часнику під час зберігання
Дослідження змін якості зеленого часнику під час зберігання в різних видах упаковки і різних температурних режимах. Основні умови і терміни зберігання зеленого часнику з найменшими втратами маси і якості та найвищим виходом стандартної продукції.
Подобные документы
Дослідження накопичення цинку, марганцю, заліза, міді, кобальту та нікелю в основній та побічній продукції різних сільськогосподарських культур. Застосування побічної продукції в якості добрива як важлива складова балансу цих речовин у сівозміні.
статья, добавлен 27.07.2016Узагальнення основних методів визначення якості продукції: вимірювальний, реєстраційний, розрахунковий, органолептичний, соціологічний, експертний. Форми вираження показників якості. Хімічний склад, показники і градація якості зелених і цибулинних овочів.
контрольная работа, добавлен 26.07.2011- 103. Основи зернознавства
Ознайомлення з роботою борошномельного підприємства, лабораторії та обладнання. Визначення якості зерна, встановлення класу та сорту. Особливості приймання, розміщення, обробки, зберігання і переробки зерна машинами, технології його первиної обробки.
отчет по практике, добавлен 29.05.2014 Оцінка придатності пізньостиглих сортів і гібридів капусти до тривалого зберігання із збереженням високих показників якості продукції. Вплив строків сівби насіння на врожайність та якість капусти білоголової за безрозсадного способу вирощування.
автореферат, добавлен 24.07.2014- 105. Формування м’ясної продуктивності у тварин різних генотипів великої рогатої худоби в умовах Полісся
Аналіз формування м’ясної продуктивності у різних генотипів поліського внутрішньопородного типу української чорно-рябої молочної породи, абердин-ангуської породи та їх помісей. Вікова динаміка живої маси та забійні якості бугайців різних генотипів.
автореферат, добавлен 06.07.2014 Специфіка, вплив препаратів Біополіцид та Екотон на поширення збудників гнилі цибулі ріпчастої під час зберігання у сховищах. Залежність частки здорових цибулин після зимового зберігання від чисельності мікроміцетів у ґрунті під час її вирощування.
статья, добавлен 13.08.2016- 107. Типи зерносховищ
Вибір способу зберігання зернових мас в залежності від фізичних та фізіологічних властивостей зерна. Особливості технологічного процесу у зерносховищах. Вивчення особливостей зерносховищ бункерного типу та елеваторів як одного із типів зерносховищ.
реферат, добавлен 17.03.2015 Дослідження по визначенню особливостей формування і реалізації генетичного потенціалу продуктивності та якості зерна різних сортів гороху за типом росту в онтогенезі залежно від їх взаємодії з елементами технології вирощування й факторами довкілля.
автореферат, добавлен 26.09.2015Дослідження якості шпику різних ліній полтавської м'ясної породи свиней, їх взаємозв'язок з розвитком тканинних компонентів оболонок дна шлунка. Визначення кількості вологи в салі. Вміст білка і жиру у свиней лінії Ефекту в порівнянні з лініями Айдара.
статья, добавлен 29.07.2016Аналіз стану лісонасіннєвої справи в Україні та пріоритетні напрямки її розвитку. Особливості зберігання насіння в Україні: використання спеціально побудованих насіннєсховищ і складів різної ємкості. Основні заходи розвитку лісового насінництва в Україні.
статья, добавлен 18.02.2016Теоретичні засади екологізації аграрного виробництва в умовах приєднання України до Європейського зеленого курсу. Аналіз обсягів фінансування заходів з охорони навколишнього природного середовища в країні, екологічної ефективності за даними EPI за 2020 р.
статья, добавлен 06.12.2022Використання різних методів прискорення процесу розвитку рослин, підвищення врожайності та якості продукції. Вивчення впливу мікродобрива Реаком та бактеріальних препаратів Альбобактерин та Поліміксобактерин на зміну посівних якостей насіння соняшнику.
статья, добавлен 02.04.2019Добір, гібридизація з використанням гетерозису та цитоплазматичної чоловічої стерильності, поліплоїдія та мутагенез. Історія цибулі, її батьківщина. Коренева система цибулевих. Хімічний склад цибулевих овочів в залежності від сорту, місця зростання.
реферат, добавлен 13.11.2016Вплив сидеральних культур на вміст поживних речовин у ґрунті. Особливості вологозабезпечення посівів гречки залежно від зеленого удобрення і біопрепаратів. Забур’яненість посівів гречки залежно від внесення різних доз гербіциду за різних способів сівби.
автореферат, добавлен 28.09.2015Особливості реалізації продукції птахівництва на регіональних ринках. Враховуючи специфічні умови що висуваються до зберігання та транспортування продукції птахівництва наведено порівняльну характеристику щодо дотримання цих умов при реалізації продукції.
статья, добавлен 29.12.2023Вивчення фізіолого-біохімічного стану і продуктивні якості корів за різних рівнів селену в раціоні. Особливості визначення потреби великої рогатої худоби у мінеральних елементах, які раніше не враховувалися у раціонах, їх можливий вплив на організм.
статья, добавлен 20.12.2023Визначення життєвого стану рослин і чинників, що впливають на динаміку його показників. Аналіз таксономічного складу хвойних рослин у зелених насадженнях, встановлення видів та культивар, найбільш перспективних для зеленого будівництва в умовах Києва.
статья, добавлен 09.01.2019Порівняльна оцінка відтворювальних якостей свиноматок при різних способах утримання. Вивчення показників росту і розвитку молодняку свиней різних генотипів. Дослідження особливостей гістологічної будови м’язової тканини свиней піддослідних генотипів.
автореферат, добавлен 22.07.2014Визначення економічної ефективності зберігання плодів зимових і осінніх сортів та виготовлення натуральних соків і високоцукристих продуктів переробки, сировиною для яких були яблука. Вивчення впливу метеорологічних умов вирощування на ріст плодів.
автореферат, добавлен 22.07.2014Передумови інноваційного розвитку садівництва. Інтенсивні засади відтворювальних процесів у промисловому садівництві в сучасних умовах господарювання. Підвищення ефективності галузі на основі застосування інноваційних технологій зберігання яблук.
статья, добавлен 29.08.2017Аналіз особливостей розвитку хвороб цибулі під час вегетації і зберігання рослин в лісостеповій зоні України. Оцінка районованих сортів цибулі на стійкість до хвороб. Удосконалення заходів захисту цибулі від хвороб грибного та бактеріального походження.
автореферат, добавлен 13.07.2014Вплив низькотемпературного заморожування на технологічні показники якості плодів. Харчова, біохімічна і фізична характеристика сортів абрикоса за основними показниками, визначення їх збереженості у заморожених плодах та виготовлених з них продуктах.
автореферат, добавлен 22.02.2014Сучасні заходи збереження племінних ресурсів сільськогосподарських тварин. Вивчення якісних показників сперматозоїдів бугаїв молочних і м’ясних порід. Визначення кількості мертвих клітин. Доцільність кріоконсервації для зберігання генетичного матеріалу.
статья, добавлен 13.02.2016Розгляд результатів досліджень якості насіння озимої пшениці при післязбиральній підготовці. Аналіз показників якості насіння на різних стадіях технологічних процесів очищення та сівби. Аналіз травмування зернівок при збиранні урожаю комбайнами.
статья, добавлен 28.08.2016Дослідження використання в годівлі молодняку кролів м’ясо-шкуркового напряму продуктивності комбікормів із різними рівнями сирого протеїну та лізину. Напрям змін у продуктивності кроленят, перетравності поживних речовин та балансу азоту в організмі.
автореферат, добавлен 12.07.2015