Система операційного менеджменту
Cуть і значення операційного менеджменту для підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Задачі та методи операційного менеджменту на підприємстві та основні етапи формування. Використання агрегатного планування при оптимізації операційних можливостей.
Подобные документы
Сутність категорій менеджменту в готельному бізнесі, основні вимоги до нього та механізми реалізації. Характеристика організаційно-управлінських засад менеджменту, методика ефективного планування діяльності підприємства в сфері готельного бізнесу.
реферат, добавлен 18.05.2016Комплексне дослідження загальнотеоретичних аспектів операційної системи. Сутність та функції операційного менеджменту. Економічні методи управління. Формування сприятливого морально-психологічного клімату в колективі. Підсистема планування та контролю.
курсовая работа, добавлен 05.01.2014Значення та основні функції системного підходу в операційному менеджменті. Роль впровадження в компанії процесного підходу до управління, оптимізація бізнес-схем та розробка системи мотивації персоналу. Методи вдосконалення виробничих технологій.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Предмет, об'єкт і суб'єкт вивчення менеджменту. Активне проникнення менеджменту в діяльність українських підприємств в умовах розвитку ринкових відносин. Методи дослідження у менеджменті. Менеджер як одна з центральних фігур сучасного менеджменту.
реферат, добавлен 16.05.2016Планування, формування, перерозподіл і раціональне використання людських ресурсів як основним змістом управління персоналом в операційному менеджменті. Побудова ефективної мотиваційної системи винагород. Організація трудових процесів і робочих місць.
контрольная работа, добавлен 25.04.2015Формування функцій менеджменту на підприємстві, їх значення та характеристика. Розроблення механізмів прийняття управлінських рішень в організації, проектування комунікацій. Використання методів менеджменту, пропозиції щодо удосконалення керівництва.
курсовая работа, добавлен 11.11.2014Характеристика узагальнення теоретичних основ операційного менеджменту. Практичні рекомендацій щодо використання сучасних технологій управління операційною діяльністю промислових підприємств. Особливість планування, організації, мотивації та контролю.
статья, добавлен 07.07.2022Характерні риси моделей та теорій організації. Здійснення однієї з функцій менеджменту на туристичному підприємстві "Демус Тревел". . Функції менеджменту та їх формування на підприємстві. Лінійна організаційна структура. Етапи стратегічного планування.
контрольная работа, добавлен 12.08.2009Обґрунтування теоретико-методологічних положень сутності менеджменту закладів ресторанного господарства, виявлення ключових тенденцій його розвитку та розробка практичних пропозицій щодо здійснення ефективного менеджменту у ресторанному бізнесі.
статья, добавлен 03.04.2023Сутність, роль та методологічні основи менеджменту. Внутрішнє та зовнішнє середовище організації. Поняття, класифікація та значення функцій менеджменту. Поняття та етапи планування. Процес делегування повноважень і відповідальності. Теорії мотивації.
курс лекций, добавлен 20.06.2013Сутність категорій менеджменту в готельному бізнесі. Підприємство готельного бізнесу як суб'єкт господарської діяльності. Мета та завдання менеджменту в готельному бізнесі. Значення системи методів менеджменту в роботі підприємств готельного бізнесу.
курсовая работа, добавлен 08.11.2012Завдання менеджменту підприємств ресторанного бізнесу в умовах ринкової економіки. Децентралізація й регіоналізація управління. Основні елементи місії готельного комплексу. Підвищення конкурентоздатності послуг на ринку в'їзного та внутрішнього туризму.
реферат, добавлен 10.03.2014Загальна характеристика функцій менеджменту. Управлінська діяльність як один із найважливіших факторів функціонування й розвитку підприємств в умовах ринкової економіки. Планування, організація взаємодії та контроль як основні функції менеджменту.
реферат, добавлен 10.04.2015Сутність категорії операційного прибутку. Дослідження особливостей управління операційним прибутком підприємств та факторів впливу на формування операційного прибутку підприємств. Факторний аналіз операційного прибутку підприємства "Модерн-Експо".
статья, добавлен 13.08.2016Виробничий менеджмент, як одна із складових частин управління діяльністю підприємств. Поняття операційного менеджменту, його функції, методи, основні завдання та принципи. Особливості ефективності та раціональності управління в операційному менеджменті.
контрольная работа, добавлен 15.04.2014Аналіз особливостей ресурсного менеджменту у сфері готельно-ресторанного бізнесу під час воєнного періоду. Забезпечення безпеки персоналу та клієнтів, раціональне використання ресурсів та ефективне управління змінами, надання якісного обслуговування.
статья, добавлен 04.02.2024Загальна характеристика організації, що вивчається. Закономірності та етапи формування функцій менеджменту на підприємстві: планування, організування, мотивування, контролювання, регулювання. Розроблення механізмів прийняття управлінських рішень.
курсовая работа, добавлен 06.11.2017Визначення функцій та методів операційного менеджменту. Характеристика особливості прийняття рішень в умовах ризику та невизначеності. Огляд переліку вирішуваних завдань у процесі планування залежно від довжини часу. Основні стадії експертного опитування.
контрольная работа, добавлен 24.12.2016Підходи щодо впровадження інновацій у сфері HR-менеджменту готельно-ресторанного бізнесу. Головні виклики для даного сектору, пов’язані зі змінами у поведінці споживачів, а також його адаптація до технологічних змін для підтримки конкурентоспроможності.
статья, добавлен 24.03.2024Сутність і зміст, головні цілі менеджменту проекту, його етапи та вимоги. Інфраструктура програмного проекту, методи та підходи до управління ним, планування та контроль, оцінювання вартості. Принципи та етапи керування ризиками та конфігурацією.
дипломная работа, добавлен 15.12.2013Сутність та зміст менеджменту, його задачі, цілі, школи та принципи. Основні функції: планування, організація, мотивація, контроль, а також функції управління на сучасному етапі. Сучасні технології менеджменту, нові інформаційні технології управління.
курсовая работа, добавлен 18.11.2010Поняття та історія розвитку національного менеджменту. Напрямки сучасного менеджменту підприємств України. Порівняльний аналіз систем національного менеджменту в Україні і світі. Основні ознаки американского та особливості японського менеджменту.
курсовая работа, добавлен 20.01.2022Основні причини банкрутства підприємств. Проблема кроскультурного менеджменту в українській економіці, його головні завдання. Довгострокові тенденції глобальної цивілізації. Основні напрямки та негативні чинники кроскультурної компетентності менеджменту.
статья, добавлен 25.06.2013Характеристика організації та її операційна діяльність. Рекомендації щодо удосконалення операційного менеджменту в організації. Розробка та управління проектом з використанням методів сітьового планування. Покращення якості надання послуг в організації.
курсовая работа, добавлен 13.05.2020Функції менеджменту на підприємстві. Технології менеджменту в організації "Автошлях". Реалізація управлінських рішень. Особливості формування та функціонування формальних та неформальних груп. Ефективність фактичної та раціональної систем менеджменту.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015