Производственная деятельность гостиничного предприятия

Общая характеристика гостиницы. История ее открытия и реконструкции. Особенности архитектуры и дизайна. Виды и оснащение номеров. Организационная структура управления гостиницы. Особенности работы отдела маркетинга и продаж в туристическом бизнесе.

Подобные документы

  • Общая характеристика гостиницы, ее услуг и основных показателей деятельности. Оценка имиджа и сервисная политика. Порядок бронирования и документооборота. Обязанности горничных и технического персонала. Эффективность работы обслуживающего персонала.

    отчет по практике, добавлен 31.05.2017

  • Значение гостиничного бизнеса в экономике современной России. Роль размещения в индустрии гостеприимства. Классификация гостиниц и категории номеров. Краткая характеристика отеля "Marriott Grand Hotel Moscow". Организация процесса обслуживания туристов.

    курсовая работа, добавлен 22.03.2014

  • Служба бронирования как связующее звено между потенциальными клиентами со всего мира и гостиницей. Осуществление бронирования менеджером отдела бронирования гостиницы, либо службой приема и размещения гостей. Особенности организации рабочего места.

    статья, добавлен 18.03.2019

  • Современное состояние гостиничного бизнеса в мире. Обзор гостиничного бизнеса в Москве, Московской области и в Питере. Особенности предоставления гостиничных услуг. Технология и организация работы службы приема и размещения в гостинице "Максима Ирбис".

    отчет по практике, добавлен 16.04.2012

  • Основные направления деятельности социальной гостиницы. Стандартная классификация средств размещения отеля. Анализ персонала как важнейшего ресурса предприятия. Характеристика индустрии гостеприимства и качественной работы сотрудников организации.

    отчет по практике, добавлен 04.09.2014

  • Прием, размещение и выписка гостей. Внесение изменений в листы ожидания и оформление заявок на резервирование номеров в гостинице. Организация обслуживания гостей гостиницы в процессе проживания. Правила внутреннего распорядка для работников гостиницы.

    отчет по практике, добавлен 10.04.2016

  • Рынок гостиничной недвижимости в Новосибирске, направления его развития. Сравнительный анализ конкурентов. Организация бизнеса, основы работы с потребителями. Общая характеристика и показатели деятельности гостиницы, повышение качества гостиничных услуг.

    контрольная работа, добавлен 24.12.2012

  • Анализ гостиничного предприятия как объекта исследования. Выявление особенностей планирования в системе гостиничных предприятий. Разработка концептуального бизнес-плана на примере гостиницы "Сказка". Оценка рисков и проведение экспертизы этого документа.

    отчет по практике, добавлен 24.09.2020

  • Характеристики и возможности компьютерных систем бронирования номеров в гостиничном бизнесе. Системы бронирования, используемые на Российском рынке. Технология работы с системой Fidelio Front Office, на примере гостиницы MEGA PALASE в Южно-Сахалинске.

    курсовая работа, добавлен 27.02.2010

  • Особенности пожарной безопасности гостиницы. Системы противопожарной защиты здания. Планы действий в чрезвычайных ситуациях. Структура службы обслуживания в гостинице. Бронь, прием, размещение посетителей. Основные условия уборки и чистки комнат.

    отчет по практике, добавлен 11.07.2013

  • Размещение и обслуживание людей, стремящихся к отдыху и восстановлению здоровья, в курортных гостиницах. Особенности развития мини-гостиниц в курортном городе Анапа. Особенности месторасположения и организации жизнеобеспечения курортной гостиницы.

    презентация, добавлен 01.12.2014

  • Организация работы службы номерного фонда гостиницы, режим работы, численный и квалификационный состав. Виды и состав помещений в гостиниц. Подготовка к уборочным работам в гостинице. Основные требования, предъявляемые к внешнему виду горничной.

    практическая работа, добавлен 21.03.2017

  • Проектирование организационной и производственной структуры, специализация и особенности функционирования санатория. Основные функции, график работы отдела материального обеспечения. Информационные потоки между отделом и другими подразделениями гостиницы.

    курсовая работа, добавлен 12.11.2013

  • Общая характеристика предприятия. Организационная и производственная структура управления. Индустрия туризма как одна из наиболее динамично развивающихся форм международной торговли услугами. Инновационная политика турпредприятия ООО "Алые паруса".

    отчет по практике, добавлен 05.07.2010

  • Гостиницы как объекты коммерческой недвижимости. Разработка комплекса дополнительных услуг для гостиницы туристско-экскурсионного назначения. Описание рекламной стратегии продвижения. Работа с корпоративными клиентами. Перспективы гостиничного бизнеса.

    реферат, добавлен 18.03.2012

  • Проблематика построения системы продаж в туристическом бизнесе. Особенности управления каналом распределения с использованием всех маркетинговых инструментов. Определение целевого клиента. Анализ товарной и ценовой политики. Оценка методов продвижения.

    курсовая работа, добавлен 14.01.2012

  • Механизмы работы гостиницы. Характерные особенности службы приема и размещения в гостинице, ее взаимодействие с подразделениями гостиницы. Этикет и требования к персоналу службы. Автоматизация службы размещения, совершенствование ее деятельности.

    контрольная работа, добавлен 11.01.2017

  • Рассмотрение структуры управления компаниями, работающими в туристической сфере. Характеристика функционально-технологической и организационной структур предприятия. Анализ организации работы главных служб гостиницы. Описание методик их оптимизации.

    курсовая работа, добавлен 09.01.2017

  • Появление и деятельность швейцара в 18 веке. История униформы швейцара гостиницы. Должностные обязанности и требования к внешнему виду швейцара. Основные права и ответственность портье. Особенности организации работы швейцара в отелях разного класса.

    реферат, добавлен 18.05.2015

  • Общая характеристика гостиницы "Корстон" и ассортимента услуг. Структура служб бронирования (техника, основные требования, функции). Рекомендации по совершенствованию культуры и технологического процесса обслуживания гостей в службе приема и размещения.

    курсовая работа, добавлен 13.01.2017

  • Структура и задачи индустрии гостеприимства, проблемы ее функционирования в России и история развития в мире со времен античности. Роль специалистов в гостиничном бизнесе, особенности системы управления. Функции основных служб гостиничного предприятия.

    курсовая работа, добавлен 24.05.2012

  • Теоретические аспекты ценообразования в гостиничном бизнесе. Факторы, влияющие на ценовую политику. Порядок формирования тарифов на услуги на примере гостиницы. Расчет экономической эффективности мероприятий по совершенствованию ценообразования гостиницы.

    дипломная работа, добавлен 16.05.2016

  • Ознакомление с нормативными материалами, регламентирующими деятельность гостиничного предприятия. Краткие правила ведения отчетной документации санаторно-курортного бизнеса. Требования к профессиональным обязанностям и этике сотрудников гостиницы.

    отчет по практике, добавлен 23.03.2017

  • Место гостиничного дела в туристской индустрии. Требования к коллективным и индивидуальным средствам размещения, состоящим из определенного количества номеров под единым руководством, предоставляющим набор услуг. Способы размещения путешественников.

    реферат, добавлен 18.01.2017

  • Деятельность гостиницы "Октябрьская" на основе проведения анализа характеристики, организационной структуры управления и анализа потребителей. Основные сегменты потребителей. Меры по разработке стратегий, позволяющих удовлетворить пожелания клиентов.

    контрольная работа, добавлен 21.03.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.