Сервис как услуга
Понятие сервиса и услуг в сервисной деятельности, их классификация. Краткая характеристика услуг, предоставляемых рестораном "Шелковый путь". Специфика службы сервиса и компонентов управления. Психология процесса обслуживания при совершении заказа.
Подобные документы
Понятие, цели и задачи сервиса. Структурные подразделения, отвечающие за организацию сервиса на предприятии. Анализ сервисной деятельности ООО "Тема" как составной части политики предприятия. Мероприятия по повышению и совершенствованию сервиса.
курсовая работа, добавлен 13.02.2011Изучение социальной и экономической зависимости различных видов сервиса. Сервисная деятельность: понятие и основные принципы. Материальные и нематериальные группы услуг. Исследования структуры обслуживания с учетом природных и социальных факторов.
курсовая работа, добавлен 30.05.2016Влияние физиологических, психологических факторов на производительность персонала. Анализ воздействия качественного сервиса на восприятие потребителя. Рассмотрение основных конкурентных преимуществ предприятия сферы услуг и места сервиса среди них.
статья, добавлен 31.03.2019Сервисное обслуживание, его понятие и виды. Формирование логистического сервиса. Критерии оценки сервиса. Сервис оказания услуг производственного назначения. Разработка системы замены продукции на ее современные модификации и утилизации старой продукции.
реферат, добавлен 20.05.2013Роль логистических услуг в конкурентоспособности предприятий на рынках сбыта. Методы улучшения логистического сервиса, виды услуг: транспортные, экспедиторские, грузоперерабатывающие. Гарантии сервиса и его качества как показатель развития логистики.
реферат, добавлен 06.11.2015Теоретические аспекты сервисного процесса и основных его элементов. Факторы, оказывающие влияние на восприятие сервиса клиентом. Работа с жалобами потребителей. Проблемно ориентированный анализ услуг, предоставляемых ООО "Гостиничный комплекс Премьера".
курсовая работа, добавлен 30.06.2010- 32. Бенчмаркинг как инструмент поддержания и повышения уровня конкурентоспособности предприятий сервиса
Сущность и задачи применения бенчмаркинга. Исследование конкурентоспособности предприятия сервиса, оценка качества услуг. Применение сервисных методов для получения информации о деятельности организации с целью улучшения уровня обслуживания клиентов.
статья, добавлен 18.12.2017 Анализ деятельности отдела продаж и обслуживания в салоне продаж ОАО "МТС". Структура организации, работа с клиентами. Основные направления (специализация) деятельности организации. Оценка интегрированного показателя, отражающего уровень качества сервиса.
отчет по практике, добавлен 10.06.2013Сущность услуги, её специфика и содержание. История развития сервиса, формы обслуживания. Эстетическая культура предприятия сервиса, дизайн помещения, внешний вид работников, эстетические ценности услуги. Особенности формирования клиентурных отношений.
курсовая работа, добавлен 14.12.2016Понятие услуги и сервиса. Классификация видов сервиса по сферам его осуществления. Понятие потребности, её объективный и субъективный компоненты, их взаимосвязь. Факторы, влияющие на сервисную деятельность. Виды потребностей и принцип иерархии Маслоу.
реферат, добавлен 20.01.2011Разработка и обоснование теоретико-методических положений по формированию и развитию системы розничного торгового сервиса на основе современных методов и моделей управления отношениями с потребителями услуг. Прогнозная модель расширенного сервиса.
автореферат, добавлен 14.07.2018Исследование сущности сервисного обслуживания, форм и видов, особенностей сервисного обслуживания в торговле. Особенность жизненного цикла услуг предприятий сферы сервиса. Управление жизненным циклом услуг на предприятиях. Цикл прибыльности продукта.
реферат, добавлен 17.03.2012Логистический сервис, его принципы и задачи. Варианты сервисного обслуживания. Классификация логистического сервиса по временному параметру, форме оплаты, содержанию работ, направленности, степени адаптивности к потребностям, форме организации, масштабу.
реферат, добавлен 18.12.2014Рассмотрение основных методик и подходов к изучению сферы услуг. Этапы развития общественного разделения труда. Особенности соотношения понятий "сфера услуг", "непроизводственная сфера", "социальная сфера", "сфера обслуживания" и "сфера сервиса".
статья, добавлен 31.05.2018Предмет и объекты логистического сервиса. Сущность предпродажного и послепродажного обслуживания. Проблематика его оптимального уровня. Отличительные особенности сервисных услуг. Показатели оценки их качества. Концепции обслуживания в сервисной логистике.
реферат, добавлен 01.10.2015Изучение специфики предпродажного сервиса и особенностей работы приемной комиссии как способа продвижения образовательных услуг. Анализ проблемы слабой информированности абитуриентов об учебных заведениях. Обзор современного рынка образовательных услуг.
статья, добавлен 23.04.2016Понятие сервисной деятельности организаций и индивидуальных предпринимателей, ее классификация по видам. Свойства сервиса, которые сближают его с промышленным производством. Средства осуществления сервиса в области ценностно-ориентационной деятельности.
контрольная работа, добавлен 28.12.2012- 43. Современное общество и сервисная экономика: эволюция, процессы сервитизации, проблемы и перспективы
Теоретическое понимание сервисной деятельности. Развитие сферы услуг в индустриальном обществе. Процесс соединения производителя услуг с индивидуальным потребителем. Классификация видов и форм современного сервиса. Сервисная деятельность компаний.
реферат, добавлен 28.02.2014 Особенности французского сервиса обслуживания в ресторане. Необходимый персонал, контакт с гостями. Действия официанта при английском виде сервиса. Сущность и принципы американского и русского видов обслуживания. Преимущества применения немецкого сервиса.
эссе, добавлен 04.11.2013История развития культуры, сервиса. Качество услуг в гостинично-туристском сервисе. Понятие и сущность туристской экзотики, развитие гостиничного и ресторанного дела. Психологическая культура ресторанного сервиса. Этические аспекты рекламной деятельности.
книга, добавлен 28.04.2016- 46. Маркетинг услуг
Определение понятия, исследование природы и изучение общих типов услуг. Характеристика маркетинговых стратегий для организаций сервиса. Описание процессов контроля производительности и качества товарных услуг. Дифференциация международных сервисов.
курсовая работа, добавлен 04.12.2012 Изучение и характеристика особенностей сервисной деятельности в торговой организации. Исследование тенденций и динамики потребительского спроса. Рассмотрение основных функций сервиса, как инструмента маркетинга. Анализ видов сервиса в маркетинге.
контрольная работа, добавлен 28.11.2016Понятие и сущность сервиса как процесса предоставления услуг, характеристика их основных видов и форм. Формирование разумных потребностей человека и принципы деятельности работника сферы обслуживания, создание имиджа и взаимодействие с потребителем.
учебное пособие, добавлен 15.01.2015Изменения объемов товаров и услуг в пределах существующего потенциала организаций. Характеристика инновационной деятельности в сфере сервиса. Проведение исследования отечественного ресторанного рынка, принадлежащего преимущественно российским компаниям.
статья, добавлен 30.09.2018Задачи и принципы логистического сервиса в условиях формирования рыночных отношений. Роль транспортно-экспедиционных услуг в процессе организации логистического сервиса. Возможности и перспективы автоматизации системы логистического сервиса предприятия.
курсовая работа, добавлен 02.12.2021