Математическое описание процесса сушки
Влияние количественного соотношения воды в продукте на выбор параметров сушки. Анализ изотерм сорбции и десорбции для картофеля. Гигроскопическое влагосодержание для плодов и овощей. Расчет объемной усадки пищевых растительных материалов при сушке.
Подобные документы
Физические и химические свойства салициловой кислоты. Технологическая схема сушилки кипящего слоя для сушки 0.8 т/час салициловой кислоты. Контроль технологических параметров процесса: расхода материалов и воздуха, влагосодержания, теплосодержания.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013Преимущества камер с естественной циркуляцией агента сушки. Методика расчета технологического процесса с учетом статической и динамической составляющих напора. Влияние параметров штабеля пиломатериалов на коэффициент его аэродинамического сопротивления.
статья, добавлен 29.11.2018Изучение технических характеристик сушки древесины. Описание конструкции сушильной камеры. Выбор режима работы, расчет продолжительности сушки и оборота камеры. Разработка плана сушильного цеха. Перевод объема пиломатериалов в объем условного материала.
курсовая работа, добавлен 20.12.2015Описание особенностей кинетики сушки жидких пастообразных продуктов на подложках. Механизм формирования на поверхности высушиваемого продукта твердой корки. Рассмотрение технологий и основных режимных условий проведения сушки кукурузной жидкости.
статья, добавлен 28.07.2017Виды (конвективная, контактная, специальная), характеристики и этапы процесса сушки (саморазмораживание, сублимация, испарение остаточной влаги). Эффективность применения вакуума при сушке сублимацией. Методы определения эвтектической температуры.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014Конвективная сушка как наиболее распространенный метод сушки. Исследование возможности применения электростатического поля для интенсификации конвективной сушки. Разработка технологии сушки овощей и корнеплодов в сушилке с электростатической обработкой.
статья, добавлен 27.07.2017Использование инфракрасного излучения в технологии сушки плодоягодного сырья, сохранение биологически активных веществ в продукте. Снижение продолжительности процесса сушки за счет вынужденной конвекции. Принципы проектирования вертикальной ИК-сушилки.
статья, добавлен 06.02.2017Классификация процессов сушки. Технологическая схема сушильной установки и калорифер. Создание автоматизированной системы, позволяющей спроектировать стадию ХТС. Математическое описание процесса конвективной сушки в проектируемой сушильной установке.
контрольная работа, добавлен 24.12.2013Характеристика процесса удаления влаги из твердых влажных материалов. Анализ способов сушки в зависимости от используемого процесса. Особенность высушивания в кипящем слое. Сущность применения барабанной сушилки. Схема конвективного сушильного процесса.
контрольная работа, добавлен 09.06.2016Научно-практическая информация о солнечной сушке древесины, погодные условия, от которых зависят интенсивность процесса сушки хвойного пиломатериала и конечная влажность древесины. Достоинства конденсационно-солнечной камеры, окупаемость солнечной сушки.
реферат, добавлен 09.02.2015Определение теплофизических характеристик мицелия с различным влагосодержанием. Изучение кинетических закономерностей вакуум-осциллирующей сушки. Разработка и характеристика методики расчета процессов тепломассопереноса при вакуум-осциллирующей сушке.
автореферат, добавлен 14.12.2017Планирование, проектирование и расчет технологических процессов сушки древесины. Пропитка древесины органическими жидкостями или растворами минеральных и органических веществ. Расчет продолжительности сушки и оборота камеры. Определение расхода пара.
курсовая работа, добавлен 20.09.2022Исследование способов организации процесса сушки материалов от органических растворителей. Анализ типовых кинетических кривых, наблюдаемых при испарении растворителей. Расчет интенсивности испарения и температуры поверхности испарения в первом периоде.
статья, добавлен 11.01.2018Разработка инновационных технологий и конструкций для сушки куриного помета. Пути их оптимизации на базе винтовых агрегатов. Методика определения эффективности внедрения в производство. Пример теплового расчета и выбор параметров сушильного устройство.
статья, добавлен 19.01.2018Изучение влияния различных режимов сушки на количество фурфурола и формальдегида выделяемого из древесины бука и дуба. Приведение рекомендаций по снижению воздействия вредных веществ на окружающую среду. Выбор оптимальных режимов работы сушильных камер.
статья, добавлен 28.04.2017- 41. Интенсификация процесса сушки жидкой послеспиртовой барды в аппарате с кипящим слоем инертных тел
Описание подходов для интенсификации процесса сушки жидкой послеспиртовой барды в аппаратах с кипящим слоем инертных тел. Неоднородности, возникающие при исследовании процесса сушки в кипящем слое. Взаимодействие потока сушильного агента и частиц инерта.
статья, добавлен 29.06.2017 Исследование механизма формирования слоя тресты на транспортере сушилки. Методика определения температуры и влажности сушильного агента. Характеристика и расчет критериального уравнения влагообмена при конвективной сушке лубоволокнистых материалов.
контрольная работа, добавлен 20.08.2014Анализ аналитических методов в теории теплопроводности тел цилиндрической формы, в том числе с движущейся границей, для решения краевых задач. Экспериментальное исследование процесса сушки различных видов волокон с использованием математического описания.
автореферат, добавлен 14.12.2017- 44. Математическое моделирование тепломассопереноса в слое твердых бытовых отходов в процессе его сушки
Расчет процессов тепломассообмена в слое твердых бытовых отходов в процессе сушки. Математическая модель тепломассопереноса в слое твердых бытовых отходов, которая позволяет исследовать процесс сушки. Изменение эффективного коэффициента теплопроводности.
статья, добавлен 02.12.2018 Исследование процессов криогенного замораживания плодов рябины обыкновенной и аронии черноплодной. Кинетика сублимационной сушки под действием ультразвука в среде инертного газа. Обоснование технико-экономической эффективности разработанной технологии.
статья, добавлен 30.07.2018Рассмотрение вопросов по обоснованию принципов построения автоматизированных установок для энергоэффективной сушки и частичной дегидратации различных пищевых продуктов. Технические решения по созданию мобильной автоматизированной установки для сушки рыбы.
статья, добавлен 23.06.2018Анализ нормативных режимов сушки пиломатериалов в камерах периодического и непрерывного действия. Негативное влияние на физико-механические свойства древесины высокотемпературных и форсированных режимов. Структура эффективных режимов сушки Л.Н. Кротова.
статья, добавлен 29.11.2018Исследование кинетических закономерностей процесса сушки типичного капиллярно-пористого материала: промежуточного продукта получения катализатора. Аналитическое решение оценки продолжительности стадии прогрева при исследовании массопроводности при сушке.
статья, добавлен 26.02.2017Материальный расчет сушилки. Постарение процесса сушки смесью топочных газов с воздухом. Расчет расходов сушильного агента и топлива. Расчет футеровки и тепловой изоляции. Расчет гидравлического сопротивления установки. Выбор параметров дымососа.
курсовая работа, добавлен 09.12.2017Определение изменения движущих сил интенсификации процесса сушки зерна активным вентилированием при СВЧ обработке. Влияние различных параметров на величину коэффициента диффузии влаги. Взаимосвязь давления пара в зерновке и градиента температуры.
доклад, добавлен 03.12.2014