Системный подход и его применение в исследовании сферы гостиничного хозяйства
Анализ и оценка развития гостиничного хозяйства в новых экономических условиях. Формы его регулирования и методы повышения конкурентоспособности. Понятие, принципы и технологии стратегического планирования. Развитие индустрии гостеприимства и туризма.
Подобные документы
Организация анимационной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Понятие гостиничной анимации, ее роль в организации обслуживания туристов. Особенности анимационных программ в зависимости от отношения гостей отеля к проведению досуга.
реферат, добавлен 17.04.2015Изучение туристического комплекса, как объекта управления. Характеристика развития индустрии гостеприимства в России. Анализ концепций организации, конкурентоспособности, рентабельности и направлений развития на примере гостиницы "Заповедная сказка".
дипломная работа, добавлен 26.10.2010Индустрия туризма и гостеприимства. Технология обслуживания клиентов в исследуемом гостиничном предприятии. Определение основ работы службы приема и размещения гостей. Основы успеха в процессе реализации гостиничного продукта и обслуживании клиента.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014Виды и формы туризма. Общая характеристика туризма как отрасли мирового хозяйства. Комплексный социально-экономический анализ состояния сферы туризма в Республике Бурятия. Оценка его экономического потенциала, стратегии и направления дальнейшего развития.
курсовая работа, добавлен 08.11.2013Рассмотрение значения сервисной деятельности для гостиничного хозяйства как основного звена туристической индустрии. Изучение гостиничной продукции. Ознакомление с рынками размещения и питания, источниками спроса и маркетинговой ориентацией гостиницы.
курсовая работа, добавлен 20.03.2016Особенности технологий гостиничного продукта. Позиционирование гостиничных предприятий на современном рынке. Анализ конкурентов и разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности гостиничного предприятия на примере гостиницы "Домашний отель".
дипломная работа, добавлен 16.04.2011Развитие гостиничной индустрии. Расцвет индустрии гостеприимства в ХХ в. Ведущие американские сети отелей и анализ их деятельности. История развития ресторанного бизнеса: от древнего периода и до нового времени. Ведущие рестораны мира и их характеристика.
курсовая работа, добавлен 31.05.2015Понятие, признаки и задачи предприятия в рыночной экономике. Организация производственного процесса. Гостиничное хозяйство как сектор сферы услуг, структура услуг и их стандартизация. Формы гостиничного хозяйства и классификация средств размещения.
курсовая работа, добавлен 14.02.2012Понятие "информационная технология". Современная автоматизация сферы гостиничной индустрии. Информационный ресурс предприятий гостиничного бизнеса. Анализ систем "Сирена" для резервирования авиабилетов, "Система Ключ" для заказа мест в гостиницах.
статья, добавлен 01.03.2019Значение и роль туризма для развития экономики государств. Анализ деятельности гостиничного предприятия "Комфорт". Организационная структура гостиничного предприятия, должностные обязанности, организация рабочих мест. Маркетинговая и рекламная политика.
практическая работа, добавлен 03.03.2015Актуальность и необходимость обеспечения и повышения качества внутреннего туристского продукта в условиях изменения конъюнктуры туристского спроса и туристских потоков. Формирование механизма обеспечения качества в индустрии туризма и гостеприимства.
статья, добавлен 05.06.2018История становления туризма и гостиничного бизнеса на территории Российской Федерации. Гостеприимство в дореволюционный период. Современное состояние индустрии гостеприимства в мире. Тенденции и перспективы развития гостиничной индустрии в России.
курсовая работа, добавлен 02.11.2016Туристский продукт в деятельности туроператора. Рассмотрение индустрии гостиничного дела. Особенности разработки и внедрения туристского продукта. Технология создания тура для клиентов. Анализ состояния гостиничного хозяйства в Республике Казахстан.
курсовая работа, добавлен 09.10.2016Оценка приоритетного направления развития экономики Казахстана и основной сферы данной отрасли – гостиничного бизнеса. Главные тенденции становления и развития гостиничного рынка страны. Основополагающие тенденции развития данной отрасли индустрии.
статья, добавлен 20.09.2018Возникновение и история развития гостиничной индустрии. Классификация и типология гостиниц. Модели организации гостиничного дела. Система франчайзинга, понятие гостиничного сервиса и услуг. Инновационные и компьютерные технологии в гостиничном сервисе.
курсовая работа, добавлен 15.10.2014Индустрия гостеприимства как важнейшая составляющая экономики туризма. Определение методов геомаркетинговых исследований в гостиничной индустрии. Оценка конкурентных гостиничных цепей и инвестиционной привлекательности регионов Украины на рынке.
дипломная работа, добавлен 17.05.2014Становление рынка гостиничных услуг в России. Проблемы, связанные с особенностями функционирования рынка туризма. Структура и свойства гостиничного продукта. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства. Изучение видов гостиничных предприятий.
реферат, добавлен 19.06.2014Характеристика факторов роста индустрии туризма. Особенность привлечения клиентов и создания высочайшего уровня сервиса. Тенденции развития предприятий индустрии гостеприимства в Казахстане. Анализ управления маркетингом в туристической промышленности.
статья, добавлен 26.03.2019Характеристика гостиничной индустрии как вида экономической деятельности. Основные модели и принципы организации гостиничного дела. Основная десятка международных гостиничных цепей. Типы предприятия общественного питания. Услуги размещения и их виды.
реферат, добавлен 02.07.2011Тенденции развития гостиничного бизнеса. Понятие и история развития гостиничных цепей, их преимущества. Модели организации гостиничного дела. Характеристика мировых гостиничных цепей. Пути повышения эффективности развития международных гостиничных цепей.
курсовая работа, добавлен 16.02.2012Изучение развития туризма и гостиничного хозяйства в РФ. Характеристика разработки и реализации проекта строительства новой гостиницы. Типологическая классификация учреждений отдыха и туризма. Анализ особенностей ликвидации туристических фирм и гостиниц.
курсовая работа, добавлен 28.10.2010Структура управления предприятиями индустрии гостеприимства. Функции основных служб гостиничного комплекса "Забайкалье". Изучение деятельности специалистов, инструкций и правил безопасности. Выявление и рекомендации по эффективному решению проблем.
курсовая работа, добавлен 24.06.2011История и этапы развития гостиничного бизнеса. Определение материально-технической структуры и услуг заведений гостиничного типа. Особенности работы в современных гостиницах. Определение тенденций развития современного мирового гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 12.02.2014Факторы, влияющие на развитие туристской сферы деятельности и гостеприимства региона. Проблемы и сдерживающие условия совершенствования данной сферы и мероприятия по устранению этих препятствий с целью амелиорации туризма края; перспективы развития.
статья, добавлен 26.11.2020Изучение природы, культуры Швеции, менталитета ее жителей, привлекательности страны с туристической точки зрения. Рассмотрение гостиничного хозяйства, интеркультурных взаимоотношений в сфере туризма и гостеприимства на примере королевства Швеции.
курсовая работа, добавлен 10.09.2015