Сутність та специфіка ринкового продукту готельно-ресторанної галузі
Аналіз основних понять готельного та ресторанного продукту. Основні властивості готельно-ресторанного продукту з позиції формування внутрішньої якості, економічних відносин між виробником і споживачем, ключового елементу торговельної марки, бренду.
Подобные документы
Суть процесу формування цінової політики в закладах готельного і ресторанного бізнесу. Фактори впливу на цінову політику закладів. Розгляд системи інформаційного забезпечення ціноутворення. Просування продукту на національний та міжнародний ринок послуг.
статья, добавлен 25.04.2024Сучасний розвиток готельно-ресторанного бізнесу. Аналіз діяльності закладів готельно-ресторанного бізнесу. Аналіз рентабельності закладів та їх привабливості для іноземних інвесторів. Виокремлення недоліків готельно-ресторанного бізнесу в Україні.
статья, добавлен 23.02.2016Аналіз рентабельності закладів готельно-ресторанного бізнесу для іноземних інвесторів. Дослідження стану готельно-ресторанного бізнесу в Україні, аналіз перспектив його розвитку та визначення впливу системи маркетингу та PR-технологій у цій сфері.
статья, добавлен 23.02.2016Проблеми та перспективи стратегічної діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу в Україні. Фактори, що впливають на стратегічне управління готельно-ресторанним комплексом. Механізм стратегічного управління готельно-ресторанного господарства.
статья, добавлен 13.03.2023Основні тенденції, проблеми розвитку перспективи поствоєнного відновлення готельно-ресторанного бізнесу України в умовах війни: орієнтація на надання бюджетних послуг, орієнтація на здоровий спосіб життя. Релокація у сфері громадського харчування.
статья, добавлен 10.10.2023- 6. Ефективність упровадження маркетингових технологій на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу
Використання маркетингових технологій на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Проблеми готельно-ресторанного бізнесу та туризму в Україні, визначення напрямів їхнього розвитку. Застосування маркетингових технологій у господарській діяльності.
статья, добавлен 11.09.2020 Характеристика та види меблів для меблювання закладів готельно-ресторанного господарства. Характеристика, принцип дії та основні вимоги до кухонного обладнання закладів ресторанного господарства. Сучасне устаткування для кейтерінгового обслуговування.
шпаргалка, добавлен 26.11.2017Аналіз особливостей формування лояльності споживачів до ресторанного бренду. Специфіка концепції брендингу в сфері ресторанного господарства. Схема еволюційної сутності бренда в ресторанному господарстві як процесу еволюційного розвитку "товару/послуги".
статья, добавлен 12.01.2019- 9. Сегментація цільової аудиторії як важливий етап маркетингу на ринку готельно-ресторанного бізнесу
Етапи маркетингових процесів для закладів готельного й ресторанного бізнесу. Розробка теоретичних та практичних рекомендацій щодо сегментації цільової аудиторії для закладів готельного та ресторанного бізнесу на ринку у сучасних умовах конкуренції.
статья, добавлен 10.05.2023 Розгляд питання щодо успішного функціонування підприємств готельно-ресторанного бізнесу, а також організації маркетингової служби та ситуації на ринку. Конкуренція, смаки і вподобання споживачів та ефективність управління готельним підприємством.
статья, добавлен 30.07.2016Впровадження і використання нових технологій обслуговування європейського зразку у вітчизняному готельно-ресторанному бізнесі. Сприяння підвищенню якості обслуговування клієнтів і ефективності діяльності готельно-ресторанного комплексу у цілому.
статья, добавлен 03.02.2023Формування методики просування продукту у висококонкурентній ніші на маркетплейсі. Огляд її основних компонентів. Цілі просування продукту на цифровій платформі, унікальна торгова пропозиція. Типи рекламних кампаній, інструменти просування кампанії.
статья, добавлен 12.11.2022Ототожнення понять бренда і торговельної марки в економічній літературі. Дослідження Огілві бренду як сукупності властивостей продукту: його імені, упаковки, ціни, історії, репутації і способу рекламування. Розробка засобів корпоративної індивідуальності.
статья, добавлен 25.06.2013Визначення ефективності інформаційно-комунікаційного забезпечення процесу формування туристичного продукту. Розробка моделі оцінювання використання ІКТ у процесі формування туристичного продукту. Оцінка впливу ІКТ на кожен етап формування продукту.
статья, добавлен 26.02.2024Деякі комунікативні властивості таких торговельних марок, як упаковка. Комунікативні функції торговельної марки, через які здійснюється налагодження взаємозв’язку між виробником і потенційним споживачем. Формування відносин між ним та торговельною маркою.
статья, добавлен 30.04.2021Застосування Social Media Marketing-технологій для просування підприємств готельного та ресторанного бізнесу. Аналіз можливостей соціальних мереж та форми роботи з їх аудиторією. Визначення переваг SMM для досягнення ефективності рекламного повідомлення.
статья, добавлен 22.01.2023Вивчення життєвого циклу туристського продукту. Формування комплексу маркетингових заходів стосовно до кожної стадії життєвого циклу продукту. Створення ринку для нового продукту. Оцінка ефективності рекламної кампанії. Дослідження збутової мережі.
статья, добавлен 30.08.2017Визначення методичних інструментів до комплексного впровадження елементів маркетингу при управлінні процесом формування туристичного продукту маркетингового підходу. Аналіз попиту та пропозиції на туристичному ринку, функціональних особливостей продукту.
статья, добавлен 27.08.2023Аналіз діяльності закладів готельно-ресторанного бізнесу на сучасному етапі, роль маркетингу в діяльності даних закладів, особливості застосування заходів PR-технологій. Аналіз рентабельності даних закладів та їх привабливість для іноземних інвесторів.
статья, добавлен 23.02.2016Аналіз етапів процесу брендоутворення в умовах конкуренції. Розрізнення торгової марки та бренду. Визначення Американської маркетингової асоціації. Реклама в концепції нового продукту. Вивчення запитів та цінностей, сформованих у потенційних споживачів.
статья, добавлен 31.08.2018Сутність та економічне значення ресторанного господарства. Тенденції розвитку ресторанного бізнесу в Україні. Пріоритетні напрямки розвитку ресторанної справи в контексті світового досвіду. Темпи змін кількості підприємств ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 29.01.2014Стан ресторанного ринку України та специфіка маркетингу на підприємствах цієї сфери бізнесу. Відмінності розвитку ресторанної справи у різних регіонах країни. Структура ресторанного бізнесу за ціновими сегментами. Характеристики ресторанних послуг.
статья, добавлен 29.07.2016Дослідження можливостей використання соціального медіа маркетингу у просуванні банківського продукту в Україні. Огляд способів формування лояльності споживачів для відновлення довіри до банківської системи. Канали комунікації між банком та споживачем.
статья, добавлен 21.01.2018Найбільш відомі світові бренди та їх маркетингові ходи, які збільшують об’єм продажів. Основні переваги створення брендового товару. Особливості сприйняття конкретного продукту споживачем. Вивчення ролі бренду в майбутній діяльності підприємства.
статья, добавлен 14.07.2016Аналіз та оцінка функціонального стану підприємства. Характеристика служби обслуговування номерів. Організація додаткових послуг у готелі. Організація продовольчого постачання ресторанного господарства. Робота заготівельних та доготівельних цехів.
отчет по практике, добавлен 23.02.2012