Організація роботи кафе-бара "Полігон"
Характеристика та управлінська діяльність підприємства. Показники конкурентоспроможності, доходи і показники розвитку закладу. Матеріально-технічна база громадського харчування. Маркетингова діяльність по збільшенню доходів кафе і клієнтської бази.
Подобные документы
Ознайомлення з принципами систематизації факторів забезпечення конкурентоспроможності підприємства, пов’язаних з інноваційною діяльністю персоналу. Розробка пропозицій щодо вдосконалення мотивації працівників, які займаються інноваційною діяльністю.
автореферат, добавлен 20.07.2015Характеристика плану матеріально–технічного забезпечення, вплив зовнішнього середовища на формування його плану. Складання договору поставок матеріально-технічних ресурсів, розрахунок оптимального обсягу поставок. Визначення необхідної площі складу.
курсовая работа, добавлен 03.05.2015Рівень конкурентоспроможності персоналу як індикатор рівня безпеки підприємства. Аналіз інтегральної оцінки рівня конкурентоспроможності персоналу як бази для прийняття відповідних управлінських рішень у сфері забезпечення безпеки підприємства.
статья, добавлен 30.01.2016Ознакомление с организационно–экономической характеристикой объекта прохождения практики. Исследование методов управления предприятием. Изучение должностных обязанностей персонала кафе. Рассмотрение способов организации торговой деятельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 21.05.2016Дослідження основних підходів до управління затратами на інноваційну діяльність підприємства. Принципи управління затратами на інноваційну діяльність, обґрунтування аналітичного інструментарію, що забезпечує прийняття обґрунтованих управлінських рішень.
статья, добавлен 07.10.2018- 106. Кадри підприємства
Чисельність активного (працездатного) населення. Розподіл персоналу підприємства. Групи робітників за рівнем кваліфікації, виконувані ними роботи і терміни їх підготовки. Сукупність постійних працівників. Показники оцінки фінансового стану підприємства.
реферат, добавлен 26.11.2010 Характеристика підприємства як суб’єкта господарювання, аналіз цілей та видів діяльності, основні показники. Визначення місії та перспективних цілей діяльності підприємства. Аналіз сильних і слабких сторін підприємства, вибір стратегії його розвитку.
курсовая работа, добавлен 30.01.2012Інноваційна діяльність - фактор розвитку суспільства, що визначає зміст трансформації соціально–економічної будови регіону. Управлінська регіональна інфраструктура - система пов’язаних суб’єктів, які наділені спеціальними повноваженнями, обов’язками.
статья, добавлен 14.07.2017Дослідження поточного застосування логістики закладами охорони здоров’я. Характеристика ступеню відображення тематики роботи у спеціалізованій літературі, із визначенням основних напрямків зосередження науковці. Процес формування безпечних умов праці.
статья, добавлен 20.11.2022Описание продукта и анализ рынка предоставления услуг общественного питания. Формирование инвестиционного и производственного планов, отчетов о движении денежных средств, о прибылях и убытках. Финансово-экономическая оценка эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 30.10.2011Організація роботи піцерії "Рататуй". Характеристика торгових приміщень, інвентарного обладнання та посуду кафе. Робота офіціанта і бармена, складання меню та сервірування столу, особливості обслуговування банкетного заходу та охорона праці персоналу.
курсовая работа, добавлен 25.06.2014Характеристика важливості та ефективності ризик-менеджменту у сучасному бізнесі. Особливість дослідження результативності ризик-менеджмент у сприянні зниженню витрат, збільшенню конкурентоспроможності та забезпеченню стійкого розвитку підприємства.
статья, добавлен 21.04.2024Встановлення оптимальної чисельності та структури управлінського апарату підприємства. Підвищення ролі споживача у формуванні техніко-економічних й інших параметрів продукції. Процес управління, спрямований на досягнення намічених цілей менеджменту.
статья, добавлен 05.02.2019Определение понятия и сущности делегирования полномочий. Рассмотрение особенностей централизации и децентрализации управления организации. Организационно-экономическая характеристика кафе. Поиск основных путей решения проблем в сфере менеджмента.
курсовая работа, добавлен 26.11.2015Вплив діджиталізації на діяльність підприємств і використання цифрових технологій для підвищення їхньої конкурентоспроможності. Контент-аналіз поняття "діджиталізація". Позитивні тенденції в розвитку підприємств у сфері застосування цифрових технологій.
статья, добавлен 26.12.2023Аналіз впливу якості продукції на техніко-економічні показники роботи підприємства. Оцінка конкурентоспроможності товару. Правові важелі впливу на процес формування, забезпечення і підтримки необхідного рівня якості на всіх стадіях життєвого циклу.
дипломная работа, добавлен 29.10.2012Техніко-економічні показники діяльності підприємства. Оцінка забезпеченості трудовими ресурсами. Загальна структура персоналу по категоріях зайнятості. Стан охорони праці та наявність засобів захисту робітників. Напрями покращення трудових показників.
курсовая работа, добавлен 06.01.2014Основы труда и отдыха на предприятиях общественного питания в условиях новых экономических реформ. Значение режима труда, классификация затрат рабочего времени. Основные требования к созданию условий труда. Режима труда и отдыха в кафе "Pizza Евро".
курсовая работа, добавлен 24.03.2016Общее описание фирмы и выпускаемой ею продукции. Анализ рынка и конкурентов. Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика. Разработка организационного, производственного, финансового плана. Определение предела безупречности и источники прибыли.
курсовая работа, добавлен 08.12.2014- 120. Управлінська культура як чинник розвитку підприємства в умовах сучасних викликів і світових змін
Дослідження управлінської культури підприємств як важливого чинника його розвитку під впливом сучасних викликів, світових і вітчизняних тенденцій. Посилення адаптивності діяльності підприємства на засадах лідерства, розвитку, саморозвитку, інноваційності.
статья, добавлен 14.11.2023 Соціально-психологічні основи особистісного розвитку керівників загальноосвітніх навчальних закладів у професійній діяльності. Управлінська діяльність в системі сучасної освіти. Розвиток керівника і пошук інтегральної основи структури його особистості.
статья, добавлен 28.09.2020Визначення загальної характеристики підприємства бази практики. Особливості організації торгівельного процесу на підприємстві. Аналіз комерційної діяльності організації. Встановлення принципів профорієнтаційної роботи під час проходження практики.
реферат, добавлен 27.02.2016Комунікаційна діяльність як фактор підвищення конкурентоспроможності освітньої сфери, впровадження сучасних принципів управління. Вивчення вітчизняного та зарубіжного досвіду. Напрями маркетингових досліджень з метою реформування освітньої системи.
статья, добавлен 23.08.2018Розгляд трактування кадрової стратегії підприємства з погляду окремих авторів. Визначення кадрової стратегії підприємства як стратегічного плану роботи з персоналом, тобто концепції формування, використання й відтворення людських ресурсів підприємства.
статья, добавлен 03.05.2023Вибір організаційно-правової форми підприємства. Співвідношення основних і оборотних фондів. Загальна характеристика ТОВ "СКС ЛТД". Оцінка внутрішнього і зовнішнього середовища організації: сильні та слабкі сторони. Аналіз системи управління персоналом.
контрольная работа, добавлен 26.10.2013