Теоретические основы товароведения
Основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведной деятельности. Факторы, обеспечивающие формирование и сохранение товароведных характеристик. Информация о товаре: товарно-сопроводительные документы и маркировка, информационные знаки.
Подобные документы
Объекты маркетинга, классификация потребностей и товарная единица. Ценовая политика: основные понятия, цели, задачи и направление формирование цен, виды цен. Маркетинговая информация: назначение, источники, классификация, принципы отбора, анализ.
контрольная работа, добавлен 22.11.2010Предмет, объекты и задачи коммерческого товароведения, его значение в условиях рыночной экономики. Методы оценки показателей качества товаров. Классификация и ассортимент промышленных товаров. Особенности химического состава и пищевой ценности продуктов.
курсовая работа, добавлен 31.01.2013Общая характеристика и оценка пищевой ценности шоколада, технология его производства и подходы к оценке качества по органолептическим показателям. Возможные дефекты, правила упаковки и маркировки. Анализ структуры ассортимента плиточного шоколада.
курсовая работа, добавлен 21.11.2016Метод - способ познания, исследования явлений природы или общественной жизни, а также способ или прием действия, обеспечивающий достижение поставленной цели. Применяемые в товароведении методы исследований. Функции товара и основные задачи товароведения.
реферат, добавлен 23.09.2011Классификация товаров, сущность и основные характеристики. Методы, правила, принципы и признаки классификации товаров. Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности. Сравнительный анализ различных систем кодирования и классификации товаров.
курсовая работа, добавлен 24.11.2015Понятие и содержание коммерческой деятельности. Задачи, объекты и субъекты коммерческой деятельности. Производственные и коммерческие процессы в торговле. Позитивный и нормативный инструментарии реализации коммерческой деятельности прикладного характера.
курсовая работа, добавлен 27.05.2015История появления и развития товароведения. Понятие товара и продукции, их основные характеристики. Классификация товара на примере кожаной обуви и бытовой химии. Показатели (широта, глубина, полнота и устойчивость) и факторы формирования ассортимента.
лекция, добавлен 15.10.2013Различные определения понятия "маркетинг". История развития маркетинга как научной дисциплины. Цели и основные задачи маркетинга. Главные субъекты и объекты маркетинга, его основные элементы: поставщики, изготовители, посредники, конкуренты, потребители.
реферат, добавлен 28.11.2011Изучение теоретических аспектов качества и потребительской стоимости товаров. Их взаимосвязь и факторы, влияющие на эти показатели. Особенности методических аспектов оценки качества одного и группы товаров. Методы и пути повышения качества продукции.
курсовая работа, добавлен 17.11.2012Теоретические аспекты маркетинговой деятельности на предприятии: ее субъекты и объекты, цели и методы. Значение анализа конкурентной ситуации. Характеристика понятия "стратегия организации", основополагающие принципы ее разработки и успешной реализации.
доклад, добавлен 24.11.2011Рассмотрение расчета значения функции производства и ее характеристик. Определение параметров функционирования фирмы. Особенности выработки и издержек при пониженной отдаче от переменного ресурса. Характеристика и выбор экономики предложения фирм.
реферат, добавлен 05.05.2015Идентификация товара и доведение до потребителя информации об изготовителях (исполнителях), количественных и качественных характеристиках товара. Основное понятие маркировки и ее условия. Особенности и идентифицирующие функции информационных знаков.
реферат, добавлен 17.04.2016Товароведная характеристика и классификация изделий из натуральной и искусственной кожи. Методы и средства экспертизы изделий данного типа. Практические аспекты перемещения изделий из натуральной и искусственной кожи покрытий через таможенную границу РФ.
контрольная работа, добавлен 15.06.2014Изучение истории и потребительских свойств семечковых плодов. Исследование ассортимента и требований к качеству. Упаковка и маркировка. Организация торгово-технологического процесса. Анализ особенностей подготовки, рекламы и продажи семечковых плодов.
курсовая работа, добавлен 03.06.2015Cвязь товароведения с другими науками и научными дисциплинами. Изучение качества и ассортиментной политики, на примере предприятия мясоперерабатывающей отрасли (подробное изучение мясной продукции). Основные направления деятельности ЗАО "Митлэнд-Агро".
курсовая работа, добавлен 16.10.2009Технические документы, содержащие информацию о товарах: сопроводительные и эксплуатационные. Сведения, позволяющие идентифицировать товар. Документы, предназначенные для передачи и хранения информации о правилах эксплуатации сложнотехнических товаров.
контрольная работа, добавлен 03.10.2013Реализация отечественных и импортных игрушек на территории Российской Федерации. Требования к информации (маркировке) о товаре и изготовителе. Основные нормативные документы, регулирующие продажу детских игрушек. Материалы для изготовления и конструкции.
реферат, добавлен 27.10.2014Изобретения, ноу-хау, товарные знаки и патенты как объекты промышленной собственности. Понятие лицензии, договоры и их виды. Методы определения цен продаваемых лицензий. Товарные знаки, знаки обслуживания и наименования мест происхождения товара.
реферат, добавлен 02.04.2011Возникновение науки товароведения. Товароведная классификация товаров. Порядковый, последовательный, параллельный методы кодирования товара. Классификация ассортимента, анализ потребительских свойств и основы производства чая и чайных напитков.
курсовая работа, добавлен 11.04.2014Товарная информация как сведения о товаре, предназначенные для пользователей. Особенности ее классификации и формы. Символическая информация как сведения о товаре, передаваемые с помощью определенных знаков. Воздействие цифровой информации на потребителя.
презентация, добавлен 17.10.2014Классификация рыбы и рыбных продуктов. Рыба живая и охлажденная. Способы посола рыбы. Сушеная, вяленая и копченая рыба. Номенклатура показателей качества рыбы и рыбных товаров. Химический состав и пищевая ценность рыбы. Анализ рынка рыбы и морепродуктов.
курсовая работа, добавлен 07.12.2015Влияние антироссийских западных санкций и ответного продуктового торгового эмбарго на состояние отечественного товарного производства и в целом на развитие социально-экономической сферы. Значение информации в инфраструктурном обеспечении товародвижения.
статья, добавлен 02.02.2019Требования к товарной информации, ее основные средства. Понятие и требования к маркировке и упаковке, ее структура и правила. Маркировка и товарные знаки на примере непродовольственных (кондиционера для белья) и продовольственных (яблочного сока) товаров.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Характеристика основных функций, прав и обязанностей субъектов, обеспечивающих товародвижение. Обеспечение качества и количества товаров. Факторы, сохраняющие качество товаров. Проведение исследования деятельности товароведов в отличие от маркетологов.
контрольная работа, добавлен 24.11.2018Маркировка как средство информации о товаре. Роль упаковки в торгово-технологическом процессе, характеристика упаковочных материалов: свойства, преимущества и недостатки, область применения. Анализ упаковки и маркировки на примере гречневой крупы.
курсовая работа, добавлен 31.05.2010