Эксплуатация линий самообслуживания
Технологические требования к конструкции линий самообслуживания. Теплообменники, теплоносители и теплоизоляционные материалы. Устройство и принцип действия линий самообслуживания. Характеристика тепловых стоек и шкафов, мармитов. Нормативная документация.
Подобные документы
Нормативная документация, регулирующая деятельность предприятия. Организационная структура управления фирмой. Функции менеджера по продажам. Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью. Проведение экономической и маркетинговой деятельности.
отчет по практике, добавлен 31.05.2016Классификация торговых зданий и помещений, требования к их устройству. Устройство и планировка торгового зала и помещений для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. Состояние и пути совершенствования планировки магазина "Автозапчасти".
курсовая работа, добавлен 20.06.2011Особенности и виды деятельности предприятия общественного питания. Документация для его открытия - паспорт, уставной капитал, устав. Характеристика производства, расчет продуктов, полуфабрикатов, кулинарных изделий. Технология обслуживания в ресторане.
курсовая работа, добавлен 29.07.2014Определение факторов, определяющих потребительские свойства строительных материалов. Классификация и характеристика ассортимента строительных товаров. Природные каменные материалы. Требования к качеству, упаковке и хранению строительных материалов.
реферат, добавлен 21.02.2023Устройство магазина, осуществляющего розничную торговлю продовольственными и непродовольственными товарами. Генеральный план магазина и требования к устройству здания. Состав и технологическая связь помещений предприятия, требования к их устройству.
курсовая работа, добавлен 21.10.2014- 106. Товароведная характеристика, контроль качества и реализация ювелирных товаров на примере предприятия
Анализ состояния мирового рынка торговли ювелирными товарами. Производство и материалы, используемые в их производстве, принципы оценки качества, ассортимент и классификация ювелирной продукции. Требования к качеству, упаковке, маркировке и клеймению.
дипломная работа, добавлен 27.05.2013 Понятие и общая характеристика лакокрасочных материалов, сферы их практического применения, рынок потребления и ассортимент данной продукции. Требования к качеству лакокрасочных материалов и критерии его оценки. Порядок подтверждения соответствия.
курсовая работа, добавлен 10.05.2012Цель создания фирменного стиля, выбор логотипа. Архитектурно-дизайнерское, планировочное и конструктивное решения территории и объектов. Визуальные коммуникации, светодизайн. Строительные конструкции и материалы. Архитектурная климатология и экология.
дипломная работа, добавлен 30.06.2016Характеристика товаров и способов упаковывания. Маркетинговые функции упаковки и требования, предъявляемые к ней. Сегментация рынка и анализ поведения потребителей. Выбор способа печати. Взаимосвязь конструкции упаковки с технологией ее изготовления.
курсовая работа, добавлен 11.12.2013Управленческая деятельность государственного аппарата зависит от множества промежуточных звеньев, одним из которых является делопроизводство, позволяющее обеспечить оперативность и гибкость в принятии решений. Организационно-распорядительная документация.
реферат, добавлен 02.12.2008Назначение и содержание счета-фактуры, счета-спецификации предварительного счета и проформы-счета. Техническая и товаросопроводительная документация. Основные правила составления упаковочного листа. Особенность назначения сертификата о качестве.
реферат, добавлен 05.04.2020- 112. Кофейня под ключ
Ситуация на рынке, концепция заведения, целевая аудитория. Разрешительная документация, раскрутка и реклама предприятия. Требования к помещению, оборудованию и персоналу кафе. Объем затрат на открытие кофейни, оценка общей стоимости, особенности меню.
контрольная работа, добавлен 28.02.2011 Характеристика рыбы как промышленного сырья, особенности производства разных видов рыбных консервов. Ветеринарно-санитарные и технологические требования при консервировании рыбы. Проведение экспертизы и оценка качества рыбных консервов и их упаковки.
реферат, добавлен 05.05.2014Особенности организации товародвижения в розничной торговле. Выбор складской техники для магазина. Характеристика средств малой механизации. Принцип действия подъёмников. Назначение погрузчиков и штабелеров. Техника безопасности при обработке грузов.
реферат, добавлен 09.04.2020Анализ требований, предъявляемых к качеству электробытовых приборов и машин хозяйственного назначения, эксплуатация которых связана с использованием электрической энергии. Оценка пригодности электротоваров с помощью квалиметрических и экспертных методов.
контрольная работа, добавлен 15.11.2010Использование замкнутого технологического цикла во время обслуживания гостей в гостиницах. Функции службы приема и требования, предъявляемые к ее работе. Бронирование мест в гостинице. Документация, необходимая для учета использования номерного фонда.
отчет по практике, добавлен 03.03.2014Принципы и нормы проектирования предприятий торговли, порядок реализации и основные требования к данному процессу на современном этапе. Правила эксплуатации торгового холодильного оборудования. Классификация и типы тары по функциональному признаку.
контрольная работа, добавлен 10.05.2012Сырье и материалы (натуральные, синтетические душистые вещества), используемые для изготовления парфюмерии. Требования и категории качества, показатели безопасности парфюмерных изделий. Проведение органолептической экспертизы, определение фальсификата.
контрольная работа, добавлен 15.04.2014Разработка и применение мер, направленных на формирование оптимальной структуры ассортимента товаров. Показатели качество медицинских и фармацевтических товаров. Требования к материалам, применяемым в медицинской практике. Металлические материалы.
контрольная работа, добавлен 12.02.2017Содержание и принцип организации складских операций. Технология хранения и размещения товаров. Основные сроки содержания грузов. Требования к сохранению отдельных видов продукции. Характеристика обеспечения логистического сервиса в системе обслуживания.
курсовая работа, добавлен 10.02.2015Значение рационального устройства и эффективной планировки магазинов. Виды и классификация зданий магазинов. Основные группы помещений, их расположение и взаимосвязь. Основные задачи мерчендайзинга. Анализ технологической планировки магазина "Пятерочка".
курсовая работа, добавлен 14.06.2016Требования к упаковочным материалам и таре для продовольственных товаров. Современное состояние и тенденции развития упаковочной отрасли. Законодательство в области упаковки и утилизация упаковочных материалов. Роль тары в сохранении качества продуктов.
контрольная работа, добавлен 11.10.2015Организационные действия по удовлетворению потребителей и повышению эффективности производства. Требования стандарта ИСО 9001:2008. Система менеджмента качества и инструменты его контроля. Цепочка взаимосвязи с основными видами менеджмента и маркетинга.
контрольная работа, добавлен 12.04.2011Значение рационального устройства и эффективной планировки магазинов. Изучение основных групп помещений, их расположения и взаимосвязи. Мерчендайзинговый подход к распределению площади торгового зала и направлениям движения покупательских потоков.
курсовая работа, добавлен 21.03.2021Изучение структуры маркировки товара и тары, а также определение ее типа и вида по внешним признакам. Ассортимент и требования к качеству полимерной, металлической, бумажной, стеклянной, транспортной и деревянной тары, принципы ее идентификации.
методичка, добавлен 25.05.2016