Технологии производства продуктов
Особенность технологий производства кваса, спирта и комбикормов. Главный анализ ассортимента классификации макаронных изделий. Основные способы получения растительного масла и использование его производственных отходов. Характеристика пива, как напитка.
Подобные документы
Понятие брожения и его применение в процессе приготовления или сохранения пищи. Основные стадии технологии производства кваса. Функциональная схема автоматизации бродильного аппарата для приготовления кваса. Характеристики датчиков, контроллера и модулей.
курсовая работа, добавлен 31.01.2015Исследование истории возникновения, изучение химического состава и общая характеристика показателей качества подсолнечного масла. Технологическая характеристика сырья, используемого для производства масла. Процессы извлечения, розлива и хранения масла.
курсовая работа, добавлен 18.12.2011Вторичное использование твердых бытовых отходов для производства топлива. Влияние количества лигнина и гемицеллюлоз, содержащихся в целлюлозе макулатуры, и химического состава гемицеллюлоз на физико-механические показатели макулатуры и выход биогаза.
статья, добавлен 10.03.2018Характеристика продукции производства - фталазола. Изучение химической, технологической, аппаратурной схемы производства, производственных инструкций. Рассмотрение сырья и полупродуктов. Анализ способов переработки и обеззараживания отходов производства.
курсовая работа, добавлен 28.06.2018Характеристика технологии производства твердого восстановленного топлива в разных регионах. Особенность использования цементной печи для сжигания отходов. Внедрение в производственный процесс альтернативного горючего, как добавки к природному газу.
статья, добавлен 29.06.2017Изучение предприятий по производству макаронных изделий. Технологические показатели мощности и режима работы фабрик. Обзор ассортимента изготовляемых изделий. Подбор основного технологического оборудования. Требования к производственным помещениям.
учебное пособие, добавлен 06.05.2013Классификация короткорезанных макаронных изделий. Обоснование выбора производственной линии для короткорезанных изделий. Определение суточной производственной мощности фабрики. Расчет количества технологического оборудования, производственных рецептур.
курсовая работа, добавлен 13.04.2014Сущность безотходной технологии как метода производства продукции, при котором все сырье и энергия используются наиболее рационально и комплексно в цикле. Расчет коэффициента безотходности производства в угольной промышленности. Использование отходов.
реферат, добавлен 10.02.2014Принципиальная технологическая схема производства пива. Системы охлаждения производственных помещений. Анализ выбора схемных решений установки и расчет термодинамических циклов холодильных машин. Расчет потребности в холоде по укрупненным показателям.
курсовая работа, добавлен 14.01.2014Характеристика этилена как исходного сырья в производстве этилового спирта. Технология получения и направления использования этилового спирта. Сернокислотный способ гидратации этилена. Схема производства этанола методом сернокислотной гидратации.
курсовая работа, добавлен 19.09.2013Проектирование строительных изделий на основе древесных отходов. Организация производства легкого арболитобетона. Основные переделы технологического процесса. Преимущества использования гипсовых вяжущих. Экономические показатели стеновых материалов.
статья, добавлен 02.03.2019Разработка технологий получения износостойких покрытий на деталях машин и режущем инструменте с использованием в качестве упрочняющей фазы порошков из отходов вольфрамсодержащих твердых сплавов. Оценка и обоснование ее экономической эффективности.
статья, добавлен 02.02.2019Рассмотрение технологических и физических особенностей основных аддитивных технологий производства ответственных изделий из металлов и сплавов. Оценка мирового рынка изделий селективного лазерного плавления и селективного электронно-лучевого сплавления.
статья, добавлен 31.08.2015Ассортимент, пищевая ценность, способы производства сухих молочных продуктов и детских смесей. Технологические особенности промышленного производства пастеризованного и стерилизованного молока, характеристика источников бактериальной загрязненности.
курсовая работа, добавлен 18.12.2015Схема технологического процесса на комбикормовом заводе, анализ недостатков зернофуражного производства, влияющих на качество изготавливаемых комбикормов. Биоконверсия как технология альтернативного кормопроизводства из малоиспользуемых пищевых отходов.
статья, добавлен 27.04.2017Использование побочных продуктов прессования и экстракции амарантового масла - технология производства хлебобулочных изделий с повышенной пищевой ценностью. Производственная рецептура булки с молочной сывороткой. Расчет тесторазделочного оборудования.
дипломная работа, добавлен 02.11.2021Внедрение в производство ресурсосберегающих технологий, позволяющих максимально использовать древесное сырье. Использование технологии производства качественной выходной продукции путем получения криволинейного строганого шпона и его выпрямления.
автореферат, добавлен 18.07.2018Химический состав и пищевая ценность табака. Технология производства сигарет и папирос. Специфика изготовления курительной махорки. Анализ ассортимента табачных изделий в торговой сети. Требования к качеству упаковки. Условия хранения готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 26.12.2015Технологический процесс комбикормового завода, краткая характеристика аппаратурного оформления. Гранулирование комбикормов. Оборудование для их производства. Пресс-гранулятор ГКТ-304, агрегаты дробильные комбикормовые АДК-8, АДК-1017, ЛГ-406/1, ЛГ-406/2.
доклад, добавлен 09.11.2015Технологические особенности флексографии. Строение и многофункциональность флексографских машин. Выбор технологии, оборудования, материалов для изготовления изделия. Виды брака и способы их устранения. Анализ отходов производства и пути их утилизации.
отчет по практике, добавлен 28.03.2020Изучение типовой технологии производства заготовки изделий методом порошковой металлургии. Способы получения и технологические свойства порошков. Этапы изготовления металлокерамических деталей: приготовление смеси, способы формообразования заготовок.
реферат, добавлен 20.10.2011Физико-химические показатели зерна кукурузы как сырья для производства пищевого этилового спирта и кормовой сухой барды. Содержание летучих примесей в кукурузной бражке. Технология брагоректификации, обеспечивающая получение спирта марки "Люкс".
автореферат, добавлен 02.05.2018Описание технологических процессов производства извести. Характеристика получаемой продукции, используемого сырья и технологии производства. Динамика трудозатрат при развитии технологического процесса производства. Уровень технологий производства.
реферат, добавлен 26.04.2010Ковровые изделия как художественно-декоративные текстильные изделия бытового назначения, изготовленные ручным или машинным способом. Классификация их ассортимента. Характеристика ассортимента, колористической гаммы изделий различных способов производства.
реферат, добавлен 05.04.2017Сущность, развитие и применение порошковой металлургии. Особенности механического метода получения порошков, характеристика основных операций производства заготовки изделий методом порошковой металлургии. Физико-химические способы получения порошков.
реферат, добавлен 10.12.2012