Маркетингові дослідження у сфері готельно-ресторанного і туристичного бізнесу: проблеми і недоліки
Дослідження питань організації, змісту і логіки маркетингових досліджень у сфері готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. Визначення типових помилок у проведенні маркетингових досліджень. Обґрунтування "годинника" конкурентоспроможного сайту.
Подобные документы
Стан ресторанного ринку України та специфіка маркетингу на підприємствах цієї сфери бізнесу. Відмінності розвитку ресторанної справи у різних регіонах країни. Структура ресторанного бізнесу за ціновими сегментами. Характеристики ресторанних послуг.
статья, добавлен 29.07.2016Характеристика та види меблів для меблювання закладів готельно-ресторанного господарства. Характеристика, принцип дії та основні вимоги до кухонного обладнання закладів ресторанного господарства. Сучасне устаткування для кейтерінгового обслуговування.
шпаргалка, добавлен 26.11.2017Обґрунтування логічної послідовності дій, що забезпечують успіх планування на туристичному ринку в умовах невизначеності і динамічності факторів зовнішнього середовища. Визначення основних проблемних стратегічних маркетингових питань і шляхи їх вирішення.
статья, добавлен 09.09.2017Розробка змісту та форми анкети, характеристика маркетингових досліджень. Інформаційна технологія обробки даних та метод їх збору. Технологія вводу даних в електронну таблицю. Аналіз отриманих результатних даних для прийняття маркетингових рішень.
лабораторная работа, добавлен 03.08.2009Поширення продуктових, процесних і маркетингових інновацій у ресторанному господарстві. Оцінка впливу економічних, демографічних і геополітичних факторів. Аналіз структури та конкурентноспроможності суб’єктів господарювання ресторанного бізнесу України.
статья, добавлен 14.10.2018Порівняльний огляд мобільних додатків у сфері ресторанного бізнесу та дослідження особливостей використання технології QR-кодування вітчизняними підприємствами. Визначення можливості використання мобільних додатків як інструментів мобільного маркетингу.
статья, добавлен 30.08.2018Поняття економічної ефективності та результативності маркетингових досліджень, особливості їх проведення у сучасних умовах. Організаційні напрями удосконалення маркетингових досліджень у діяльності підприємств сільськогосподарського машинобудування.
статья, добавлен 05.12.2018Аналіз особливостей використання системи маркетингових комунікацій у діяльності підприємств ресторанного бізнесу. Аналіз чинників, що впливають на вибір складу інструментів маркетингових комунікацій у діяльності підприємства і принципів цього відбору.
статья, добавлен 21.07.2018Характеристика виробничої діяльності компанії. Організація маркетингових досліджень на ринку мобільних послуг. Планування діяльності підприємства. Маркетингові дослідження ринку: організаційно-методичний аспект діяльності суб’єктів господарювання.
курсовая работа, добавлен 25.03.2021Методичні підходи щодо створення ефективної системи організації та управління маркетинговими дослідженнями на рівні підприємства. Аналіз досвіду розвинутих країн з розвитку маркетингових досліджень, особливостей їх організації та впровадження.
автореферат, добавлен 24.02.2014Аналіз сутності та етапів проведення маркетингових досліджень в банку. Характеристика особливостей організації маркетингових досліджень в банках України. Оцінка потреб, запитів і попиту клієнтів. Вивчення ролі маркетингу у фінансовій діяльності банку.
статья, добавлен 28.12.2017Ринкове сегментування та агрегування. Методи збору первинної інформації, їх переваги та недоліки. Навколишнє бізнес-середовище підприємства, його складові. Характеристики кабінетних та польових досліджень. Процес маркетингових досліджень, його етапи.
реферат, добавлен 10.11.2015Впровадження і використання нових технологій обслуговування європейського зразку у вітчизняному готельно-ресторанному бізнесі. Сприяння підвищенню якості обслуговування клієнтів і ефективності діяльності готельно-ресторанного комплексу у цілому.
статья, добавлен 03.02.2023Аналіз основних понять готельного та ресторанного продукту. Основні властивості готельно-ресторанного продукту з позиції формування внутрішньої якості, економічних відносин між виробником і споживачем, ключового елементу торговельної марки, бренду.
статья, добавлен 31.07.2017Сутність та економічне значення ресторанного господарства. Тенденції розвитку ресторанного бізнесу в Україні. Пріоритетні напрямки розвитку ресторанної справи в контексті світового досвіду. Темпи змін кількості підприємств ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 29.01.2014Зменшення невизначеності та ризику, властивих ринковій системі господарювання як головна мета маркетингових досліджень. Розгляд основних задач та форм маркетингової інформації. Розгляд особливостей проведення маркетингових досліджень ринку пива.
контрольная работа, добавлен 28.01.2013Посилення конкуренції на ринку послуг. Розвиток маркетингових підходів по управлінню підприємствами ресторанного бізнесу. Уточнення понятійно-категоріального апарату та характеристик окремих понять. Аналіз механізмів, які зумовлюють купівлю товару.
автореферат, добавлен 07.02.2017Розгляд теоретико-практичних засад формування важливої складової комплексу маркетингових досліджень, які базуються на методиці та інструментах нейромаркетингу. Оцінка доцільності використання нейроскануючих технологій для визначення реакції споживачів.
статья, добавлен 25.02.2020Теоретичні аспекти маркетингових інновацій у сфері послуг. Застосування інноваційних маркетингових технологій в сфері надання гостинних послуг, в області туризму, в сфері надання фінансових послуг. Обмеження щодо впровадження нововведень в маркетингу.
статья, добавлен 14.12.2023Дослідження проблем формування сучасних технологій маркетингових комунікацій на підприємствах туристичної галузі як найважливішої складової їх маркетингового комплексу. Особливості туристичного продукту і відповідні їм засоби маркетингових комунікацій.
статья, добавлен 06.10.2018Сутність маркетингових досліджень на зовнішньому ринку. Особливість вивчення покупця в межах дослідження мотивацій. Відмінності і значущість політичного, культурного, економічного й інституційного оточення. Напрямки маркетингових досліджень при ЗЕД.
курсовая работа, добавлен 29.04.2011- 72. Вплив Covid-19 на розвиток маркетингових досліджень у туризмі під час пандемії та світової кризи
Пропозиції з вирішення проблеми проведення маркетингових досліджень на туристичних фірмах в умовах COVID-19, перехід до нових маркетингових ходів з урахуванням викликів часу. Основні складники, що визначають привабливість певного ринку сфери туризму.
статья, добавлен 02.01.2023 Сутність та система маркетингових досліджень. Види маркетингових досліджень та їх характеристика. Комплексний аналіз та методи прогнозування ринку та його споживачів. Оцінка маркетингової ситуації, конкурентоспроможності та SWOT-аналіз підприємства.
курсовая работа, добавлен 09.12.2015Сутність та специфіка маркетингових досліджень відеоігор. Огляд соціально-психологічного феномену відеоігор як міждисциплінарного категорійного апарату. Аналіз системи економічних відносин між контрагентами на ринку. Авторська схема досліджень відеоігор.
статья, добавлен 27.04.2023Розробка та дослідження методики формування і впровадження маркетингових технологій на основі маркетингових досліджень підприємств роздрібної торгівлі. Ознайомлення із основнимим складовими елементами процесу формування маркетингових технологій.
статья, добавлен 30.10.2016